Δημοσιεύτηκε στις 12 Αυγούστου 2025
Σε έναν χώρο όπου η υψηλή τεχνική συναντά το πάθος για την αυθεντική γεύση, αυτό το cocktail bar έχει διαμορφώσει τη δική του, ξεχωριστή ταυτότητα. Εδώ, κάθε cocktail δεν είναι απλώς ένα ποτό - είναι μια ιστορία σε ποτήρι, αποτέλεσμα μελέτης, γευστικής ισορροπίας και δημιουργικής έκφρασης.
Το signature cocktail που έχει κερδίσει τις εντυπώσεις είναι το “Dilemma” - μια απροσδόκητη, απολαυστική πρόταση που παίζει με τις αντιθέσεις. Ρούμι, ταχίνι, κακάο και cherry cream συνδυάζονται μοναδικά, ενώ το ξύσμα lime προσθέτει την απαραίτητη φρεσκάδα και ένταση. Το “Dilemma” ισορροπεί ανάμεσα στη γλυκύτητα και τη γήινη δύναμη, δημιουργώντας ένα πραγματικό… δίλημμα για τον ουρανίσκο -από αυτά που θες να ξαναζήσεις.
Από την άλλη, το barrel-aged Negroni έχει καθιερωθεί ως σταθερή αξία στα τραπέζια του Bar M. Με παλαίωση σε δρύινο βαρέλι, αποκτά πλούσιες αρωματικές νότες και μια πιο στρογγυλεμένη, ώριμη υφή –μια νέα, ενδιαφέρουσα ανάγνωση ενός all-time classic.
Το μενού περιλαμβάνει 13 signature cocktails, με δημιουργικές παραλλαγές πάνω σε κλασικές συνταγές αλλά και πρωτότυπες προτάσεις που ξεκινούν από το μηδέν. Το κοινό τους στοιχείο; Η ισορροπία, η φαντασία και η έμφαση στην ποιότητα των πρώτων υλών.
Πίσω από την μπάρα βρίσκεται ο Χριστοδούλος Πενταράς, ένας bartender με 23 χρόνια εμπειρίας και πορεία μέσα από κορυφαία spots ανά την Ελλάδα. Συνεχώς ανήσυχος και δημιουργικός, ακολουθεί τις διεθνείς τάσεις χωρίς να χάνει την ουσία: τη γεύση, την ποιότητα και την αυθεντικότητα. Με πάθος για τη λεπτομέρεια και βαθιά κατανόηση της πρώτης ύλης, δημιουργεί cocktails με χαρακτήρα και ψυχή.
Για όσους αναζητούν κάτι περισσότερο από ένα απλό ποτό, το Bar M προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία -ένα ταξίδι στις γεύσεις, τις υφές και τα αρώματα που μένουν αξέχαστα.
INFO:
(99091620) Minthis Resort, Τσάδα, Πάφος 8540 (location)
Ωράριο λειτουργίας: Δ 16:00-00:00, Tρ 18:00-00:00. Τετ-Κ 12:00-00:00.
Website: www.minthisresort.com/resort/plateia/
Facebook: Bar M
Ιnstagram: barm_minthis
Σχετικά
Το fine drinking στα καλύτερά του, σε ένα κομψό και άκρως εντυπωσιακό rooftop
Ένας ιδιαίτερος νυχτερινός προορισμός που ξεχωρίζει για την προσεγμένη αισθητική, τη δημιουργική bartending φιλοσοφία και τη συνολική εμπειρία που προσφέρει
5 εξωτικά beach bars, σε ειδυλλιακά σημεία στο νησί, για να αράξεις τον Αύγουστο
Τα πιο χαλαρά beach bars για μποέμ καλοκαιρινές στιγμές κάτω από τον ήλιο
Ανέμελες βουτιές σε 10+1 κοσμοπολίτικα beach bars του Πρωταρά
Cocktails με θέα, μουσικές δίπλα στο κύμα και ατελείωτες βουτιές, αυτά τα beach bars είναι ο λόγος να πας (ή να μείνεις) στον Πρωταρά τον Αύγουστο
Τα 10 καλύτερα beach bars στην Αγία Νάπα που θα απογειώσουν τις φετινές σου διακοπές
Από κοκτέιλ με θέα το ηλιοβασίλεμα μέχρι parties δίπλα στο κύμα, αυτά τα beach bars δεν πρέπει να τα χάσεις
Ένα beach bar με απαράμιλλη ομορφιά, σε καλεί να το ανακαλύψεις!
Ο απόλυτος προορισμός για όσους ψάχνουν πάντα το κάτι... μαγικό!
Έρχεται το απόλυτο πάρτι με τον πρωτοπόρο της ηλεκτρονικής μουσικής, Fedde Le Grand
Το Wet Glam - Summer Poolside Series, στο City of Dreams Mediterranean συνεχίζεται με τον καλύτερο τρόπο
90's Forever: Δύο ξέφρενες βραδιές σε Πρωταρά και Λάρνακα που θα απογειώσουν το καλοκαίρι σου
Καλοκαιρινές διακοπές με το πιο αυθεντικό θεματικό πάρτυ στο νησί!
Το απόλυτο πάρτι με τον κορυφαίο Vassili Tsilichristo, με φόντο το μαγευτικό ηλιοβασίλεμα
MYTHΩDEA, το απόλυτο sunset party στην Αγία Νάπα
Κυριακάτικο pool party με DJ Doctopa στην Μαρίνα Αγίας Νάπας
Sunday Heatwave: H2O Pool Party Edition
Ο εκρηκτικός Hovig και ο μοναδικός Θοδωρής Μαραντίνης σε μια νύχτα φωτιά!
Μάθε όλες τις λεπτομέρειες
Δωρεάν κρεβατάκια σε 3 ειδυλλιακές παραλίες της Λευκωσίας
Αυτές είναι οι 3 υπέροχες παραλίες της πρωτεύουσας
Τα 20+1 beach bars που κερδίζουν τις εντυπώσεις αυτό το καλοκαίρι
Για άραγμα, πάρτι, φαγητό, κοκτέιλ και... chillaρισμα!
