Δημοσιεύτηκε στις 05 Δεκεμβρίου 2016
Η λεπτή αλεπού, που τρύπωσε στα λημέρια της Λευκωσίας, από ό,τι φαίνεται ήρθε για να μείνει, επιδιώκοντας να καθιερωθεί ως ένας από τους καλύτερους all-day χώρους της πρωτεύουσας! Το ‘Skinny Fox’ έχει κάτι νέο να σου δώσει, κι αυτό το αισθάνεσαι με το που μπαίνεις στον υπέροχό του χώρο.
Η επένδυση στους τοίχους -με τη λουλουδάτη, μπορντό ταπετσαρία- σε προϊδεάζει για τη χαλαρή διάθεση και φιλοσοφία του, ενώ η άνετη διαρρύθμισή του, σου δίνει το δικαίωμα να καθίσεις αραχτά με την παρέα σου για να απολαύσεις τη μουσική και το φαγητό που σου προσφέρει από το πρωί μέχρι αργά. Εκείνο το βραδάκι, μόλις λίγες ημέρες αφότου άνοιξε, πήραμε θέση σε ένα από τα τραπέζια πλησίον του γωνιακού του μπαρ. Ο φωτισμός ήταν όπως πρέπει να είναι σε έναν τέτοιο χώρο, οι μουσικές επιλογές ιδιαίτερες και μας έφτιαχναν τη διάθεση και αρκετοί θαμώνες απλά απολάμβαναν τα signature cocktails του, στα ψηλά stools του μπαρ. Εμείς, όμως, ήρθαμε για τη γαστρονομία του Skinny Fox, αφού μάθαμε ότι τα πιάτα του τα υπογράφει ο σεφ Ανδρέας Ανδρέου, με εμπειρία σε εστιατόρια της Γαλλίας, της Αγγλίας και του Βελγίου.
Παραγγείλαμε το κρασάκι μας και ανοίξαμε το περιεκτικό του μενού που διαθέτει τρεις επιλογές σε σαλάτες (€10) -μου άρεσε αυτή με τις φακές και την κολοκύθα-, ενώ από starters παραγγείλαμε και τη φρέσκια ψίχα καβουριού με κινόα (€15), και το Ceviche λαβράκι με ήπια καυτερή σος (€13) και το Ιρανικό Dolmeh με βοδινό κιμά σε αμπελόφυλλο (€8).
Για κυρίως, φοβερή πρόταση αποτελούν τα Duck steam buns (€12), ενώ δοκίμασα μια μπουκιά του διπλανού μου από τις πλουσιότατες σε γεύση και άρωμα Ταλιατέλες του με γαρίδες (€13). Εγώ, προτίμησα το μαλακότατο Χοιρινό φιλέτο με baby carrots, τρούφα και σος παρμεζάνας (€14) και ήταν ομολογουμένως γευστικότατο και μαλακότατο.
Όσο για το γλυκό, ήμουν ανάμεσα στο Chocolate Noix με φιστικοβούτυρο και μαλακό παντεσπάνι σοκολάτας (€5) και το Mille Feuille Elderflower (€5). Νίκησε το σοκολατένιο! Την επόμενη φορά, θα είμαι εκεί το πρωί, για ζεστό ρόφημα και γλυκάκι, αλλά δεν με χαλά κι ένα απόγευμα με φίλους για να δοκιμάσουμε ένα από τα deli selections του, με αλλαντικό/κρεατικό ή μόνο τυριά!
Σχετικά
O Tσιάκκας κατεβαίνει στον Κασκαντέρ στα Λύμπια
Για κουβέντα, κρασιά, παλαιωμένη ζιβανία και Κουμανταρία
Salt & Fire: Εκλεπτυσμένη γιορτινή εμπειρία με μοναδικά Festive Menus
Tο ιδανικό σκηνικό για ξεχωριστές στιγμές.
Το νέο street food που μόλις έκανε την εμφάνισή του, μας έρχεται από τρεις ηθοποιούς που αγαπούν το burger όσο εμείς
Ο Μιχάλης Αναγιωτός, ο Χάρης Αριστείδου και ο Νικόλας Κουρουζίδης μάς συστήνουν το μπεργκεράδικό τους!
Ποιες γαστρονομικές τάσεις θα μας απασχολήσουν το 2026;
Από την εμφάνιση των τροφών που προέρχονται από τα εργαστήρια, μέχρι την ανάγκη για τα πιο «λειτουργικά τρόφιμα» και τις συσκευές κουζίνας με AI
Η Πράσινη Πάπια του Νικόλα Ιωαννίδη είναι η νέα, ντιζαϊνάτη καφετέρια της πόλης
Ένας νέος, καλαίσθητος χώρος στο Δάλι που συνδυάζει design, ποιότητα και προσωπικό όραμα, υπογράφοντας ένα διαφορετικό concept καφετέριας με την υπογραφή του Νικόλα Ιωαννίδη
Nammos Limassol & The Retail Village: Αποκαλύπτουν τη festive chalet διακόσμηση με ένα λαμπερό Apres Ski Party
Ζήστε πρώτοι την ατμόσφαιρα, απολαύστε το party και μπείτε στο απόλυτο γιορτινό mood.
Το Sunday Lunch επιστρέφει στο NYX Hotel Limassol με μια ανανεωμένη εμπειρία γεύσης και ατμόσφαιρας
Μια εκλεπτυσμένη κυριακάτικη εμπειρία γεύσης και μουσικής στο κέντρο της Λεμεσού
Τα 4 ελληνικά εστιατόρια που μπήκαν στη λίστα με τα 1.000 καλύτερα του κόσμου
Τα δύο στην Αθήνα, ποια είναι
Οι 9 πιο νόστιμες διευθύνσεις για απολαυστικό brunch στην Κύπρο
Από παραθαλάσσια cafés μέχρι αστικά bistro, συγκεντρώσαμε τις πιο γευστικές στάσεις για ένα πραγματικά απολαυστικό brunch
Φέτος, απολαύστε το τραπέζι, όχι το μαγείρεμα!
Μια νέα υπηρεσία που θα σας λύσει τα χέρια στις γιορτές
Pinolo: Brunch με άρωμα Ιταλίας, κάθε Σάββατο και Κυριακή
Το Pinolo δίνει ακόμη έναν λόγο, να μετράμε αντίστροφα για το Σαββατοκύριακο!
