Δημοσιεύτηκε στις 14 Σεπτεμβρίου 2016
Η Λάρνακα έχει αρχίσει να αλλάζει όψη. Η έξοδος δεν είναι πλέον μόνο ‘Φοινικούδες’. Σε αυτό φυσικά βοήθησε η ανάπλαση αρκετών περιοχών της πόλης, αλλά και το καλοκαιρινό mood για έξοδο. Σε τέτοιο mood ήμασταν κι εμείς, όταν επισκεφθήκαμε τη γνωστή ταβέρνα Βλάχος, που μεταστεγάστηκε σε έναν άνετο και μοντέρνο χώρο απέναντι από το δασάκι των κατασκηνωτών Ορόκλινης. Είναι ένα όμορφο, μοντέρνο μαγαζί σε τόνους του λευκού, του λαδί και του μπεζ, με λιτές γραμμές και με επίκεντρο την πέτρα και το ξύλο.
Στην κουζίνα του ‘Βλάχου’ ετοιμάζουν, ανάμεσα σε άλλα, αιγινό χαλούμι στη σχάρα, παστουρμά και λουκάνικο με σχίνο. Το μανιτάρι του πολύ γευστικό αλλά στα όρια του αλμυρού. Μελετώντας το μενού, διαπίστωσα ότι τιμές έχουν κρατηθεί χαμηλές, κι η ίδια… οικονομική πολιτική ακολουθείται και στο κομμάτι του ποτού. Απολαμβάνοντας την παγωμένη μπίρα μου κατέφθασε και το κραμπί με τα αβγά. Λίγο λαδερό πιάτο αλλά άκρως αρωματικό. Οι καραόλοι σερβιρίστηκαν σε δύο version, στη σχάρα οι μεγάλοι και σε ρύζι οι μικροί -του λαχάνου. Να σου έφτασαν και τα σουβλάκια. Το χοιρινό καλοψημένο, αλλά το κοτόπουλο ήθελε λίγη περισσότερη προσοχή γιατί στέγνωσε -εκτιμάται όμως η προσπάθεια χρήσης μόνο στήθους κοτόπουλου. Η σεφταλιά του γευστική και ζουμερή -για μένα ένα από τα δυνατά ατού του μαγαζιού. Με ενθουσίασε η ιδέα των αρνίσιων ‘μυαλών’ που σερβιρίστηκαν με λεμόνι. Ωραία ιδέα που δεν συναντάς συχνά, όμως πρέπει να έχεις και τα κότσια να το δοκιμάσεις! Συνήθως αυτό το πιάτο γίνεται το αστείο της παρέας, όπως είδα να συμβαίνει κυρίως ανάμεσα στις παρέες των ξένων.
Πληρώσαμε €23 το άτομο για μεζέδες και μπίρα. Το σέρβις νεανικό και ‘φρέσκο’, πάντα δίπλα μας. Η κάβα του αρκετά καλή με δυνατές ετικέτες κυρίως από Κύπρο. Θα το ξανα-επισκεφτώ σύντομα μια και ο Βλάχος’ είναι ένα υποδειγματικά ποιοτικό μαγαζί με την ψυχή και τη ζεστασιά του φαγάδικου. Ένας χώρος που έκανε πρωταθλητισμό ποιότητας-προσωπικότητας-τιμής.
Σχετικά
Ιpanema Lounge Bar: Asian Fusion γεύσεις, signature cocktails και δείπνο κάτω από τις βουκαμβίλιες
Ένας από τους πιο ατμοσφαιρικούς γαστρονομικούς προορισμούς της Αγίας Νάπας και σίγουρα ένα σημείο που αξίζει να ανακαλύψεις αυτό το καλοκαίρι
Isola Beach Bar: Stories by the Sea στον αγαπημένο καλοκαιρινό προορισμό της Αγίας Νάπας
Η θάλασσα, η μουσική, το φαγητό και οι χαλαροί ρυθμοί της ημέρας συνθέτουν ένα σκηνικό που σε κάνει να αφήνεσαι στο καλοκαίρι
Ένας όμορφος, σχεδόν κρυφός, κήπος, σερβίρει κυπριακά μεζεδάκια σε μία ιστορική συνοικία
Καλή σχάρα, παραδοσιακές γεύσεις και ένας ολάνθιστος κήπος με υπέροχη ατμόσφαιρα κάτω από τον καλοκαιρινό ουρανό της Λευκωσίας
6 beach spots στη Λάρνακα για να ζήσεις το καλοκαίρι δίπλα στη θάλασσα
Από brunch και χαλαρές στιγμές σε ξαπλώστρες μέχρι δημιουργική κουζίνα, cocktails και DJ nights, αυτά τα παραθαλάσσια στέκια δίνουν τον ρυθμό του καλοκαιριού.
Η αυθεντική κυπριακή ταβέρνα που αξίζει πάντα μια στάση τα μεσημέρια του καλοκαιριού
Η βραβευμένη κυπριακή ταβέρνα σε περιμένει και φέτος τις Κυριακές για να σου στρώσει το τραπέζι
Δοκιμάσαμε δημιουργική κουζίνα σε έναν υπέροχο "μυστικό" κήπο
Σύγχρονη κυπριακή κουζίνα, που συνδυάζει τις ελληνικές γεύσεις και τις προσεκτικά επιλεγμένες πρώτες ύλες
10 χρόνια Hard Rock Cafe Ayia Napa: Ένα party που τα είχε όλα!
Επίσημη πρώτη για το ολοκαίνουριο NAPA Smashed Burger, που έκλεψε τις εντυπώσεις
Η Λευκωσία (εδώ και μερικές μέρες) απολαμβάνει την πίτσα Μαργαρίτα που βραβεύτηκε ως η «The Best Pizza 2026»
Η καλύτερη πίτσα Μαργαρίτα στον κόσμο σερβίρεται στην Κύπρο από τον Ιταλό σεφ Francesco Granata -κι εμείς τη δοκιμάσαμε!
Τρεις εκλεπτυσμένες γαστρονομικές εμπειρίες στο Mediterranean Beach Hotel
Ένα προσεγμένο ταξίδι γεύσεων, όπου η λεπτομέρεια και η αισθητική συναντούν την απόλαυση.
Διεθνής Αναγνώριση για το Οινοποιείο Τσιάκκας από το Wine Advocate
Ένα από τα πιο σεβαστά και επιδραστικά οινικά έντυπα παγκοσμίως, αξιολόγησε και κατέταξε το κυπριακό οινοποιείο ψηλά στη λίστα του
Metochiou 25 Lounge: Το κρυμμένο στέκι της Λευκωσίας όπου τα signature cocktails συναντούν ένα εκλεκτό Mexican fusion menu
Ένας ξεχωριστός χώρος στο κέντρο της πρωτεύουσας που αλλάζει πρόσωπο μέσα στην εβδομάδα, συνδυάζοντας Mexican fusion γεύσεις, θεματικές βραδιές, signature cocktails, έναν καταπράσινο κήπο και μια μοναδική εμπειρία για τους λάτρεις του πούρου
Eκλεκτά θαλασσινά και premium κοπές κρέατος, σε ένα από τα πιο ντιζαϊνάτα εστιατόρια της πόλης
Εκεί όπου η θάλασσα συναντά την τέχνη του κορυφαίου κρέατος
