5 chic εστιατόρια με ευφάνταστα ορεκτικά

Δημοσιεύτηκε στις 19 Απριλίου 2016

Πολλές φορές η σελίδα με τα ορεκτικά ενός εστιατορίου είναι εκείνη που μπορεί να κλέψει τις εντυπώσεις μας. Τα πρώτα πιάτα αποτελούν την καλύτερη βιτρίνα ενός εστιατορίου και οι σεφ δίνουν σε αυτά τον καλύτερό τους εαυτό.

Πήγαμε σε 5 διαφορετικά εστιατόρια σε Λευκωσία, Λεμεσό και Λάρνακα και ξεχωρίσαμε 5 ορεκτικά τα οποία σου προτείνουμε ανεπιφύλακτα.

Experience by Pralina
Διανύει ελάχιστους μήνες ζωής και ξεχωρίζει ιδιαίτερα για τη διακόσμηση, τον χώρο αλλά και τα γκουρμέ, υψηλής αισθητικής πιάτα του. Από το νέο εστιατόριο της Λεμεσού το Experience by Pralina επιλέξαμε για να ανοίξουμε το γεύμα μας φρεσκότατες γαρίδες με χαβιάρι avruga, πάνω σε στρώμα από μαριναρισμένο αβοκάντο και κοντιμέντ από μάνγκο (€12.50). Απόλαυση! Σου προτείνω όμως και την τερίνα φουά γκρα με ζελέ από σφεντάμι
(€13), που θα σε εντυπωσίασει!
(25355338) Λεωφόρος Μακαρίου 224 Γ΄, Λεμεσός. Δ-Κ19.00-23.00.

Έψιλον
Από τις πιο αγαπημένες επιλογές για φαγητό με θέα τη θάλασσα στην πανέμορφη μαρίνα της Λεμεσού. Εδώ μπορείς να καθίσεις στην εξωτερική βεράντα με το μοδάτο μπαρ ή στο ξεχωριστό εσωτερικό χώρο όπου κυριαρχεί το ανοιχτόχρωμο ξύλο. Εδώ, ξεκινήσαμε το μεσημεριανό μας με μία δροσερή σαλάτα με λεπτά, ζουμερά φιλετάκια πάπιας και συνεχίσαμε με επιλογές από το sushi menu. Επιλέξαμε τα California rolls φτιαγμένα με καβουρόψιχα, κομμάτια αβοκάντο, αγγουράκι, φύλλο από φύκια και σπόρους σουσαμιού και τα spider crunchy unagi με καπνιστό χέλι, καβουρόψιχα, μαλακό κέλυφος κάβουρα, κομμάτια αβοκάντο, φρέσκο κρεμμυδάκι, μαγιονέζα, σος από χέλι, φύλλο από φύκια. Σούσι για Όσκαρ!
(25051393) Μαρίνα Λεμεσού, Λεμεσός. Δ-Κ 10.00-02.00.

Rustico Tastes & Tales
Η πιο σύγχρονη εκδοχή της μεσογειακής κουζίνας και νοστιμιάς βρήκε στέγη στην καρδιά της Λευκωσίας. Από το μενού των ορεκτικών σου προτείνω το τραγανό χαλλούμι σε φύλλο κρούστας, με σουσάμι, κουκουνάρι και μέλι (€4). Θα σου κινήσει όμως την περιέργεια και το πιάτο με μπρουσκέτα μελιντζάνας που σερβίρονται με καρύδια και μους φέτας. To Rustico σερβίρει και καθημερινά πιάτα ορεκτικών εκτός του σταθερού του μενού όπως τους κεφτέδες κολοκυθιού της φωτογραφίας με φέτα και σάλτσα γιαουρτιού. 
(70000125) Γωνία Προδρόμου/Ζήνωνος Κιτιέως 1, Στρόβολος, Λευκωσία. Τρ-Σ 19.00-15.30, 19.00-23.00, Κ 11.30-15.30.

Bastione
Από τα πιο chic εστιατόρια της Λευκωσίας σε ένα από τα ωραιότερα σημεία της πρωτεύουσας, στην περιοχή της Πύλης Αμμοχώστου. Εδώ σου προτείνω να ξεκινήσεις το δείπνο σου με μία σαλάτα σπανάκι με καπνιστό χοιρομέρι, σταφίδες, παρμεζάνα και βαλσάμικο βινεγκρέτ. Αλλά κανείς δεν μπορεί να πεις όχι στο πιο ξακουστό ορεκτικό του Bastione το χταπόδι με την πιπεράτη σάλτσα.
(22730025) Αθηνάς 6, περιοχή Πύλης Αμμοχώστου, παλιά Λευκωσία. Τρ-Σ 19.00-01.00, Κ 11.30-15.30.

Chez Faina
Το νέο εστιατόριο της Λάρνακας το Chez Faina σερβίρει αυθεντική γαλλική κουζίνα. Οι εδεσματολογικές του επιλογές, αυθεντικά γαλλικές και επώνυμες, θα σε συμπαρασύρουν γευστικά σε κάθε περιοχή της Γαλλίας, τόσο με τις πλούσιες επιλογές σε σούπες –βάλε σίγουρα την κρεμμυδόσουπα στο πρόγραμμά σου– και σαλάτες, αλλά και με λατρεμένες προτάσεις, όπως τα αχνιστά μύδια και το σπιτικό foie gras για ορεκτικά.
(24666066) Αρχιεπισκόπου Μακαρίου Γ΄, Λάρνακα. Τρ-Κ 12.00-15.00 & 19.00-23.00.