Δημοσιεύτηκε στις 26 Μαρτίου 2015
Η Πάφος φημίζεται τόσο για τα πεντανόστιμα φαγητά της όσο και για τους φιλόξενους κατοίκους της. Σάββατο βράδυ και έπειτα από αρκετούς μήνες αποχής, αποφάσισα να επισκεφτώ την αγαπημένη μου πόλη (και τόπο καταγωγής μου) και να συναντηθώ με μια πολύ καλή μου φίλη για φαγητό. Τόπος συνάντησής μας; Η "Αγορά", ένα ευάερο και ευρύχωρο καλοδιακοσμημένο μεζεδοπωλείο που άνοιξε τις πόρτες του τον περασμένο Νοέμβριο στο κέντρο της πόλης. Μεγάλα δωμάτια με λεπτομέρειες από πέτρα στους τοίχους, μπαρόκ κορνίζες και πίνακες ζωγραφικής, αλλά και ρετρό αντικείμενα, δίνουν μια νότα ζεστασιάς και άνεσης στο χώρο. Αποφασίσαμε να καθίσουμε δίπλα στο αναμμένο τζάκι, με τις λαϊκές και ρεμπέτικες μελωδίες (live κάθε Τετάρτη, Παρασκευή και Σάββατο) του ολιγομελούς μουσικού σχήματος να μας ταξιδεύουν σε άλλες εποχές.
Οι δύο σεφ και ιδιοκτήτες του μεζεδοπωλείου, η Νάταλι Λαμπριανίδου και ο Κώστα Σαγιάς, ξέρουν πολύ καλά πώς να ικανοποιήσουν την ανάγκη σου για καλό και ποιοτικό φαγητό. Κυπριακοί μεζέδες (€17 το άτομο -μπορείς να κάνεις και τη δική σου επιλογή από το μενού), με πιάτα επηρεασμένα από την ελληνική και μεσογειακή κουζίνα, είναι αυτό που λέμε... μπουκιά και συγχώριο! Το γρήγορο σέρβις, οι ευγενικοί σερβιτόροι (ικανοί να σου λύσουν την κάθε σου απορία) και η σωστή ροή των πιάτων, θεωρούνται μεγάλο συν. Το δείπνο μας ξεκίνησε με ζεστές ελληνικές πιτούλες και συνοδευτικά ντιπ (ταχίνι, τυροκαυτερή, μελιτζανοσαλάτα) και δροσερή κυπριακή σαλάτα με ντρέσινγκ από χαρουπόμελο. Ξεχώρισα τους "Γίγαντες του Θείου μου του Άκη" και την "Στραπατσάδα της μαμάς της Άντζελας", το "Κολοκούι και αυγά του χωριού των Μανδριών" και τη "Λούντζα του Κώστα" μαζί με το χαλούμι στα κάρβουνα, ενώ ωραία έκπληξη αποτέλεσαν οι ‘καράολοι’ με το λαδόξιδο. Στο τέλος δοκιμάσαμε πεντανόστιμα καλοψημένα παϊδάκια, σούβλα και κοτόπουλο ψητό που κυριολεκτικά... έλιωνε στο στόμα! Λίγο πριν αποχωρήσουμε, η Νάταλι μάς σέρβιρε ζεστή σπιτική πίτα της σάτζιης με μέλι, ένα κυπριακό γλυκό που μπορεί να μην είναι από τα αγαπημένα μου, όμως εκείνη τη βραδιά δεν άφησα ούτε ψίχουλο στο πιάτο μου...
(99611891, 99683525) Πλατεία Κένεντι 6, Πάφος. Τετ-Κ 19.00-24.00.
Σχετικά
Plage Du Soleil: Υποψήφιο για τα Eating Awards 2025
Η απόλυτη καλοκαιρινή εμπειρία στη Λεμεσό
Αυτά είναι τα 6 πιο όμορφα εστιατόρια που υπάρχουν στην Ευρώπη
Από την Γαλλία μέχρι τη Φινλανδία: Ποια είναι τα έξι ομορφότερα εστιατόρια στην Ευρώπη
Φαγητό, κρασιά νέας σοδειάς και κοκτέιλ κουμανδαρίας, σε μία γιορτή στο οινοποιείο
Στο Οινοποιείο Ρεβέκκα στήνουν μία βραδινή γιορτή για το τέλος της σεζόν
Δοκιμάσαμε τον διάσημο ταραμά του Αθηναγόρα Κωστάκου, στο εκλεπτυσμένο Musa της Λεμεσού
Μία εμπειρία που μας θύμισε τι σημαίνει απλή, αληθινή γεύση
Columbia Burgers + More: το νέο αγαπημένο burger spot της Λεμεσού
Ένα ολοκαίνουργιο μπεργκεράδικο που ήρθε να ανεβάσει τον πήχη στη γαστρονομική εμπειρία της πόλης
Ιστορικό καφέ της Ρώμης έκλεισε μετά από 265 χρόνια συνεχούς λειτουργίας
Το τέλος μιας εποχής στη Ρώμη: Το Antico Caffè Greco σφραγίστηκε — η πόλη αλλάζει, η μνήμη χάνεται
"Mυστικοί πελάτες" πήγαν σε 200 κυπριακά εστιατόρια κι αυτά είναι τα συμπεράσματά τους
Mυστική αξιολόγηση κέντρων εστίασης στην Κύπρο
Μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία στο Tocayo
Ο σεφ Ανδρέας Ανδρέου υποδέχεται μία ξεχωριστή προσωπικότητα του παγκόσμιου χώρου του sommellerie
Κάτι άλλαξε στην παραγωγή της μπίρας ΚΕΟ
H KEO έκανε ένα τεράστιο βήμα αναβάθμισης της παραγωγικής διαδικασίας της μπύρας της
Δύο μοναδικές βραδιές υψηλής γαστρονομίας, με τον αστεράτο Chef Vítor Matos
Sky Stars Culinary Series με τον διπλά βραβευμένο με Αστέρι Michelin Σεφ Vítor Matos
Σ' αυτό το ταβερνάκι γράφονται οι πιο νόστιμες ιστορίες
Εδώ ο κ. Φίλιππος, παρουσιάζει ένα μενού ύμνο στις παραδοσιακές συνταγές του νησιού μας
