Δημοσιεύτηκε στις 30 Αυγούστου 2016
Το καλοκαίρι φεύγει έρχεται το φθινόπωρο και σιγά σιγά θα αφήσουμε τις παραλίες και θα ανέβουμε στα ορεινά όπου κρύβονται πολλές ομορφιές.
Μικρά χωριουδάκια με γραφικά δρομάκια και υπέροχη θέα στο βουνό όπου μπορείς να ανακαλύψεις πανέμορφα μαγαζάκια με αυθεντικές γεύσεις από την κυπριακή κουζίνα.
Ένα τέτοιο μαγαζί ανακαλύψαμε πρόσφατα στο χωριό Φτερικούδι της επαρχίας Λευκωσίας. Πρόκειται για ένα ιδιαίτερο χώρο αφού το παλιό σχολείο του χωριού με τις δύο μοναδικές αίθουσες, που για δεκαπέντε χρόνια τώρα ήταν κλειστό (αφού το δημοτικό μεταφέρθηκε πλέον στο Παλαιχώρι), μετατράπηκε σε μια εντυπωσιακή ταβερνούλα και σε ένα γαστρονομικό ναό που εξυμνεί όλη τη νοστιμιά της κυπριακής κουζίνας.
Το ταβερνάκι Σκολείο, βρίσκεται στο κέντρο σχεδόν του χωριού, σε μια φυσική υπερυψωμένη τοποθεσία με θέα το αμφιθεατρικό χωριουδάκι και τα καταπράσινα βουνά της Πιτσιλιάς. Καθίσαμε έξω, στην προέκταση της βεράντα του και απολαύσαμε τη θέα του βουνού. Το ταβερνάκι διαθέτει τζάκι και ανυπομονούμε να έρθουν τα πρώτα κρύα για να το επισκεφτούμε ξανά.
Το μενού είναι καθαρά κυπριακό με έμφαση στο κρέας και τα είδη σχάρας ενώ τις Κυριακές θα το βρεις ανοιχτό και το μεσημέρι για να σου σερβίρει μαγειρευτά και σπιτικό ψωμί. Υπάρχει βέβαια και ο μεζές που χρεώνεται στα 15 ευρώ το άτομο όπου θα γευτείς παραδοσιακές γεύσεις όπως χωριάτικα μακαρόνια, κολοκυθάκια με χωριάτικα αυγά και διάφορα άλλα εποχιακά και μη εδέσματα.
Σχετικά
Ο θρυλικός Billy Walker στην Κύπρο για δύο μοναδικά GlenAllachie Whisky Masterclasses
Δύο events που απευθύνονται τόσο στους αφοσιωμένους λάτρεις του whisky και στους επαγγελματίες του χώρου όσο και σε όσους θέλουν να γνωρίσουν σε μεγαλύτερο βάθος τη φιλοσοφία πίσω από ένα από τα πιο δυναμικά ανεξάρτητα ονόματα του σημερινού Scotch whisky.
Ανακαλύψαμε μια (απάχικη) κρυμμένη αυλή στη Λευκωσία, που σερβίρει καλοφτιαγμένο μεζέ με €18
Μια μικρή όαση στον Στρόβολο, με δέντρα, λουλούδια και τραπέζια στρωμένα με καρό τραμεζομάντιλα
Οι Φούρνοι ΖΟΡΠΑΣ παρουσιάζουν το «Πες Αλεύρι!»
Νέο ψηφιακό εκπαιδευτικό πρόγραμμα για τα δημοτικά σχολεία
Οι 12 πιο "δυνατές" γαστρονομικές αφίξεις που θα συζητηθούν το φθινόπωρο
Οι πιο hot εστιατορικές αφίξεις του καλοκαιριού στην Κύπρο, που θα συζητηθούν το φθινόπωρο
Vino Cultura Daily: Το καθημερινό food concept του Vino Cultura
Φρέσκο, χειροποίητο φαγητό, φτιαγμένο καθημερινά με έμφαση στην ποιότητα των υλικών.
Το Ιστορικόν: Μια πιο σύγχρονη προσέγγιση στην παραδοσιακή ταβέρνα, με έμφαση στην εξαιρετική πρώτη ύλη και τα cosy φθινοπωρινά πιάτα
Το ταβερνείο που τα έχει όλα: ατμόσφαιρα, αυθεντική γεύση και δροσιά!
Δημοφιλές burgerάδικο επέστρεψε στο χωριό μετά από έξι χρόνια!
Το Παλιομέτοχο τρώει ξανά μπέργκερ από τον Burger Guy
Royal Ris - Margarita: Πενήντα χρόνια γεύσης στην καρδιά των Φοινικούδων
Ένα από τα πιο ιστορικά εστιατόρια στον πολυσύχναστο δρόμο των Φοινικούδων, που αξίζει να επισκεφθείς
Ο Αδάμος έβαλε το Λιοπέτρι στον χάρτη του American-style burger
Ένα food truck που ξεκίνησε από την πλατεία του Λιοπετρίου και φαίνεται πως έχει ακόμη αρκετά χιλιόμετρα να διανύσει.
Το ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ συνεχίζει να γράφει το δικό του κεφάλαιο στο Fig Tree Bay
Με θέα τα κρυστάλλινα νερά του Fig Tree Bay, το εστιατόριο συνδυάζει αυθεντικές γεύσεις, τοπικά προϊόντα και κυπριακή φιλοξενία, σε ένα περιβάλλον που ταιριάζει εξίσου σε ένα χαλαρό μεσημεριανό ή σε μια βραδινή έξοδο
Το Fogo BBQ ξαναστήνει τη φουκού στο κέντρο για δύο steak nights
Ο διάσημος chef Jeffrey Hoffens, που έχει κάνει τάση το ψήσιμο στη φωτιά σε εξωτερικό χώρο, επιστρέφει στη Λευκωσία
