Δημοσιεύτηκε στις 05 Σεπτεμβρίου 2025
Η διατήρηση των φρούτων/λαχανικών με ζάχαρη και η μεταποίησή τους σε γλυκά κουταλιού και μαρμελάδες είναι ένα χαρακτηριστικό της ευρύτερης περιοχής και θα το αντικρίσει κανείς περιδιαβαίνοντας τους δρόμους της παλιάς Κακοπετριάς.
Τα γλυκά του κουταλιού γίνονται με φρούτα, όπως κεράσια, σύκα, μήλα, εσπεριδοειδή, κ.ά., με ορισμένα είδη λαχανικών, όπως ντομάτες, μελιτζάνες, καρότα, καθώς και από πέταλα λουλουδιών, όπως τριανταφυλλιάς και κιτρομηλιάς. Αρκετές γυναίκες στην παλιά Κακοπετριά συνεχίζουν να ασχολούνται με την παρασκευή αυτών των προϊόντων, οι οποίες τα προσφέρουν είτε στις βεράντες των σπιτιών τους, είτε σε μικρά παραδοσιακά καταστήματα. Η παλιά συνοικία του χωριού, με στενούς και ελικοειδείς δρόμους, έχει ανακηρυχθεί ως χώρος προστατευόμενης πολιτιστικής κληρονομιάς.
Στο χωριό καλλιεργούνται διάφορα είδη οπωροφόρων δέντρων, όπως μηλιές, αχλαδιές, δαμασκηνιές, κερασιές, βερικοκιές και συκιές, τα οποία αποτελούν κυρίως την πρώτη ύλη για τα γλυκά.
Tην Κυριακή 28 Σεπτεμβρίου... όλοι οι δρόμοι οδηγούν στην ΚΑΚΟΠΕΤΡΙΑ, στο 7ο Φεστιβάλ Γλυκών του κουταλιού της Κακοπετριάς, όπου θα προσφέρονται 56+1 διαφορετικές γεύσεις, σε μια γιορτή γεμάτη τρέλα, χιούμορ και φαντασία...
Γλυκά...
-Για τύπους ερωτικούς...
-Για κλασικούς, παραδοσιακούς...
-Για διαβητικούς μα και παστούς...
-Για τολμηρούς και εναλλακτικούς...
Εσύ σε ποια κατηγορία ανήκεις;
Την τελευταία Κυριακή του Σεπτέμβρη λοιπόν σας περιμένουμε όλους στο πιο γλυκό φεστιβάλ της Κύπρου. Με μουσική, χορό, πειραγμένες λιχουδιές και τρελούς διαγωνισμούς, θα ξεκλειδώσουμε το νέο γλυκό με το νούμερο 57.
Γιατί στην Κακοπετριά βάζουμε ζάχαρη στη φαντασία...
Σχετικά
To 13o Παραδοσιακό Φεστιβάλ Σωτήρας μόλις ανακοινώθηκε
Μία εκδήλωση που στοχεύει στην ανάδειξη του παραδοσιακού στοιχείου του τόπου της Σωτήρας μέσα από τραγούδι, μουσική, χορό, παραδοσιακό φαγητό και έκθεση κυπριακών επαγγελμάτων.
Ο Χορός του Καρπουζιού επιστρέφει με Βασιλική Χατζηαδάμου στο Ακάκι για μια βραδιά γεμάτη γεύση, μουσική και διασκέδαση
Το αγαπημένο καλοκαιρινό φεστιβάλ ανανεώνει το ραντεβού του, με άφθονο ακακιώτικο καρπούζι, παραδοσιακή μουσική και ένα μεγάλο γλέντι στην πλατεία του χωριού
5+1 φεστιβάλ σε πόλεις και χωριά το σαββατοκύριακο
Από παιδικές γιορτές και φεστιβάλ γεύσης μέχρι συναυλίες, κινηματογράφο και μουσικές διοργανώσεις, το τριήμερο 26-28 Ιουνίου προσφέρει επιλογές για όλες τις ηλικίες σε κάθε γωνιά της Κύπρου
Το Φεστιβάλ Παράδοσης «Ορόκλινη Ενάλια 2026» επιστρέφει στην Ορόκλινη
Με χορό, μουσική και γεύσεις του τόπου μας
Λακιρτίν Φεστ: Ετοιμάσου για την γιορτή που κρατά ζωντανή την κυπριακή μας παράδοση
Μουσική, πατινάδα, χορός και αυθεντικές λαϊκές μελωδίες γεμίζουν το Εθνογραφικό Μουσείο Αυγόρου, σε μια βραδιά αφιερωμένη στην πολιτιστική κληρονομιά του τόπου.
Η Ξυλοφάγου τιμά τον ψαρά και τη θάλασσα με το Φεστιβάλ Ψαριού
Ανακοινώθηκε ολόκληρο το πρόγραμμα της γιορτής
15 εικόνες και αμέτρητες γευστικές εμπειρίες από το 1ο Salty Wine Festival
Πήγαμε στο 1ο Salty Wine Festival και ανακαλύψαμε τη νέα οινική εμπειρία του καλοκαιριού στη Μαρίνα Αγίας Νάπας
Το Minthis Music Festival 2026 επιστρέφει με διεθνή αέρα και διαχρονική κομψότητα
Μια ξεχωριστή εμπειρία πολιτισμού στο πιο ατμοσφαιρικό σκηνικό της Πάφου
Φεστιβάλ Ψαριού Ξυλοφάγου 2026: Μια γιορτή αφιερωμένη στη θάλασσα και τους ανθρώπους της
Το Αλιευτικό Καταφύγιο Ξυλοφάγου μετατρέπεται σε σημείο συνάντησης παράδοσης, γαστρονομίας και μουσικής, τιμώντας τους ανθρώπους που κρατούν ζωντανή την αλιευτική κληρονομιά του τόπου
Ο Σταύρος Κωνσταντίνου τραγουδά δίπλα στο Φράγμα Ξυλιάτου
Σε μία συναυλία στο πλαίσιο του 10ου Πολιτιστικού Φεστιβάλ ” Χέρι με Χέρι-Περιβάλλον Συγγνώμη”!
