Δημοσιεύτηκε στις 22 Απριλίου 2015
Στο γαστρονομικό blog του Γάλλου δημοσιογράφου, συγγραφέα και κριτικού εστιατορίων Gilles Pudlowski (www.gillespudlowski.com) διαβάζουμε για την επίσκεψη του προέδρου της Γαλλίας Φρανσουά Ολάντ και του πρώην δήμαρχου του Παρισιού Μπερτράν Ντελανοέ στο γνωστό εστιατόριο MAVROMMATIS.
Οι δύο Γάλλοι αξιωματούχοι γευμάτισαν στο εστιατόριο του διάσημου Κύπριου σεφ το οποίο αποτελεί μια από τις πιο σπουδαίες γαστρονομικές προτάσεις του Παρισιού.
Το μενού περιλάμβανε παραδοσιακά και κυπριακά πιάτα πάντα “πειραγμένα” από τον Ανδρέα Μαυρομμάτη με τη συνοδεία ούζου, ενώ τη γαστρονομική πανδαισία έκλεισε ως επιδόρπιο ποτό η μοναδική Κουμανδαρία St. John της KEO, Vintage 1984.
Οι άνθρωποι και τα προϊόντα της Κύπρου κάνουν περήφανη την πατρίδα μας στο εξωτερικό και αποδεικνύουν περίτρανα ότι στέκονται επάξια σε χώρες με μεγάλη παράδοση τόσο στην κουζίνα όσο και στο κρασί.
Ο Γάλλος δημοσιογράφος επέλεξε να κλείσει το άρθρο του με μόνο μια λέξη, “Yamas!” ενώ την είδηση δημοσίευσε και στη σελίδα του στο Facebook o Ανδρέας Μαυρομμάτης.
Σχετικά
O Βίκτωρ σερβίρει ναπολιτάνικη πίτσα σε ένα όμορφο εστιατόριο στο κέντρο
Ο γνωστός Roussos Pizza που έστηνε το food truck του στην Αραδίππου, μόλις απέκτησε τον νέο του χώρο
Το ιστορικό Panais bar της Πάφου ξαναγεννιέται με νέο όνομα, νέα αύρα και την ίδια ψυχή
Από το 1960 υπήρξε σημείο αναφοράς για την πόλη. Σήμερα, το θρυλικό Panais bar μεταμορφώνεται σε έναν χώρο όπου η παράδοση συναντά τη σύγχρονη αισθητική, με επίκεντρο την ποιότητα, τη φιλοξενία και την αγνότητα των γεύσεων
Ένα value for money εστιατόριο για μεσημεριανό, με απλά αλλά όχι συνηθισμένα πιάτα
Επισκεφθήκαμε το ελληνικό εστιατόριο που έγινε talk of the town προτού ακόμα ανοίξει τις πόρτες του κι έκανε προορισμό την οδό Βασιλέως Παύλου
Αυτό είναι το νέο στέκι της Έγκωμης που κάνει τη Λευκωσία να μυρίζει φρεσκοψημένο και κανέλα
Από τα pop-ups του Χαρατσιού στη δική τους φωλιά στην Έγκωμη, η Ιωάννα και ο Αντρέας Μανώλη δίνουν νέα γεύση στο artisan baking της πόλης
The Loop: Το εστιατόριο όπου το brunch γίνεται εμπειρία
Νόστιμο, φρέσκο φαγητό με όμορφη ατμόσφαιρα και προσωπική εξυπηρέτηση
Στην καρδιά της Πάφου, θα βρεις το Éθος Vin Soirée
Ένα μέρος όπου το φαγητό, το κρασί, η μουσική και η φιλοξενία συναντιούνται για να δημιουργήσουν την ιδανική ατμόσφαιρα
50 επλογές για φαγητό, καφέ, ποτό και γλυκό στον Πρωταρά τον Νοέμβριο
Τα σποτ που θα σε περιμένουν και τον φετινό χειμώνα
To Barlic’s της Χλόης Σταύρου συμπράττει με τον Σ. Βλασίδη και τη Μ. Μασσούρα, για την πιο δυνατή οινική εμπειρία
Μια κορυφαία οινική βραδιά, με κρασιά που δεν έχουν ακόμα κυκλοφορήσει καθώς και επιλεγμένες παλαιότερες σοδειές από την προσωπική συλλογή του οινοποιού
Μία υποτιμημένη ιταλική πόλη φιλοξενεί το καλύτερο εστιατόριο του κόσμου
Το εστιατόριο που ψηφίστηκε ως το καλύτερο του κόσμου για το 2025, δεν βρίσκεται ούτε στη Ρώμη, ούτε στη Φλωρεντία
Η νέα ταβέρνα στο χωριό, θα γίνει το νέο σημείο συνάντησης όσων αγαπούν την καλή, παραδοσιακή κουζίνα
Ο Πλάτανος της Μαλλιάς, είναι το νέο, ταβερνάκι που μόλις άνοιξε στο γραφικό χωριό
Τα αγαπημένα cinnamon rolls της πόλης, μόλις απέκτησαν νέο μαγαζί στην πλατεία
Απολαμβάνουμε τα διάσημα ρολάκια κανέλας, δίπλα στη θάλασσα!
Γνωστό παραδοσιακό καφενείο, κλείνει για τη σεζόν
Δίνουμε το (τελευταίο) ραντεβού για φέτος
