Τα steak nights που "ψήνονται" στα χωριά και δεν πρέπει να χάσεις

Δημοσιεύτηκε στις 15 Ιανουαρίου 2026

Δεν χρειάζεται να βρίσκεσαι στο κέντρο της πόλης για να απολαύσεις ένα πραγματικά καλό στέικ. Στα χωριά της Κύπρου, εκεί όπου ο χρόνος κυλά πιο αργά και η φωτιά ανάβει με μεράκι, το κρέας γίνεται αφορμή για γιορτή. Από εστατόρια στην πλατεία του χωριού, και ξενοδοχεία, στο πιο ψηλό σημείο του νησιού, οι pop-up γαστρονομικές βραδιές και τα steak events που "ψήνονται" το επόμενο διάστημα συνδυάζουν αυθεντική φιλοξενία, σωστό ψήσιμο και ατμόσφαιρα που δύσκολα αντιγράφεται.

Συγκεντρώσαμε μερικά σταθερά και μη ραντεβού, όπου το στέικ πρωταγωνιστεί, η παρέα έχει τον πρώτο λόγο και η εμπειρία θυμίζει γιατί τα καλύτερα τραπέζια στήνονται… μακριά από τη βουή της πόλης και σου τα προτείνουμε πιο κάτω:

ALMA café & lounge bar, Κυπερούντα
Το lounge bar/cafe που βρίσκεται σε ένα από τα κεφαλοχώρια της Πιτσιλιάς, αποτελώντας το εγχείρημα τριών νεαρών που "έκτισαν" τη ζωή τους στο χωριό τους, ετοιμάζεται για τρεις αποκλειστικές βραδιές που απευθύνονται σε όσους εκτιμούν το καλό φαγητό και το ποιοτικό κρασί. Πιο συγκεκριμένα, για τρεις ημέρες, το ALMA café & lounge bar στην Κυπερούντα φιλοξενεί μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία, όπου το εκλεκτό κρέας συναντά το προσεγμένο κρασί. Ο Chef Νίκος Ζαχαρίας παρουσιάζει premium κοπές στέικ, ψημένες στην εντέλεια, και τις συνδυάζει με επιλεγμένες ετικέτες κρασιών, δημιουργώντας ένα menu που υπόσχεται αυθεντική απόλαυση και γευστικές ισορροπίες.
>> Παρ 23/01 (βράδυ), Σ 24 (βράδυ) & Κ 25 Ιανουαρίου (μεσημέρι), ALMA café & lounge bar, Κυπερούντα, επ. Λεμεσού. Κρατήσεις 99 158628

Chef Jeffrey Hoffens - Jubilee Hotel, Τρόοδος
Ο διάσημος πλέον Βραζιλιάνος chef Jeffrey Hoffens, που έχει κάνει τάση το ψήσιμο στη φωτιά σε εξωτερικό χώρο, προσφέροντας νόστιμα steaks και ζουμερά burgers, αφήνει για λίγο την πρωτεύουσα όπου είναι η βάση του κατά κύριο λόγο και "μετακομίζει" για δύο μέρες στο πιο ψηλό σημείο της Κύπρου, το Τρόοδος, κατόπιν της μεγάλης ζήτησης που είχαν τα προηγούμενα events του στην ίδια τοποθεσία.

Συγκεκριμένα, κατά το διήμερο 24 και 25 Ιανουαρίου, ο Jeffrey Hoffens θα ψήσει για τον κόσμο στο Jubilee Hotel, προσφέροντας την πρώτη μέρα ζουμερά, τέλεια ψημένα steaks, μαγειρεμένα στην εντέλεια και μεγάλα, γευστικά burger με τη χαρακτηριστική γεύση FOGO.

Φωτιά, καλό φαγητό και καθαρός βουνίσιος αέρας, το ιδανικό σκηνικό για τις κρύες μέρες του χειμώνα.

>> Σ 24 & Κ 25 Ιανουαρίου | Σ 7 & Κ 8 Φεβρουαρίου | Σ 7 & 8 Μαρτίου, Jubilee Hotel, Τρόοδος.
Απαραίτητη κράτηση. Πληρ. 25 420107. Walk-ins ευπρόσδεκτα αναλόγως διαθεσιμότητας.
*για το σαββατοκύριακο 24 και 25 Ιανουαρίου οι θέσεις έχουν συμπληρωθεί.

Symposium Pissouri
Το Symposium στο Πισσούρι διοργανώνει πολύ συχνά Steak Night, συνήθως τα Σάββατα, προσφέροντας επιλογές μέσα από ένα shasing menu καθώς και πραγματικά καλό στέικ, με επιλογές όπως αμερικάνικο Black Angus Fillet, σπέσιαλ αμερικάνικα rib eye αμερικάνικο Tomahawk & αυστραλέζικα Striploin, σε συνεργασία με τον σεφ Στυλιανό. Στο sharing menu θα βρεις ορεκτικά όπως edamame beans, bao buns, mini burgers και prawn tacos, μία σαλάτα με ντομάτα, κρεμμύσι, φρέσκο τυρί και φράουλες και ψωμί sourdough. Το τιραμισού στο τέλος θα απογειώσει την εμπερία σου.
>> Παρ 16, Σ 17& Σ 24 Ιανουαρίου, 19.00-24.00 και Κ 25 Ιανουαρίουμ 14.00-22.00. Κρατήσεις 99 123 777.

7 Λινοί στο Καπηλειό
Την ταβέρνα 7 Λινοί, θα τη βρεις στο Καπηλειό, ένα μικρό, σχεδόν άγνωστο χωριό, λίγο έξω από τη Λεμεσό. Μια περιοχή που μέχρι πρόσφατα -δηλαδή πριν ανοίξει η συγκεκριμένη ταβέρνα- δεν παρουσίαζε ιδιαίτερο γαστρονομικό ενδιαφέρον και περνούσε απαρατήρητη. Εκεί τις Τετάρτες και τις Πέμπτες, στήνονται μεγάλα γλέντια, μίας και η ταβέρνα φιλοξενεί steak και pizza night, με το μαγαζί να είναι fully booked για μήνες! Σε ό,τι αφορά στα κρέατα, οι επιλογές είναι Ribeye και Tomahawk Αμερικής και Φιλέτο Αυστραλίας. Μαζί με το steak έρχονται ως συνοδευτικά baby carrot, king oyster mushrooms, σπαράγγια, celeriac espuma και baby potatos, ενώ για σος μπορείς να επιλέξεις ανάμεσα σε Béarnaise ή mushroom sauce. Όσο για τις πίτσες, αυτές τις αναλαμβάνει ο Abovo (διάβασε εδώ). Στο τραπέζι μπορεί να έρθει και ωραία φρέσκια σαλάτα.
>> Κάθε Τετ & Πεμ, 19.00-24.00. Κρατήσεις 99039004.

Κάουρας, Αγρός
Ο Κάουρας είναι ένα ξεχωριστό café-bar στον Αγρό, που έχει καταφέρει να εξελιχθεί σε σημείο αναφοράς για όσους εκτιμούν το καλό ποτό και τις προσεγμένες γεύσεις. Δύο φορές την εβδομάδα ο Κάουρας ανεβάζει τον γαστρονομικό πήχη, προσφέροντας μια exclusive εμπειρία steak nights που έχει αποκτήσει φανατικό κοινό. Κάθε Τετάρτη και Πέμπτη βράδυ, ο χώρος μετατρέπεται σε προορισμό για λάτρεις του καλού κρέατος, με τις κρατήσεις να θεωρούνται απαραίτητες. Ο ιδιοκτήτης Κυριάκος Γεωργίου υπογράφει τη γευστική εμπειρία, παρουσιάζοντας αυστραλέζικο Rib Eye, ψημένο είτε σε charcoal είτε σε Ophyr, ανάλογα με την προτίμηση. Το στέικ σερβίρεται αρχικά με σαλάτα, ριζότο και επιλεγμένα dips, ενώ το τραπέζι συμπληρώνεται με πατάτες και λαχανικά, δημιουργώντας ένα ολοκληρωμένο και απολαυστικό δείπνο.
>> Κάθε Τετ & Πεμ, 20.00-24.00. Κρατήσεις 99793801.