Δημοσιεύτηκε στις 26 Μαρτίου 2015
Όταν πραγματοποιείς ένα όνειρό σου, τότε η ικανοποίηση είναι διάχυτη. Ένα χαμόγελο σχηματίζεται στο πρόσωπό σου, που αφήνει πίσω όλες τις αγωνίες, τις πιθανές δυσκολίες και το άγχος της πραγματοποίησής του. Κάτι ανάλογο συμβαίνει και στην περίπτωση του επαγγελματία σεφ Κώστας Μενελάου, ο οποίος χρόνια τώρα βρίσκεται στους χώρους της εστίασης των ξενοδοχείων και ο οποίος αποφάσισε να προσφέρει τις δικές του γνώσεις σε ένα ξεχωριστό και πολύ απλό χώρο στην πόλη της Λεμεσού.
To "Γευστικές Αλχημείες", όπως ονομάζεται το νέο μαγειρείο-ταβερνάκι, είναι ένα μικρό και χαριτωμένο μαγαζί που μπορεί να είναι απλά διακοσμημένο αλλά τα πιάτα που προσφέρει είναι πολύπλοκα και γευστικά.
Το μεσημέρι οι "Γευστικές Αλχημείες" είναι μαγειρείο με πλούσιες επιλογές πιάτων που καθημερινά αλλάζουν, ενώ το βράδυ μετατρέπεται σε ένα ταβερνάκι με ένα πλούσιο μενού με πολλές επιλογές και τη δυνατότητα να παραγγείλεις ακόμα και το δικό σου μεζέ. Οι τιμές των φαγητών και ποτών; Παρά πολύ καλές γι’ αυτό που προσφέρει.
Το μεσημέρι που το επισκεφτήκαμε εμείς, επιλέξαμε το λαβράκι σχάρας, που έφτασε παρέα με λαχανικά σχάρας και γευστική τραγανή σαλάτα (€12) καθώς επίσης και σπιτικά ραβιόλι γεμιστά με τυρί και σερβιρισμένα με μια πολύ πλούσια σε γεύση και αρώματα σάλτσα (€7). Σημείωσε ότι στην αρχή μοιραστήκαμε μια δροσερή κρητική σαλάτα με παξιμάδια ολικής αλέσεως με φρέσκα λαχανικά (€7). Τα μεσημέρια στο μαγαζί θα φας από όσπρια, είδη φούρνου και είδη σχάρας, και το πιο σημαντικό είναι ότι τα πάντα στις ‘Γευστικές Αλχημείες’ είναι σπιτικά. Το βράδυ ο μεζές συμπεριλαμβάνει διάφορα ορεκτικά, σαλάτες και κρεατικά, όπως αρνίσια παϊδάκια, μπιφτέκια, χοιρινά, κοτόπουλο μέχρι και ψαρικά όπως χταποδάκι στη σχάρα.
Πάντως θα σε συμβούλευα να δοκιμάσεις τις ‘Γευστικές Αλχημείες’ όσο πιο χαλαρά και απλά γίνεται, μια και το μαγαζί είναι έτοιμο να σε υποδεχτεί και να σε απογειώσει γευστικά.
(25590359) Γρίβα Διγενή 12, Λεμεσός. Τρ-Τετ 12.00-15.00 & Πεμ, Παρ-Σ 12.00-15.00 & 19.00-24.00.
Σχετικά
Ζήσε τις τελευταίες μέρες δίπλα στη θάλασσα του Serena Bay
Πρόλαβε να απολαύσετε την καλοκαιρινή ατμόσφαιρα λίγο πριν το τέλος
Εκεί όπου η γεύση συναντά την ιστορία: Ταβέρνα Καμασιάς
Για περισσότερες από πέντε δεκαετίες, η οικογενειακή ταβέρνα στο Παραλίμνι προσφέρει πιάτα που έγιναν αναμνήσεις, μένοντας πιστή στην ουσία της φιλοξενίας
Το τελευταίο οφτό της σεζόν θα το απολαύσεις στου Θεοδόση
Τρεις τελευταίες βραδιές για συρτό κλέφτικο, πατάτες και πιλάφι στον ξυλόφουρνο
Η κυπριακή σεφταλιά ανάμεσα στα καλύτερα πιάτα του κόσμου
Στη δεύτερη θέση της λίστας του TasteAtlas βρέθηκε το παραδοσιακό κυπριακό έδεσμα, με την Ελλάδα να κατακτά την πρωτιά χάρη στο σπετσοφάι
Το νέο, συναρπαστικά μοναδικό στο είδος του cafe λίγο έξω από τη Λευκωσία
Το νέο coffee bar σου σερβίρει καφέ σε χρωματιστά container
25 στάσεις για φθινοπωρινές εκδρομές και καλό φαγητό στην κυπριακή ύπαιθρο
Ο Οκτώβριος είναι η ιδανική εποχή για να αφήσεις την πόλη και να ανηφορίσεις στα ορεινά χωριά για μεσημεριανό με σούβλες, μεζέδες και κυπριακό κρασάκι.
Το Jamie Oliver Kitchen Λεμεσού παρουσιάζει: Wine Tasting Gathering με το Οινοποιείο Zambartas
Η εκδήλωση αναδεικνύει το πάθος και την ανθεκτικότητα των τοπικών οινοποιείων
Ένα υπέροχο ταβερνάκι στη Λευκωσία, θα σερβίρει το τελευταίο οφτό της σεζόν
Πάμε να αποχαιρετήσουμε την φετινή οφτό-σεζόν
Η νέα ταβέρνα που βάζει ένα σχεδόν άγνωστο χωριό στον γαστρονομικό χάρτη του νησιού
Μια παραδοσιακή ταβέρνα με "σπιθκιάσιμα" μεζεδάκια.... που φέρνει τη γεύση του τόπου μας, στο πιάτο μας
Tα Coffee Berry γιορτάζουν την Παγκόσμια Ημέρα Καφέ στηρίζοντας το περιβάλλον
Έκπτωση αξίας €0.50 σε όλους τους καταναλωτές που θα επιλέξουν να απολαμβάνουν τον αγαπημένο τους καφέ σε επαναχρησιμοποιούμενο ποτήρι
Το Οινοποιείο Ζαμπάρτας γιορτάζει με Μιχάλη Ττερλικκά, Fuzz Bus, καλό κρασί και χορό κάτω από το κλήμα
Μια αξέχαστη βραδιά με φθινοπωρινό αεράκι, εκλεκτό κρασί και εξαιρετική ζωντανή μουσική, για τη λήξη του τρύγου
Eπισκεφθήκαμε το γαστρονομικό «σπίτι» του Ηλία Λέκα στην Έγκωμη
Πήγαμε στο Maestro Place, δοκιμάσαμε τα πιάτα του και καταγράψαμε εικόνες κι εντυπώσεις
