Δημοσιεύτηκε στις 30 Αυγούστου 2016
Το καλοκαίρι φεύγει έρχεται το φθινόπωρο και σιγά σιγά θα αφήσουμε τις παραλίες και θα ανέβουμε στα ορεινά όπου κρύβονται πολλές ομορφιές.
Μικρά χωριουδάκια με γραφικά δρομάκια και υπέροχη θέα στο βουνό όπου μπορείς να ανακαλύψεις πανέμορφα μαγαζάκια με αυθεντικές γεύσεις από την κυπριακή κουζίνα.
Ένα τέτοιο μαγαζί ανακαλύψαμε πρόσφατα στο χωριό Φτερικούδι της επαρχίας Λευκωσίας. Πρόκειται για ένα ιδιαίτερο χώρο αφού το παλιό σχολείο του χωριού με τις δύο μοναδικές αίθουσες, που για δεκαπέντε χρόνια τώρα ήταν κλειστό (αφού το δημοτικό μεταφέρθηκε πλέον στο Παλαιχώρι), μετατράπηκε σε μια εντυπωσιακή ταβερνούλα και σε ένα γαστρονομικό ναό που εξυμνεί όλη τη νοστιμιά της κυπριακής κουζίνας.
Το ταβερνάκι Σκολείο, βρίσκεται στο κέντρο σχεδόν του χωριού, σε μια φυσική υπερυψωμένη τοποθεσία με θέα το αμφιθεατρικό χωριουδάκι και τα καταπράσινα βουνά της Πιτσιλιάς. Καθίσαμε έξω, στην προέκταση της βεράντα του και απολαύσαμε τη θέα του βουνού. Το ταβερνάκι διαθέτει τζάκι και ανυπομονούμε να έρθουν τα πρώτα κρύα για να το επισκεφτούμε ξανά.
Το μενού είναι καθαρά κυπριακό με έμφαση στο κρέας και τα είδη σχάρας ενώ τις Κυριακές θα το βρεις ανοιχτό και το μεσημέρι για να σου σερβίρει μαγειρευτά και σπιτικό ψωμί. Υπάρχει βέβαια και ο μεζές που χρεώνεται στα 15 ευρώ το άτομο όπου θα γευτείς παραδοσιακές γεύσεις όπως χωριάτικα μακαρόνια, κολοκυθάκια με χωριάτικα αυγά και διάφορα άλλα εποχιακά και μη εδέσματα.
Σχετικά
Αυτό είναι το καλύτερο ψωμί στον κόσμο σύμφωνα με νέα κατάταξη του TasteAtlas
Για κάποιους, το ψωμί είναι ένα απλό βασικό προϊόν, αλλά οι πραγματικοί λάτρεις των υδατανθράκων γνωρίζουν ότι στην πραγματικότητα είναι μια ευέλικτη τέχνη
Ανανεωμένα μενού από τα Café la Mode
Με την υπογραφή της εμπιστοσύνης και της ποιότητας που χαρακτηρίζει τα Café la Mode
Από θερινό σινεμά σε βραβευμένο bar – η ιστορία του Cinéma της Λεμεσού
Στην παλιά πόλη, εκεί όπου η ατμόσφαιρα της παλιάς Λεμεσού συναντά τη σύγχρονη δημιουργικότητα, το "Cinema Bar" γράφει τη δική του ιστορία γεύσης και αισθητικής
Πάμε για νόστιμο brunch στην ταράτσα: Το μαγαζί που αλλάζει τα πρωινά μας
Ένα all-day στέκι που απογειώνει το brunch με θέα, φως και γεύσεις που σε κάνουν να θέλεις να μείνεις λίγο ακόμα.
Mindful Sips: Μια σειρά από masterclasses με τη Μαρία Θ. Μασσούρα DipWSET
Session #1: Island Wines
8 συναρπαστικά γευστικά και οινικά events που αξίζουν την προσοχή μας μέσα στον Νοέμβριο
Από γαστρονομικά δείπνα και masterclasses μέχρι μία μεγάλη γιορτή του κρασιού
Η Λεμεσός (για δύο μήνες) απολαμβάνει μία νέα γαστρονομική εμπειρία, στο Cloud 9
Διά χειρός του βραβευμένου με αστέρι Michelin Chef Michael Nørtoft
12 χωριά της Κύπρου που έγιναν διάσημα για την ταβέρνα τους
Γαστρονομικοί προορισμοί: Χωριά της Κύπρου που ξεχωρίζουν για τις φημισμένες ταβέρνες τους
Το cafe-bar που έκανε την Κακοπετριά… στέκι, κατεβάζει ρολά
Μετά από 5 χρόνια, το κεφάλαιο αυτό κλείνει
Δοκιμάσαμε δύο ελληνικά μεζεδοπωλεία που αξίζει να επισκεφθείς στο Κολωνάκι
Η «Μπιρμπίλω» και το «Κιουζίν» σερβίρουν Ελλάδα με άποψη
Ένα κυπριακό οινοποιείο ανάμεσα στα 15 πιο σύγχρονα παγκοσμίως
Εκεί όπου το τοπίο, η παράδοση και η εμπειρία συναντιούνται
Το Οινοποιείο Βασιλικόν κατεβαίνει στη Λευκωσία
Το Rous παρουσιάζει το Ιστορικό Οινοποιείο Βασιλικόν από το χωριό Κάθηκας, για μία μοναδική γαστρονομική βραδιά
