Δημοσιεύτηκε στις 14 Ιουλίου 2016
Μια καλοκαιρινή βραδιά του Ιούνη, κράτησα μια θέση στο άρτι αφιχθέν μαγαζί της ‘Στοάς Κίζη’, το ‘Βάλτου Ρίγανη’, το γειτονάκι του ‘Alchimies’ και αδελφάκι του επιτυχημένου ‘Βάλτου Ρίγανη’ της Λευκωσίας.
Όταν έφτασα εκεί, ευθύς αμέσως με οδήγησαν στο τραπέζι μου στον εξωτερικό χώρο –τι καλύτερο! Στρωμένο κουβέρ, χωρίς χλιδή, αλλά με απλότητα, έτοιμο να υποδεχθεί το φαγητό στην ήρεμη ατμόσφαιρά του.
Ένα οικογενειακό εστιατόριο με πολλές σουβλιστές επιλογές στο μενού αλλά και αλοιφές για να εξιτάρεις λίγο τον ουρανίσκο σου! Είπα να δοκιμάσω τη ‘Συλλογή όλων των αλοιφών με τη συνοδεία ελληνικής και κυπριακής πίτας’ (€6.40).
Από αυτές, με κέρδισε το ταχίνι με κόλιανδρο καθώς και η έξυπνη ιδέα με την τηγανητή κυπριακή πίτα που θέλεις να την κριτσανίζεις ‘μέχρι θανάτου’. Δοκίμασε ανεπιφύλακτα τη σαλάτα ‘ρόκας με σύκα και τυρί μανούρι’ (€6.50). Όσον αφορά στο κυρίως μενού, η ιδιαιτερότητά του έγκειται στο ότι εκτός από την μπριζόλα δεν βρίσκεις καθόλου μερίδες –αφού είναι όλα κομμάτια.
Από αυτό λοιπόν δοκιμάσαμε το χοιρινό σουβλάκι (€1.70/τμχ.) που ‘ξέφευγε’. Δεν μπορώ να πω το ίδιο όμως και για το κοτόπουλο σουβλάκι (€1.70/τμχ.) το οποίο η παρέα βρήκε λίγο στεγνό. Λατρέψαμε τους κολοκυθοκεφτέδες (€3) που συνδυάζονταν άψογα με την αλοιφή γιαουρτιού και έξτρα παρθένου ελαιόλαδου.
Όσον αφορά τώρα στο σέρβις, έχω πολύ καιρό να ζήσω τέτοιες στιγμές. Έντονο σε όλες τις φάσεις του δείπνου και με πολλά χαμόγελα. Όλα καλομαγειρεμένα και με έμφαση στη γεύση και την ποιότητα της πρώτης ύλης. Έβλεπα τις τεράστιες σαλάτες να πηγαινοέρχονται και ήταν ξεκάθαρο ότι στην επόμενή μου μεσημεριανή επίσκεψη, θα παράγγελλα μια. Η κάβα του μικρή με ντόπιες κυρίως ετικέτες. Πληρώσαμε €25 το άτομο με κοκτέιλ limoncello και αναψυκτικά.
Σχετικά
Ραντεβού στην αυλή: 13 ταβέρνες στη Λευκωσία για νόστιμα μεζεδάκια
Γνωστές ή πιο «κρυμμένες», μικρές ή λίγο πιο μεγάλες, πλακόστρωτες ή με γρασίδι, νόστιμες και αεράτες
Δύο γαστρονομικές βραδιές με τον διάστερο Arnaud Bignon στη Λεμεσό
Ο βραβευμένος με δύο αστέρια Michelin σεφ θα παρουσιάσει ένα ειδικό μενού στο ατμοσφαιρικό εστιατόριο Anaïs του City of Dreams Mediterranean
Η τιμή και τα συνοδευτικά του οφτού σε 10 top ταβερνάκια του νησιού
Πού τρως καλοφτιαγμένο οφτό κλέφτικο στο νησί και πόσα θα το πληρώσεις
Οι 11 νέες αφίξεις και όλα όσα πρέπει να ξέρεις!
Το καλοκαίρι κρατά ψηλά το γαστρονομικό μας ενδιαφέρον με πολλά και άκρως συναρπαστικά νέα
Δωρεάν λουκουμάδες για όλους, για μία ημέρα!
Ο Λούκουμαν έχει γενέθλια και σε κερνάει (μα τι άλλο;) λουκουμάδες
Το Taste Atlas προτείνει διακοπές στις καλύτερες περιοχές στον κόσμο για φαγητό
Η ελληνική που ξεχωρίζει
Πάμε για τυφλή γευσιγνωσία κρασιού σε ένα υπέροχο οινοποιείο στο χωριό
Δοκιμάζουμε κρασιά χωρίς όραση... μόνο με όσφρηση και γεύση
Μία Τετάρτη γεμάτη μωροκανέλα, τη σπάνια κυπριακή ποικιλία κρασιού
5 ετικέτες για να γνωρίσεις την ποικιλία και τις δυνατότητέ της
Nobu Matsuhisa: Η Κύπρος θα φιλοξενήσει για δύο μέρες τον μεγαλύτερο star chef του κόσμου
Για μία αποκλειστική γαστρονομική εμπειρία
Το Ιστορικόν: Το ταβερνείο-σταθμός του Αγίου Δομετίου ανοίγει και Δευτέρα βράδυ
Βραβευμένο, αυθεντικό και πάντα μερακλίδικο, το Ιστορικόν προσαρμόζει το ωράριό του για το καλοκαίρι, παραμένοντας κλειστό Κυριακή μεσημέρι – μέχρι τον Οκτώβριο.
Το πολυαναμενόμενο εστιατόριο με την υπογραφή Αθηναγόρα Κωστάκου και The Clumsies στην Κύπρο
Το βραβευμένο αθηναϊκό μπαρ και ο ταλαντούχος σεφ Αθηναγόρα Κωστάκο ενώνουν τις δυνάμεις τους στο ‘ORIS Fire Kitchen & Bar’
Εσύ δοκίμασες κούπες με γέμιση οφτό, κυπριακό λουκάνικο-χαλλούμι, σοκολάτα ή πιστάτσιο;
Αν όχι ήρθε η στιγμή να το πράξεις και να βιώσεις μια αλλιώτικη γαστρονομική εμπειρία και να φας την κούπα αλλιώς
