Δημοσιεύτηκε στις 09 Ιανουαρίου 2015
Στην Καντίνα, το ολοκαίνουργιο "παντοπωλείο" που άνοιξε στην οδό Σοφούλη 48 στη Λευκωσία, αναδεικνύονται τα καλύτερα προϊόντα από όλο τον κόσμο! Από την Αγγλία, την Ιταλία, την Ισπανία, την Ελλάδα! Και παρόλο το "πρόχειρο" του ονόματός του, στο μαγαζί αυτό δεν θα βρεις τίποτα "πρόχειρο" ή τυχαίο!
Το αντίθετο θα έλεγα! Στα ράφια της Καντίνας, ξεχωριστή θέση κατέχουν τα χειροποίητα τυριά από την Ουαλία, τα αγγλικά τυριά, όπως το Rachel που παρασκευάζει ο Pete Humphries, το πολύ διάσημο τυρί Bethmale Chèvre, τα ιταλικά αλλαντικά όπως το Lardo di Colonnata, το για 2 χρόνια παλαιωμένο λαρδί με τσίλι, δάφνη, σκόρδο, πιπέρι και αλάτι της θάλασσας, οι τρούφες της εταιρείας Tartuflanghe, χειροποίητα ζυμαρικά (κατεψυγμένα) με μια σειρά από γεμίσεις όπως αστακό και καβούρι, tartufo, μανιτάρια porcini, ρικότα και σπανάκι!
Μια επίσκεψη θα σε πείσει!
Θα επανέλθουμε με περισσότερες λεπτομέρειες!
Καντίνα (22 680040) Σοφούλη 48, Λευκωσία.
Σχετικά
Όταν η κουζίνα του Αθηναγόρα Κωστάκου συναντά στη Λευκωσία τη Νάπολη του Francesco Granata
Καθίσαμε στο SCALE και ζήσαμε μια γαστρονομική εμπειρία ανάμεσα σε δύο σεφ και δύο κουζίνες, δοκιμάζοντας από καπνιστό ταραμά και γιουβέτσι με γαρίδες μέχρι αυθεντική Bufalina και linguine alla Nerano
Το roll into sunset έφερε το απόλυτο καλοκαιρινό vibe στη Μαρίνα Λεμεσού
Γιατί, οι καλύτερες καλοκαιρινές στιγμές είναι αυτές που μοιράζεσαι
Από food truck έγινε μαγαζί: Το αγαπημένο street food spot της πόλης ανοίγει σήμερα το εστιατόριό του
Το Feedos μετακόμισε κι από σήμερα μας περιμένει στη νέα του διεύθυνση!
Νέα άφιξη στον Πρωταρά: Το «ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ» άνοιξε με θέα το Fig Tree Bay
Στόχος του να φέρει την αυθεντική κυπριακή κουζίνα δίπλα στη θάλασσα
Ξέρουμε πού θα φας ψάρι οφτό στον ξυλόφουρνο
Κάθε Δευτέρα ο ξυλόφουρνος γεμίζει με το πιο νόστιμο οφτό ψάρι
Η νύκτα πέφτει στ’ Αγρίδια: Μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία κάτω απο τον έναστρο ουρανό του Τροόδους
Το εστιατόριο Alley ενώνει δυνάμεις με το Αστεροσκοπείο Τροόδους και το Οινοποιείο Τσιάκκας
Small bites. Big flavour: Η απόλυτη sushi εμπειρία στα wagamama
H αυθεντική ιαπωνική έμπνευση συναντά τη φρεσκάδα, την ποιότητα και τη δημιουργικότητα
Η ομάδα του επιτυχημένου Sentio στήνει νέο μαγαζί στη Λευκωσία
Αποκλειστικό sneak peek από τη νέα άφιξη της πρωτεύουσας
7 μαγαζιά στην Κύπρο που ξέρουν από καλή μπριζόλα
Ζουμερές κοπές, σωστό ψήσιμο και κρέατα που αξίζουν κάθε μπουκιά
11 κυπριακά οινοποιεία σε κερνούν κρασί στο Πισσούρι
Στην έκθεση κυπριακού οίνου Πισσούρια 2026
Το καλοκαίρι αποκτά ιταλική γεύση
Το Ristorante Locatelli στο AMARA παρουσιάζει το νέο καλοκαιρινό μενού, μια γαστρονομική εμπειρία εμπνευσμένη από τη La Dolce Vita και τη μαγεία της Μεσογείου
Τάκος, φαχίτας, εντσιλάδας, μπουρίτος κ.ά. στο μεξικάνικο που κάνουμε στάση κάθε καλοκαίρι
Κάποιοι μετράνε τα καλοκαίρια σε μέρες... στον Πρωταρά τα μετράνε σε tacos, burritos και παγωμένες μαργαρίτες
