Δημοσιεύτηκε στις 28 Νοεμβρίου 2025
Το Forum συγκέντρωσε παραγωγούς, επαγγελματίες HoReCa, επιχειρήσεις τροφίμων, ξενοδόχους, δίκτυα διανομής και φορείς ανάπτυξης, με στόχο την ενίσχυση συνεργασιών και την ανάδειξη της κυπριακής παραγωγής.
Στον επίσημο χαιρετισμό του, ο Υφυπουργός Τουρισμού κ. Κώστας Κουμής τόνισε τη σημασία της βιώσιμης γαστρονομίας και της προώθησης τοπικών προϊόντων για την τουριστική ταυτότητα της χώρας. Παράλληλα, υπογράμμισε ότι οι επιχειρήσεις καλούνται πλέον να προσφέρουν κάτι διαφορετικό, καινοτόμο και ποιοτικό για να ξεχωρίσουν, καθώς οι πελάτες γίνονται πιο απαιτητικοί και ευαισθητοποιημένοι σε θέματα βιωσιμότητας.
Στο πλαίσιο του Forum, παρουσιάστηκε η πλατφόρμα για δωρεά τροφίμων FoodConnect. Την παρουσίαση εκ μέρους του έργου έκανε η Σάρα Μαρίζα Βρυωνίδη, λειτουργός προγραμμάτων του οργανισμού Φίλοι της Γης, εταίροι στο έργο, η οποία ανέδειξε τις δυνατότητες του FoodConnect για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων και την ασφαλή δωρεά σε κοινωφελείς οργανισμούς σε όλη την Κύπρο.
Kατά την παρουσίαση έγινε αναφορά:
● στη λειτουργία της πλατφόρμας FoodConnect,
● στα οφέλη που προκύπτουν από τη συμμετοχή των επιχειρήσεων και των κοινωνικών συνόλων,
● στο πακέτο στήριξης και ενημέρωσης που προωθείται μέσω του Έργου LIFE IP Zero Waste Cyprus το οποίο συντονίζεται από το Τμήμα Περιβάλλοντος, και έχει ως στόχο την ενθάρρυνση της συμμετοχής των επιχειρήσεων.
Το πρόγραμμα του Forum περιλάμβανε επίσης σύντομες B2B συναντήσεις, γευσιγνωσία της Σκαλιώτικης Κούπας, εργαστήρια πάνω σε τεχνικές διαχείρισης σπατάλης τροφίμων, καθώς και παρουσιάσεις από τοπικούς παραγωγούς και συλλογικούς φορείς της Λάρνακας.
Η συμμετοχή του έργου στο CyFood B2B Forum ενίσχυσε περαιτέρω τη συνεργασία με επιχειρήσεις τροφίμων, ξενοδοχεία, χώρους εστίασης και φορείς της αγροδιατροφικής αλυσίδας. Η ανταπόκριση των συμμετεχόντων επιβεβαίωσε ότι η δωρεά τροφίμων αποτελεί μια πρακτική, εφαρμόσιμη και απαραίτητη λύση για την Κύπρο, με πολλαπλά περιβαλλοντικά και κοινωνικά οφέλη.
Το FoodConnect συνεχίζει να στηρίζει δράσεις που μειώνουν τα απόβλητα τροφίμων, ενισχύουν την κυκλική οικονομία και συμβάλλουν στη μετάβαση της χώρας προς πιο βιώσιμα συστήματα παραγωγής και κατανάλωσης.
Το έργο συγχρηματοδοτείται από το Ευρωπαϊκό Πρόγραμμα ‘Life’ (Αριθμός Έργου: 101148772. Τo FOOD CONNECT συντονίζει το Συγκρότημα ΔΙΑΣ, σε συνεργασία με τους Μη-Κυβερνητικούς οργανισμούς Φίλοι της Γης Μάλτα, Φίλοι της Γης Κύπρου, την εταιρεία Base Element στην Κύπρο, το Μη-Κυβερνητικό Οργανισμό ZERO στην Πορτογαλία και την εταιρεία INOVA+ Πορτογαλία.
Σχετικά
Νωρίτερα φέτος η αλλαγή ώρας: Πότε θα γυρίσουμε τα ρολόγια μια ώρα πίσω
Πλησιάζει η αλλαγή της ώρας που θα σημάνει την έναρξη της χειμερινής περιόδου. Ποια Κυριακή θα γυρίσουμε τα ρολόγια μας μια ώρα πίσω
Μια ελληνική γειτονιά στις πιο κουλ του κόσμου για το 2026
Τις πιο κουλ γειτονιές του κόσμου για το 2026 ανακοίνωσε το Time Out. Ποια ελληνική γειτονιά κατέκτησε την 3η θέση
Η πόλη που μυρίζει Χριστούγεννα από τον Σεπτέμβριο
Στην Εστέπα της Ισπανίας 18 εργαστήρια ετοιμάζουν περίπου 20.000 τόνους γλυκισμάτων μέχρι τον Δεκέμβριο και αποφέρουν έσοδα 80 εκατ. ευρώ
Άστατος καιρός με βροχές, καταιγίδες και χαλάζι – Ποιες περιοχές επηρεάζονται
Aναλυτικά η πρόγνωση του καιρού
Βαρομετρικό χαμηλό «χτυπάει» αύριο την Κύπρο – Έρχονται τα πρωτοβρόχια
Aναλυτικά η πρόγνωση του καιρού
«Back to Travel» της Cyprus Airways – Πτήσεις με επιστροφή από €80 (μόνο για 2 μέρες)
Στην προσφορά περιλαμβάνονται και οι νέες, όλο τον χρόνο, συνδέσεις της Cyprus Airways με Ρώμη, από τις 11 Δεκεμβρίου, και Μόναχο, από τις 17 Δεκεμβρίου.
Simba Animal Aid: Ένας Σεπτέμβριος γεμάτος δράσεις για τους τετράποδους φίλους μας
Κάθε βοήθεια είναι απαραίτητη
Αλλάζει το σκηνικό του καιρού – Έρχονται βροχές και καταιγίδες
Αναλυτικά η πρόγνωση του καιρού
Η παράδοση του Bring Your Child to Work της Pafilia στο Minthis
To Minthis μετατράπηκε σε έναν χώρο εξερεύνησης για μερικούς πολύ ξεχωριστούς επισκέπτες
Γνωστό κτήμα της Λευκωσίας αποκτά νέα εντυπωσιακή αίθουσα για γάμους
Μια νέα εποχή ξεκινά στο Κτήμα Κουσιουμή!
