Δημοσιεύτηκε στις 11 Μαρτίου 2015
Συνήθως τα πρωινά ξυπνάς στο παρά πέντε… Αν τύχει και ξυπνήσεις στο παρά δέκα, έχεις την πολυτέλεια ενός μπολ με δημητριακά. Ίσως όμως για αυτή τη συνταγή που βρήκαμε στο bsinthekitchen.com να κάνεις έναν κόπο και να ξυπνήσεις πιο νωρίς (λέμε τώρα). Στο λέω από πρώτο χέρι, αξίζει!
Υλικά
2 φέτες ψωμί του τόστ
1 αβγό
τυρί τσένταρ
1 φέτα ζαμπόν
1 φρέσκο κρεμμυδάκι
κομματάκια μπέικον (προαιρετικά)
λίγο βούτυρο
αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το βούτυρο σε μέτρια ένταση. Στη συνέχεια τηγανίζουμε το ζαμπόν και από τις δύο πλευρές. Ενώ τηγανίζουμε το ζαμπόν, βουτυρώνουμε το ψωμί του τοστ, τοποθετούμε το τυρί στο κάτω ψωμάκι και από πάνω ψιλοκόβουμε το κρεμμυδάκι. Όταν τηγανιστεί το ζαμπόν, το βάζουμε και αυτό στο τοστ και από πάνω τοποθετούμε λίγο ακόμα τυρί και την από πάνω φέτα ψωμιού.
Τηγανίζουμε το τοστ από τη μία πλευρά. Μόλις λιώσει το τυρί, απομακρύνουμε από τη φωτιά, και με ένα ποτήρι ανοίγουμε μια τρύπα στο κέντρο του τοστ. Το ξαναρίχνουμε στο τηγάνι και το τηγανίζουμε από την άλλη πλευρά. Προσεκτικά, σπάμε το αυγό μέσα στην τρύπα που έχουμε ανοίξει.
Αν το αυγό αρχίζει να «στάζει» προς τα έξω, πιέζουμε το τοστ με μία σπάτουλα. Μόλις το αυγό είναι έτοιμο και η κάτω πλευρά του τοστ έχει αρχίσει να ροδίζει, γυρίζουμε το τοστ προσεκτικά και αφήνουμε να ψηθεί και η άλλη πλευρά για 1-2 λεπτά.
Βγάζουμε από το τηγάνι και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μπέικον (αν θέλουμε) και φρέσκο κρεμμυδάκι. Αλατοπιπερώνουμε και μια καινούργια μέρα ξεκινά!
Σχετικά
Μάθαμε πότε ανοίγει το ΦΛΕΡΤ στη Λεμεσό - Δέχεται ήδη κρατήσεις!
To σύγχρονο bar & restaurant που θα γίνει το νέο σημείο αναφοράς της πόλης
Υπέροχο σουβλάκι με μεράκι σε ένα οικογενειακό καφενείο
Ένα μέρος όπου μπορείς να έρθεις με την οικογένεια ή την παρέα σου, να παραγγείλεις τα κλασικά αγαπημένα και να μοιραστείς ένα τραπέζι γεμάτο γεύσεις.
Η κυπριακή σεφταλιά στη 2η θέση του TasteAtlas – Πρώτο το ελληνικό σπετσοφάι
Με βαθμολογία 4,3 στα 5, η σεφταλιά ξεχωρίζει στην κατάταξη με τα καλύτερα πιάτα με λουκάνικο, ενώ ο γαστρονομικός χάρτης της πλατφόρμας αποκαλύπτει τις διαφορετικές εκδοχές τους ανά τον κόσμο.
Ψάχνεις all-day στέκι; Το ανανεωμένο La Veranda σε προκαλεί, με πολυτέλεια που δεν κοστίζει όσο νομίζεις
Νέα ιδιοκτησία, νέος σεφ, νέο μενού και ένας χώρος που δεν θα αναγνωρίσεις, απέναντι από τον Δημοτικό Κήπο της Λεμεσού
Παναγιώτης Βασιλείου: «Ένα πιάτο δεν χρειάζεται περιττές υπερβολές για να ξεχωρίσει»
Ο σεφ του Glasshouse Lounge Restaurant στο Adams Beach Hotel της Αγίας Νάπας μιλά για τη σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα του, τα κυπριακά υλικά, τη σημασία της συνέπειας και τις γιορτινές βραδιές που ετοιμάζει το εστιατόριο.
Πού τρώμε μεσημεριανό; 12+1 διευθύνσεις για καλό φαγητό σε προσιτές τιμές
Από μαγειρευτά και σπιτικές γεύσεις μέχρι χορταστικά πιάτα της ώρας, 13 στάσεις για ένα νόστιμο μεσημεριανό που αξίζει τα λεφτά του
25 εμβληματικά μπισκότα της Ευρώπης – Ανάμεσά τους και οι κουραμπιέδες της Νέας Καρβάλης
Από τα πολωνικά pierniki και τα σκωτσέζικα shortbread μέχρι τα γαλλικά macarons και τους κουραμπιέδες της Νέας Καρβάλης, ένας γευστικός χάρτης γεμάτος βούτυρο, μπαχαρικά και ιστορίες.
Ένα κουκλίστικο καφενείο στο χωριό, για παραδοσιακό πρόγευμα, κυπριακό καφέ και γλυκά
Μια όμορφη αφορμή για να περιπλανηθείς στα πέτρινα σοκάκια του χωριού και να απολαύσεις τη φιλοξενία του
Η Λεμεσός φιλοξενεί τον πρώτο διαγωνισμό Καλύτερου Οινοχόου Σαμπάνιας
Όλα όσα πρέπει να ξέρεις για τη διοργάνωση
Τις Τρίτες πάμε για (all you can eat) ασιατικό
Το εστιατόριο σε προσκαλεί να απολαύσεις τον κινεζικό του μπουφέ, με ποικιλία επιλογών που σε ταξιδεύουν στις γεύσεις της ασιατικής κουζίνας.
Ένα στέκι στο χωριό με πέτρα, ξύλο και τραπεζάκια κάτω από την κεραμοσκεπή σερβίρει κυπριακό καφέ με €1
Μία καλή αφορμή για εξόρμηση και brunch στο βουνό
Το Pizzomparo πάει στο Comfy για μια βραδιά με πίτσα και ποτό
Ραντεβού στη Λεμεσό την Τρίτη 3 Νοεμβρίου, από τις 18:00, χωρίς κρατήσεις.
