Δημοσιεύτηκε στις 04 Απριλίου 2016
Ο σεφ Λευτέρης Λαζάρου φωτογραφήθηκε για το Check In Cyprus στο Παλιό Λιμάνι Λεμεσού
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και εγγυημένα θα ξαναπάμε. Το ολοκαίνουριο Fish Market στο Παλιό Λιμάνι της Λεμεσού είναι πλέον γεγονός. Η θάλασσα, οι ψαρότρατες και τα γιοτ, λίγα μέτρα μακριά μας, μας προϊδέασαν αμέσως για το επικείμενο ψαρο-γαστρονομικό ρεπερτόριο.
Φυσικά και ακούσαμε τις προτροπές των καλά εκπαιδευμένων γκαρσονιών, οι οποίοι μας υ ποδε ίξαν να ξεκινήσουμε με μια σαλάτα από φράουλες, αμύγδαλα και χαλούμι, μα και να πούμε ‘’γεια σου’’ με ένα ουζάκι, που το απολαύσαμε με αλοιφές και βουτήματα που μοσκοβολούσαν Ελλάδα.
Φάβα, λευκός ταραμάς, μους πέστροφας και τσιπούρα καρπάτσιο, τα καλύτερά μας ορεκτικά, πριν γλείψουμε τα δάκτυλά μας με το τηγανιτό καλαμάρι με μελωμένη μαγιονέζα, τη τσιπούρα ατη λαδόκολλα ή το θεϊκό λαυράκι που θα ‘ρθει και σε εσένα μπροστά σου κλεισμένο σε κρούστα αλατιού.
Βάλε φυσικά στα υπόψην ότι εντός ολίγων ημέρων, θα μπορείς να απολαμβάνεις σε όλους τυς χώρους του εστιατορίου (ενδοχώρο, πρώτο όροφο και βεράντα) μια ολοκληρωμένη γκάμα από καλοφτιαγμένα sushi, nigiri και sashimi.
Μια από τις καλύτερες φετινές αφίξεις που δεν πρέπει να χάσεις με τίποτα.
Ο Λευτέρης Λαζάρου κατά τη διάρκεια των προετοιμασιών για το νέου μενού του καταστήματος
Σχετικά
5+1 υπέροχα spots για κορυφαία, γκουρμέ πίτσα στο νησί!
Τα στέκια που (ξανά) έκανα την pizza μόδα
Ένα νέο ιταλικό εστιατόριο "προσγειώθηκε" στην Ονασαγόρου
Πάστα, πίτσα, ριζότο και άλλες ιταλικές γεύσεις στην καρδιά της παλιάς Λευκωσίας
15 hidden gems για να ανακαλύψεις ξανά το καλοκαίρι στην Κύπρο
Καλά "κρυμμένα" στέκια σε όλη την Κύπρο που αν δεν τα γνωρίζεις πρέπει να τα μάθεις
Ιστορικό ασιατικό της Λευκωσίας αλλάζει στέγη και γυρίζει σελίδα!
Συμπράττει μάλιστα με ένα επίσης διάσημο εστιατόριο
Catercom Catering: Η επιστήμη του catering
Όταν καμία λεπτομέρεια δεν αφήνεται στην τύχη της
3 νέες μεγάλες διακρίσεις για το Οινοποιείο Οίνου Γη
Διακρίθηκαν για μια ακόμη φορά τα κρασιά του Οίνου Γη
Εδώ θα φας και φέτος το καλύτερο οφτό κλέφτικο
Στον "Πορφύριο" που εδώ και 39 χρόνια σερβίρει Οφτόν Κλέφτικον "Συρτόν" στο χωριό!
Αυτήν την Κυριακή πάμε για craft μπύρες στην παλιά πόλη
Δοκιμάζουμε 6 craft μπύρες από το μικροζυθοποιείο Golem
Ελληνική είναι η καλύτερη σαλάτα του κόσμου ανάμεσα σε μία λίστα των 100
Κιρυφαία σαλάτα του κόσμου μία ελληνική
Ice Cream Week: Iconic Desserts από όλο τον κόσμο, για μία ολόκληρη εβδομάδα!
Σε ολόκληρο τον πλανήτη μας ταξιδεύει φέτος η Εβδομάδα Παγωτού του Colors Café στο Four Seasons