Δημοσιεύτηκε στις 15 Νοεμβρίου 2021
Αν περνάτε Παρασκευή ή Σάββατο βράδυ έξω από την Μακαρίου Γ΄ 98 στη Λακατάμια, μην παραξενευτείτε από το τι θα αντικρίσετε. Δεν γίνεται κάποια διαδήλωση αλλά απ' έξω υπάρχει ο μεγαλύτερος ιδιωτικός «στόλος» delivery που παραδίδει αποκλειστικά το ιστορικότερο σουβλάκι σε όλη τη Λευκωσία.
Από το 1996 που άνοιξε η ταβέρνα Απάντηση, καθιερώθηκε στο κοινό για το ποιοτικό ζουμερό της σουβλάκι. Με την προσθήκη της υπηρεσίας delivery, η ζήτηση αυξήθηκε μέσα από τα χρόνια και ανάγκασε τον ιδιοκτήτη Δημήτρη Δημητρίου να σκεφτεί διαφορετικά και να ψάξει καινοτόμες ιδέες για να ανταπεξέλθει. Η απάντηση; 12 μέτρα φουκού (!) με αυτοματοποιημένο σύστημα ψησίματος. Το θέαμα είναι όντως εντυπωσιακό και το αποτέλεσμα αξιοθαύμαστο, αφού όποια μέρα και αν παραγγείλεις σουβλάκια, το ψήσιμό τους είναι κατά 95% ακριβώς το ίδιο!
Όμως το μενού δεν περιλαμβάνει μόνο σουβλάκια. Η Απάντηση προσφέρει ένα πλήρες μενού αποτελούμενο από κλασικά αρνίσια και χοιρινά παϊδάκια, κοτόπουλο σχάρας, μπριζόλα, κρασάτα μέχρι και εναλλακτικά πιάτα όπως ορτύκια και χαλλούμι στον νορό (αυτό απλά πρέπει να το δοκιμάσετε).
Αν επισκεφτείτε την ταβέρνα μην διστάσετε να δοκιμάσετε τον μεζέ που περιλαμβάνει 21 διαφορετικά πιάτα, συμπεριλαμβανομένων των ορτυκιών και 2 εποχιακών πιάτων.
Η Απάντηση συνεχίζοντας της εξέλιξή της και για την καλύτερη εξυπηρέτηση του κοινού της, από το 2020 δημιούργησε και online shop για παραγγελίες. (apantisi.com)
Όταν μια ταβέρνα καταγράφει 25 χρόνια ζωής, κάτι καλό κάνει και ένα είναι το σίγουρο: η Απάντηση θα συνεχίσει να μας δίνει απαντήσεις μέσα από τη συνεχή ανανέωση του μενού της, έχοντας ως σημαιοφόρο το μοναδικό της σουβλάκι.
Για κρατήσεις ή παραγγελίες τηλεφωνήστε στα 22 382933, 22 382770 ή στο 99 466721.
Δείτε το μενού και βάλτε τις παραγγελίες σας και online εδώ: https://www.apantisi.com/order-online/
Σχετικά
Το πιο διάσημο οφτόν κλέφτικο της Λευκωσίας επιστρέφει
Τραπεζάκια έξω ξανά για ένα από τα δημοφιλέστερα μαγαζιά για το λατρεμένο κυπριακό πιάτο του καλοκαιριού, το οφτό
Δημοφιλές ιταλικό της Λευκωσίας πάει Πρωτάρα και μας περιμένει
Για άλλη μια φορά θα γευτούμε τα νόστιμα πιάτα του στα παράλια του νησιού
Πάμε για λαχταριστό οφτό στο ατμοσφαιρικό Στενό Δρομάκι
Σ' ένα κρυμμένο δρομάκι στο χωριό, θα βρεις ένα ταβερνάκι που σερβίρει οφτό κλέφτικο-μούρλια
Ο Κύκκος Σιηφτουρής βάζει (ξανά) οφτό κλέφτικο στον φούρνο
Αυθεντική, κυπριακή και παραδοσιακήσυνταγή για τους λάτρεις του οφτού, που ικανοποιεί και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους
Viral βίντεο: Αυτός είναι ο σωστός τρόπος για να πλύνουμε τις φράουλες
Με δύο υλικά που έχουμε όλοι στο σπίτι
Παραδοσιακό Πάσχα στο υπέροχο οινοποιείο Οίνου Γη
Με πλούσιο παραδοσιακό μπουφέ και ζωντανή μουσική
Η Λευκωσία απολαμβάνει τσουρέκια Τερκενλή στη νέα άφιξη της πόλης!
Το νέο στέκι των coffee lovers, ανοίγει σήμερα τις πόρτες του
6 μαγαζιά για μαγειρίτσα και αβγολέμονη το βράδυ της Ανάστασης
Τα εστιατόρια που θα σερβίρουν το εκλεκτό έδεσμα και άλλες λιγουδιές μετά τα μεσάνυχτα το Μεγάλο Σάββατο
Δημοφιλές απάχικο στην πόλη, επιστρέφει ανανεωμένο!
Ετοιμάσου ξανά για κλέφτικο και μεζεδάκια κάτω από τους ευκάλυπτους
Casamigos: H premium τεκίλα με υπογραφή George Clooney τώρα και στην Κύπρο!
Φτιαγμένη από 100% μπλε αγαύη Weber, είναι η premium προσθήκη που δεν πρέπει να λείπει από καμία κάβα.
Ψαγμένα πιάτα, brunch και ζωντανή μουσική τα βράδια σε μία ιστορική αυλή της Λάρνακας
Ένα ιδαίτερο εστιατόριο που στεγάζεται σε ένα εντυπωσιακό αρχοντικό που χτίστηκε στα μέσα του 18ου αιώνα στην πόλη του Ζήνωνα
Κωνσταντίνε Ταλάσιη, ποια είναι η «συνταγή» για την επιτυχία ενός χώρου εστίασης;
Ένας από τους πιο επιτυχημένους επιχειρηματίες της Λευκωσίας, εξηγεί τι είναι αυτό που θέλει ο κόσμος σήμερα, ποια είναι τα μυστικά για μία επιτυχημένη επιχείρηση, ενώ μας λέει και για τη νέα εποχή του Skinny Fox