Δημοσιεύτηκε στις 19 Φεβρουαρίου 2015
Όταν η φρέσκια ψαριά της ημέρας συναντά το προσεγμένο ψήσιμο και το εξαίρετο σέρβις, τότε η πυξίδα της γεύσης σε οδηγεί στο στην Πυξίδα στη Μαρίνα Λεμεσού. Μπαίνοντας στον καλόγουστο χώρο, αντιλαμβάνεσαι το πάθος των ιδιοκτητών με το οποίο προσφέρουν στην εκλεκτή τους πελατεία μια όμορφη, ρομαντική ατμόσφαιρα.
Φρέσκα ψάρια, οστρακοειδή και μαλάκια, αναμένουν εσένα να τα επιλέξεις, και, αφού ζυγιστούν, θα ψηθούν όπως επιθυμεί η παρέα σου, στη σχάρα, στο τηγάνι ή στον ατμό. Η δική μας πάντως ψαροφαγική εξόρμηση ξεκίνησε με μια πλούσια ελληνική σαλάτα, φτιαγμένη με διαλεγμένα λαχανικά. Φυσικά δεν παραλείψαμε να ζητήσουμε από τα εξυπηρετικά γκαρσόνια τη φρεσκοφτιαγμένη τους μελιτζανοσαλάτα και τον ορθότατο σε οξύτητα, ταραμά, που τα απολαύσαμε με φρέσκο φρυγανισμένο ψωμίμαζί με κριτσανιστές αθερίνες, χταπόδι σχάρας που έλιωνε στο στόμα και τμύδια. Καθαρά τα πιάτα για να υποδεχθούμε τους ολόφρεσκους, τηγανητούς σκάρους και τις κουρκούνες, που μας εντυπωσίασαν με το ορθότατο ψήσιμο και τη χωρίς περιττά λάδια, εμφάνισή τους. Όσο για το σχαροψημένο ασπρόβλαχο που κατέφθασε στο τέλος και καθαρίστηκε μπροστά μας, τα λόγια είναι περιττά, τόσο για το ότι κράτησε όλα τα υγρά στη σάρκα του όσο και για τη φρεσκάδα του.
Σχετικά
Νέα ημερομηνία για το GRAPES / Sips & Scenes, το αλλιώτικο event για το κρασί
Ένα μοναδικό bar, μουσική, επώνυμα κρασιά, ένα premium tasting και τα Grapes Talks, συνδυάζονται ώστε οι συμμετέχοντες να ζήσουν ένα διαφορετικό πάρτι για όλους!
Το Fogo BBQ στήνει ξανά τη φουκού του στο πιο ψηλό σημείο της Κύπρου
Για δύο μέρες μόνο θα ψήνει steaks και burgers
Γνωστό food truck απέκτησε (μόλις) το πρώτο του εστιατόριο στη Λεμεσό
Η Λεμεσός απολαμβάνει ξανά τα ποιοτικά burger του The Coach Eats
Φάγαμε στο εστιατόριο Dopios του Χριστόφορου Πέσκια στην Αθήνα
Στο εστιατόριο του Κύπριου σεφ η παράδοση συναντά τη σύγχρονη γαστρονομία μέσα από καθαρές γεύσεις, δημιουργικά πιάτα και έναν χώρο που αποπνέει αυθεντική φιλοξενία
Taste Atlas 2026: Αυτά είναι τα τοπ γλυκά στον κόσμο -Τα 6 ελληνικά που βρίσκονται στη λίστα
Το 2026 ξεκίνησε με το Taste Atlas να παρουσιάζει τις πρώτες γαστρονομικές του προτάσεις για τη νέα χρονιά, αποκαλύπτοντας τη λίστα με τα κορυφαία γλυκά του κόσμου που αξίζει να δοκιμάσει κανείς
Αυτός είναι ο νέος Διευθυντής της Εθνικής Ομάδας Νέων Μαγειρικής Κύπρου
Η ανακοίνωση του Συνδέσμου
7 μέρη εντός και εκτός πόλης, για (last minute) τραπέζι τα Φώτα
Την ημέρα των Φώτων πάμε για καλό φαγητό μαζί με την παρέα!
Φάγαμε στο νέο εστιατόριο του Πάνου Ιωαννίδη στην Αθήνα
Στο νέο εστιατόριο του Πάνου Ιωαννίδη, η ελληνική κουζίνα επιστρέφει στις καθαρές γεύσεις, σε ένα νεοκλασικό με αυλή, στην πιο ιστορική γειτονιά της Αθήνα
40 και βάλε μαγαζιά μας φτιάχνουν λαχταριστούς λουκουμάδες για τα Φώτα
Μαγαζιά σε όλες τις επαρχίες της Κύπρου για να απολαύσεις το έδεσμα των Θεοφανείων
Φώτα στο βουνό: Απολαμβάνουμε πλούσιο γιορτινό μπουφέ και μεζέδες σε 21 αγαπημένα εστιατόρια
Παραδοσιακές ταβέρνες και εστιατόρια σε ορεινά χωριά στρώνουν τραπέζι για τα Θεοφάνεια με αυθεντικές κυπριακές γεύσεις, τζάκι αναμμένο και ζεστή φιλοξενία
Τέλος εποχής για το ιστορικό ζαχαροπλαστείο με τις πιο διάσημες σοκολατίνες του νησιού
Έπεσε η αυλαία για ένα ζαχαροπλαστείο-θρύλο της Λεμεσού
