Δημοσιεύτηκε στις 17 Απριλίου 2026
Το 12ο Φεστιβάλ Παραδοσιακού Αιγοπρόβειου Χαλουμιού θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 3 Μαΐου 2026 - Πραστειό (Αυδήμου), στο Κέντρο Πολλαπλών Χρήσεων και στην πλατεία του χωριού από τις 11.00-19.00. Το φεστιβάλ τελεί υπό την αιγίδα του Προέδρου των Επαρχιακών Οργανισμών Τοπικής Αυτοδιοίκησης: κ. Γιάννη Τσουλόφτα
Το γραφικό, και ιστορικό χωριό, Πραστειό (Αυδήμου), τιμά κάθε πτυχή της ιστορίας και του πολιτισμού του χαλλουμιού, για άλλη μια χρονιά, με ένα καθαρά θεματικό φεστιβάλ, που θα αγγίξει τις αισθήσεις σας, με τις διαδραστικές και βιωματικές δραστηριότητες, και θα σας ταξιδέψει σε ένα γαστρονομικό, ιστορικό και θρησκευτικό ταξίδι, ενώ έμπειροι εκπαιδευτές θα σας χαρίσουν μοναδικές εμπειρίες.
Το χαλούμι που παρασκευάζεται με πρόβειο και κατσικίσιο γάλα, θεωρείται η σημαία της αυθεντικής κυπριακής κουζίνας και μέρος της πολιτιστικής κληρονομιάς της Κύπρου. Η ιστορία του «ταξιδεύει» στα βάθη των αιώνων, καθιστώντας το ένα από τα παλαιότερα τυριά στον κόσμο. Η παραγωγή του είναι άμεσα συνδεδεμένη με την παραδοσιακή αγροτική ζωή και την κοινωνική αλληλεγγύη που χαρακτηρίζει την κοινότητα Πραστειού (Αυδήμου).
Το χαλλούμι είναι μέρος της ιστορίας και του πολιτισμού του χωριού.
Εκτός από την πλούσια παραδοσιακή γαστρονομία και τη ζωντανή μουσική, το φεστιβάλ παρέχει την ευκαιρία να κάνετε προσκύνημα στο κοντινό εκκλησάκι του Αγίου Ιωάννη του Θεολόγου, όπου ο πατέρας Αθηνόδωρος θα σας μιλήσει για την ιστορία και την τέχνη της αγιογραφίας.
Το Φεστιβάλ Χαλλουμιού διοργανώνεται από το Κοινοτικό Συμβούλιο και όλα τα οργανωμένα σύνολα του χωριού. και χρυσός χορηγός είναι το Υφυπουργείο Τουρισμού.
Πρόγραμμα
12.00 Τελετή έναρξης & αδελφοποίηση με το Προάστιο Καρδίτσας
12.30 Παραδοσιακοί Χοροί & Ζωντανή Μουσική
15.00 Μουσικό Πρόγραμμα & Παραδοσιακοί χοροί με το συγκρότημα ENORA
17.00 Λαογραφικά Ποιήματα-Τσιατιστά
17.30 Μουσικό Πρόγραμμα με το συγκρότημα ENORA
19.00 Λήξη του Φεστιβάλ
Βιωματικές Δραστηριότητες Γαστρονομίας
- Παρασκευή, Επίδειξη & Γευσιγνωσία Χαλλουμιού
- Βιωματικό εργαστήριο Τραχανά
Θεματικές Παιδικές Δραστηριότητες
12.00- 19.00 Ανάπτυξη δεξιοτήτων για παιδιά με έμπειρους εκπαιδευτές
Η μικρή μας φάρμα-Βιωματική δραστηριότητα με αρνάκια
Δραστηριότητες ευεξίας
Αναγέννηση της παράδοσης του χωριού να χρησιμοποιεί το γάλα για την ομορφιά του προσώπου, και να προστατεύει το δέρμα από τον ήλιο.
Θρησκευτικές Δραστηριότητες
Προσκύνημα στην εκκλησία του Αγίου Ιωάννη του Θεολόγου, και γνωριμία με τον πατέρα Αθηνόδωρο, τον αγιογράφο του χωριού.
Γνωρίστε το χωριό
Περιήγηση στο ιστορικό τμήμα του χωριού, με τρενάκι
Τριάντα εκθέτες, παραγωγοί χαλλουμιού της περιοχής, παραδοσιακή γαστρονομία, καλλυντικά, τέχνες και χειροτεχνίες με θέμα το χαλλούμι. Παραδοσιακά φαγητά και ποτά και τοπική φιλοξενία.
Πληροφορίες: 99410520.
Σχετικά
Ευρυδίκη, Πάνος Μουζουράκης και Hovig τραγουδούν στο νέο Beer Festival της Κύπρου
Τρεις μέρες μουσικής, street food και διασκέδασης στο Κυκλάμινον Beer Festival
Η 2η Γιορτή Κυπριακής Αγελάδας ανακοίνωσε ημερομηνία
Πάμε να μάθουμε για τη συμβολή της κυπριακής αγελάδας στη βιοποικιλότητα και το περιβάλλον όπου ζει
Το Φεστιβάλ Μικρού Μήκους Κύπρου ρίχνει αυλαία με βραβεία και πάρτι στην πλατεία Ηρώων
Οι τελευταίες προβολές, δύο νέα βραβεία και ένα πάρτι με τον DJ Pueblo Franco συνθέτουν το φινάλε της 16ης διοργάνωσης, την Παρασκευή 16 Οκτωβρίου.
18 παραδοσιακές και μη γιορτές και φεστιβάλ για ένα γεμάτο σαββατοκύριακο στην Κύπρο
Street food δίπλα στη θάλασσα, γιορτές στα χωριά, μουσική και δράσεις για παιδιά μάς περιμένουν το τριήμερο 16–18 Οκτωβρίου.
Η Λευκωσία ετοιμάζεται να υποδεχθεί τους φοιτητές της σε ένα μεγάλο πάρτι στην καρδιά της πόλης!
Μία πόλη, χιλιάδες νέοι, αμέτρητες συνδέσεις!
Το ON AIR βγαίνει στις πλατείες και στους δρόμους της Κύπρου
Οι περφόρμανς της Ομάδας Εν Δράσει ταξιδεύουν σε Πάφο, Λάρνακα και Λευκωσία, ενώ η ταινία «ON AIR – The Film» προβάλλεται στο Φεστιβάλ Σύναξης στη Λεμεσό.
Δωρεάν ζιβανία και κεράσματα στα Καζανιάσματα στο Άρσος
7 από τα 80 αδειοδοτημένα καζάνια του Άρσους θα ανάψουν στις γειτονιές του χωριού για να φκάλουν ρατζήν
Φεστιβάλ μικροζυθοποιών στην παλιά Λευκωσία τον Οκτώβριο
Η χειροποίητη μπίρα στα καλύτερά της σε ένα φεστιβάλ στην παλιά πόλη
Ανακοινώθηκε η ημερομηνία για το Φεστιβάλ Παστελιού στην Ανώγυρα
Η φετινή διοργάνωση αναδεικνύει τη σημασία της χαρουπιάς ως στοιχείου πολιτιστικής κληρονομιάς, αλλά και ως μοχλού ανάπτυξης για την περιοχή.
Το Mall of Cyprus (για δύο μέρες) θα γεμίσει κολοκύθες, φουσκωτά και παιδικές φωνές!
Η μαγεία του Halloween έρχεται και φέτος στο Mall of Cyprus - “Get ready for some real Halloween fun!”
Η Κυπερούντα γιόρτασε με τεράστια επιτυχία το 22ο Φεστιβάλ Μήλου και υποδέχθηκε το διεθνές βραβείο Golden Apple 2026
Μια σημαντική διεθνής διάκριση για την Κυπερούντα
Όλα όσα θα ζήσουμε στη 15 Γιορτή της Ζιβανίας στην όμορφη Άλωνα
Από το πάτημα των σταφυλιών μέχρι την απόσταξη, με παραδοσιακές γεύσεις, μουσική, χορό και διαδρομές στο χωριό, την Κυριακή 25 Οκτωβρίου
