Δημοσιεύτηκε στις 21 Ιανουαρίου 2016
Το κρασί έγινε ξαφνικά μόδα και κάθε γειτονιά απέκτησε το δικό της wine bar με ενημερωμένη κάβα και ψαγμένους πελάτες. Οι κόποι των Κυπρίων οινοποιών φαίνεται να επιβραβεύονται από την μεγάλη απήχηση που απέκτησαν τα κυπριακά κρασιά τα τελευταία χρόνια.
Αν αγαπάς το κρασί πραγματικά δεν μπορεί να το πίνεις μόνο αλλά καλό θα είναι να ξέρεις και πέντε πράγματα παραπάνω. Χρειάζεται να ξέρεις τα βασικά. Να αναγνωρίζει το άρωμα, να κρίνεις τη γεύση και να μπορείς να αναγνωρίζεις ένα καλό κρασί και πώς να το συνδυάσεις.
Το πρώτο μάθημα γευσιγνωσίας την περασμένη Τρίτη στον Φελλό σημείωσε μεγάλη επιτυχία και έτσι τα μαθήματα συνεχίζονται δυναμικά.
Wine seminars
Πότε: Κάθε Τρίτη από τις 26 Ιανουαρίου στις 20.00. Το Φελλός Wine Bar, το οποίο σερβίρει κρασιά από τον κυπριακό αμπελώνα και έχει ως στόχο την προώθηση τους διοργανώνει σειρά μαθημάτων/σεμιναρίων που αφορούν στο κρασί. Τα μαθήματα άρχισαν από την Τρίτη 26 Ιανουαρίου και θα πραγματοποιούνται κάθε Τρίτη στον χώρο του wine bar.
Τι θα μάθω: Τα μαθήματα πραγματοποιούνται σε συνεργασία με το Οινοποιείο Εκφράσεις Βασιλειάδη και τα σεμινάρια θα παραδίδει ο οινολόγος Χρήστος Βασιλειάδης. Ουσιαστικά πρόκειται για μία σειρά 10 μαθημάτων τα οποία θα επαναλαμβάνονται κάποιες Τρίτες για όσους επιθυμούν να παρακολουθήσουν όλη τη σειρά. Σε αυτά τα μαθήματα θα μάθεις όλα όσα αφορούν στο κρασί και θα αποκτήσεις όλες τις γενικές γνώσεις για το αγαπημένο σου ποτό.
Το πρόγραμμα περιλαμβάνει: Μαθήματα για τον ορισμό του κρασιού, τη σύστασή του (άρωμα, χρώμα, γεύση), τους τύπους κρασιών και τις κατηγορίες και συνήθεις τύπους κυπριακών κρασιών. Παράλληλα, θα μάθεις να αναγνωρίζεις την ποιότητα του κρασιού, τα σφάλματα που ίσως να υπάρχουν, πως θα επιλέγεις ένα κρασί, με τι να το συνδυάζεις και άλλες πολλές τεχνικές πληροφορίες.
Όλα τα μαθήματα θα περιλαμβάνουν πέραν της θεωρίας και πρακτική εξάσκηση με γευσιγνωσίες κρασιών από τον κυπριακό αμπελώνα σε συνδυασμό με τα τυριά που τους ταιριάζουν.
Σε κάποια μαθήματα θα δίνουν το παρόν τους και οι οινοποιοί ή οινολόγοι των ανάλογων κυπριακών οινοποιείων για τα οποία θα γίνεται λόγος στο κάθε μάθημα. Επιπλέον, σε ορισμένες περιπτώσεις στο μάθημα θα υπάρχει και διατροφολόγος η οποία θα εξηγεί όλα όσα σχετίζονται με την υγεία και τη διατροφή σε σχέση πάντα με το κρασί.
Κάθε μάθημα κοστίζει 15 ευρώ και διαρκεί 1.45 λεπτά.
Κρατήσεις: 96894696.
Σχετικά
Πασχαλινά παιχνίδια σε 30 χωριά της Κύπρου
30 διαφορετικά χωριά της ορεινής Λευκωσίας μας έφτιαξαν πρόγραμμα, προετοιμάστηκαν κατάλληλα και περιμένουν να σε υποδεχτούν για ένα Πάσχα παραδοσιακό
Street food γεύσεις στον ωραιότερο κήπο της πόλης
To Food Fork Market ανακοίνωσε την επόμενή του διοργάνωση
Ένα ακόμα Farmers Market θα στηθεί στην Κοιλάδα της Σολέας
Βιολογικά, τοπικά, εποχιακά φρούτα και λαχανικά βιολογικό μέλι και κρασί
Όλα όσα θα ζήσεις στο Παραλίμνι αυτό το Πάσχα
Πασχαλινές εκδηλώσεις στον Δήμο Παραλιμνίου
Φέτος θα κάνουμε Πρωτομαγιά στο... χωράφι, μαζεύοντας πατάτες!
Πάμε για μάζεμα πατατών στα Κοκκινοχώρια
Το χωριό που κερνά φαγητό την Κυριακή του Πάσχα
Τα Κατύδατα έφτιαξαν πρόγραμμα για το Πάσχα
Η Μεγάλη Παρασκευή στην πόλη της Πάφου, θα είναι ξεχωριστή
Συνάντηση Επιταφίων και δέηση στην Πλατεία 28ης Οκτωβρίου
Πασχαλινά παιχνίδια στη Θελέτρα της Πάφου
Πάμε να παίξουμε σακουλοδρομίες, αυγοδρομίες, σχοινί, σκύλο και κόκκαλο, survivor κ.ά.