Δημοσιεύτηκε στις 03 Οκτωβρίου 2014
Οι κάβες Spectus σε Λευκωσία και Λεμεσό διοργανώνουν σεμινάριο και εργαστήρι γευσιγνωσίας με τίτλο "Κρασί & φαγητό", με εισηγητή τον Γιώργο Χατζηκυριάκο, Ιδρυτή του Spectus Wine School.
Σίγουρα ο συνδυασμός κρασιού και φαγητού δεν είναι θέμα ζωής ή θανάτου! Είναι πολλοί όμως που συμφωνούν ότι η ζωή είναι λίγο πιο ευχάριστη με αυτές τις μικρές απολαύσεις!
Συχνά η επιλογή του σωστού κρασιού που θα συνοδεύσει το φαγητό μας αποδεικνύεται πραγματική πρόκληση που μπορεί να αναδείξει ή να καταστρέψει το γεύμα μας! Γι' αυτό και το σεμινάριο αυτό αποτελεί χρυσή ευκαιρία για να μάθετε να συνδυάζετε κρασί με φαγητό. Θα σας βοηθήσει στην επιλογή και απόλαυση του σωστού κρασιού για την κάθε περίπτωση κάνοντας το πάντρεμα αυτό πραγματικά αλησμόνητο!
Με απλό, πρακτικό και διασκεδαστικό τρόπο βάζει τους βασικούς κανόνες και υπόβαθρο για επιτυχημένους συνδυασμούς κρασιού και φαγητού υπογραμμίζοντας τα θετικά χαρακτηριστικά και των δύο ενώ μας βοηθά στην αποφυγή των δυσάρεστων συνδυασμών. Το προσωπικό γούστο είναι ο κυρίαρχος παράγοντας όταν πρόκειται να απολαύσουμε κρασί με το φαγητό μας. Οι περισσότεροι όμως άνθρωποι θα συμφωνήσουν στην αλληλοεπίδραση, θετική ή αρνητική, ορισμένων βασικών γεύσεων του κρασιού και του φαγητού.
Μέσα από αυτό το πολύ περιεκτικό εργαστήριο και τη γευστολόγηση διαφορετικών κρασιών, θα μάθετε να αναγνωρίζετε γευστικές έννοιες όπως οξύτητα, τανίνες, σώμα, οινόπνευμα, ωρίμανση και παλαίωση. Ακολουθώντας τις εισηγήσεις του σεμιναρίου θα ανακαλύψετε και εξερευνήσετε με αντικειμενικό τρόπο τις αισθήσεις σας και θα βρεθείτε λίγο πιο κοντά στο αρμονικό πάντρεμα του φαγητού και του κρασιού σας!
Λεμεσός: Τρίτη 21 Οκτωβρίου, κάβα Spectus Λεμεσού, 18.30-21.00. Πληρ. 25341525.
Λευκωσία: Πέμπτη 23 Οκτωβρίου, κάβα Spectus Λευκωσίας, 18.30-21.00. Πληρ. 22511521.
Δίδακτρα: €55.
Σχετικά
Weekend Agenda: 31 πράγματα που αξίζει να κάνεις αυτό το πρώτο σαββατοκύριακο του Σεπτεμβρίου
Συναυλίες με μεγάλα ονόματα, παραδοσιακά φεστιβάλ, πάρτι, θέατρο, όπερα και οικογενειακές διοργανώσεις γεμίζουν την Κύπρο με επιλογές.
4 events στον Πρωταρά που αξίζει να βάλεις στο ημερολόγιό σου
Τρεις διαφορετικές διοργανώσεις που επιβεβαιώνουν πως η περιοχή έχει λόγους να την επισκεφθείς και μετά το τέλος του καλοκαιριού, προσφέροντας δράσεις για κάθε ηλικία και ενδιαφέρον
Θέατρο Σκιών στη Βάβλα: Εργαστήρι Θεάτρου Σκιών & Παράσταση «Ο Καραγκιόζης Τραγουδιστής»
Ένα ξεχωριστό απόγευμα με τον καραγκιοζοπαίχτη Γιάννη Πάφιο.
Rainbow Mermaids: Ένα φαντασμαγορικό drag show έρχεται για πρώτη φορά στην Κύπρο
Οι Rainbow Mermaids παρουσιάζουν το «True Colours» σε Λεμεσό και Λευκωσία, συνδυάζοντας ζωντανό podcast, μουσική, χιούμορ, λάμψη και ελεύθερη έκφραση.
Πότε θα γίνει φέτος το προσκύνημα του Τιμίου Σταυρού στο Όμοδος
Το χωριό ετοιμάζεται να βάλει τα γιορτινά του
Πέντε φθινοπωρινές εκδηλώσεις στον Δήμο Πόλης Χρυσοχούς
Από την παράδοση και το θέατρο μέχρι το Φεστιβάλ Αβοκάντο και τη μουσική, η περιοχή υποδέχεται το φθινόπωρο με ένα πλούσιο πρόγραμμα.
Μια μαγική βραδιά κάτω από το φως της Σελήνης, στο σημείο με την ωραιότερη (ίσως) θέα!
Στην εκκλησία του Προφήτη Ηλία, με κρασί και εδέσματα
Cinema και pizza σε μία υπέροχη παραλία
Ένα από τα events που θα μας κρατήσουν λίγο ακόμη σε καλοκαιρινό mood έρχεται στις 25 Σεπτεμβρίου, συνδυάζοντας κινηματογράφο, pizza και μια όμορφη βραδινή έξοδο.
30 σπουδαίες διεθνείς παραγωγές και δημιουργοί έρχονται το φθινόπωρο στην Κύπρο
Σημαντικοί καλλιτέχνες, διεθνείς παραγωγές, θέατρο, μουσική, όπερα και χορός συνθέτουν μια από τις πλουσιότερες πολιτιστικές ατζέντες της χρονιάς.
Ο «Δον Κιχώτης» ζωντανεύει σε ένα μεγαλειώδες μπαλέτο κάτω από τα αστέρια της Πάφου
Το Εθνικό Μπαλέτο της Σλοβενίας παρουσιάζει για πρώτη φορά στην Κύπρο την ολοκληρωμένη παραγωγή του διάσημου έργου, με φόντο το επιβλητικό Μεσαιωνικό Κάστρο της Πάφου.
Βραδινή εξόρμηση στον Άγιο Σωζόμενο
Με φόντο το μαγευτικό ηλιοβασίλεμα, θα παρατηρήσουμε Κουκκουφκιάους (μικρή κουκουβάγια) και αν είμαστε τυχεροί μπορεί να δούμε και νυχτερίδες!
Η μαγεία των βιεννέζικων βαλς έρχεται για πρώτη φορά στην Πάφο
Οι Strauss Virtuosi, διακεκριμένοι σολίστ της περίφημης Ορχήστρας του Ανακτόρου Σενμπρούν της Βιέννης, παρουσιάζουν μια βραδιά αφιερωμένη στη μουσική του Γιόχαν Στράους.
