Δημοσιεύτηκε στις 31 Μαρτίου 2015
Μπορεί αρκετοί να πιστεύουν ότι τα Λύμπια είναι μακριά από τη Λευκωσία ή τη Λάρνακα, αλλά για 15 λεπτά δρόμο, άξιζε το γευστικό ταξίδι! Γνώριμη διαδρομή μια και τα "Πειραγμένα" στεγάζονται εκεί όπου για χρόνια βρισκόταν η ταβέρνα "Τζίτζικας". Το ίδιο ομορφη, με την παραδοσιακή πουρόπετρα, όπως παλιά, παραμένει και η κεντρική σάλα του μαγαζιού, που σε κερδίζει από την πρώτη στιγμή. Αιχμή του δόρατος, ωστόσο, στη νέα περίοδο του μαγαζιού είναι τα μενού γευσιγνωσίας. Πιστεύουμε ότι αυτή η μορφή σερβιρίσματος της κουζίνας μάς εκφράζει περισσότερο, ενώ να αναφέρουμε ότι το δημιουργικό πνεύμα που τη διέπει υπογραμμίζει ο σεφ Βασίλης Κουτουρούσης, ο οποίος ξεκίνησε ήδη να δουλεύει το επόμενο εποχιακό μενού.
Το μενού αποτελείται από την κλασική ροή μεζέδων, αλλά με γκουρμέ προσέγγιση και πιάτα που εντυπωσιάζουν! Όπως για παράδειγμα ο πολτός από ελιά τσακιστή, ένα αιθέριο έδεσμα με γεύση κομψή και νοστιμάδα σαν βόμβα, το οποίο συνδυαζόταν άψογα με το γλυκό τελείωμα του πουρέ από κοκκινογούλι. Ακόμα με κέρδισε το πατέ κοτοπούλου του οποίου η επίγευση από το μυρωδάτο τσάτνεϊ μήλου δεν φεύγει από το στόμα, ενώ εδώ δοκίμασα και το πιο πετυχημένο σουβλάκι που έχω φάει, με αέρινη μαρινάδα μελιού και μουστάρδας που δεν το πιστεύεις! Αυτό το μετα-σουβλάκι είναι μια... χαμογελαστή γκουρμεδιά μεγατόνων. Συνεχίσαμε αυτό το υπέροχο ταξίδι με τους κύβους καπνιστής πάπιας και τις υπέροχες φρέσκες πατατούλες που ψήθηκαν στο λίπος της πάπιας. Έτσι είναι οι Γάλλοι -τίποτα δεν πάει χαμένο στην κουζίνα. Από τις πιο ξεχωριστές επιλογές είναι επίσης η τερίνα και η μοσχαρίσια γλώσσα με σάλτσα από κιτρόμηλο και κουμανταρία. Στο τέλος κράτησε λίγο χώρο και για το ανάλαφρο επιδόρπιο -σούπα πορτοκαλιού με γκανάς πικρής σοκολάτας και leaches γεμιστά με μους άσπρης σοκολάτας- για το οποίο τα λόγια περιττεύουν. Α! Και όταν ο καιρός ανοίξει, τα τραπέζια βγαίνουν στην αυλή!
(22524333) Θεοδώρου Μαυροσάββα 15, Λύμπια, Λευκωσία, Τρ-Σ 19.00-23.30 & Κ 12.00-16.00.
Σχετικά
Ανακαλύψαμε ένα «κρυμμένο» εστιατόριο λίγο έξω από την πόλη για εκλεκτά steaks και όχι μόνο
Οι πιο ψαγμένοι λάτρεις του κρέατος, θα βρουν εδώ το νέο τους στέκι!
Η πιο όμορφη κρυμμένη αυλή του νησιού επιστρέφει
Η «Αυλή της Νεφέλης» ξανανοίγει και μας καλεί πίσω στην πιο μαγική αυλή του νησιού
Μια από τις πιο νόστιμες (κρυμμένες) αυλές στο νησί, επιστρέφει
Αν δεν την έχεις ανακαλύψει ακόμα, την προτείνουμε ανεπιφύλακτα
Η ιταλική γαστρονομία επιστρέφει στην Κύπρο με νέες δημιουργίες
Το εστιατόριο Sera στο Four Seasons επέστρεψε με νέες ιταλικές δημιουργίες
Ανακαλύψαμε μία (νέα) κρυμμένη όαση στην καρδιά της πόλης
Η νέα άφιξη στα στενά της πόλης, έχει μία πανέμορφη αυλή
Η μεγάλη γιορτή του κυπριακού κρασιού επιστρέφει, με 30+ κυπριακά οινοποιεία
Δοκιμάζουμε δωρεάν κρασιά από 30+ κυπριακά οινοποιεία, στην Αγία Νάπα
22 νόστιμες διευθύνσεις για απολαυστική ταχινόπιτα
Εδώ θα βρεις τις πιο νόστιμες ταχινόπιτες
25 στάσεις για καλό φαγητό με θέα το βουνό και τις ανοιξιάτικες εικόνες
Αυθεντικοί μεζέδες, ζεστή φιλοξενία και τοπικές νοστιμιές αναδεικνύουν τις ορεινές γωνιές του νησιού
Μεσογειακές γεύσεις σε ένα σύγχρονο all-day spot στην καρδιά της Λευκωσίας
Ένα μοντέρνο all-day spot στο κέντρο της πόλης που μετατρέπει το μεσημεριανό διάλειμμα σε μια μικρή γαστρονομική απόδραση
Μία από τις καλύτερες γαστρομπυραρίες της Κύπρου, ανοίγει και πάλι τις πόρτες της
Ένα από τα πιο διάσημα μαγαζιά του Πρωταρά, ανακοίνωσε την επιστροφή του για τη σεζόν
Σπιτικές γεύσεις στην καρδιά της Λευκωσίας
Ένα αγαπημένο μαγειρείο που σερβίρει αυθεντική κυπριακή κουζίνα, θυμίζοντας το οικογενειακό τραπέζι της παιδικής μας ηλικίας
Ένα διαχρονικό lunch spot που αποτελεί πλέον θεσμό στη Λευκωσία
Ένας κλασικός γαστρονομικός προορισμός για επαγγελματικά ραντεβού και εκλεκτές γεύσεις ψαριού και κρέατος στην καρδιά της πόλης
