Δημοσιεύτηκε στις 06 Ιουνίου 2024
The World’s 50 Best Restaurants 2024. Η περίφημη λίστα του κορυφαίου θεσμού έγινε γνωστή πριν λίγες ώρες, όταν στο 'Wynn Las Vegas' και στη λαμπερή πόλη της Νεβάδα έγιναν γνωστά τα καλύτερα εστιατόρια του πλανήτη για το έτος που διανύουμε.
Η 22η έκδοση της ετήσιας κατάταξης περιλαμβάνει εστιατόρια από 26 περιοχές, πέντε ηπείρους και οκτώ συναρπαστικές νέες εισόδους και επανεισόδους.
Από την Βαρκελώνη στην κορυφή του κόσμου
Στην κορυφή του γαστρονομικού σύμπαντος για το 2024 βρίσκεται το Disfrutar από την Βαρκελώνη, με τα Asador Etxebarri (Ατσόντο, Χώρα των Βάσκων, Ισπανία), Table by Bruno Verjus (Παρίσι, Γαλλία), Diverxo (Μαδρίτη, Ισπανία) και Maido (Λίμα, Περού) να συμπληρώνουν την πρώτη πεντάδα.
'Οσον αφορά τα εστιατόρια που βρέθηκαν για πρώτη φορά στα 50 καλύτερα του κόσμου, αυτά είναι τα La Colombe (Κέιπ Τάουν, Νότια Αφρική - νο.49), Mingles (Σεούλ, Νότια Κορέα - νο.44), Wing (Χονγκ Κονγκ, Κίνα -νο.20). Στο πεδίο των επανεισόδων, βρίσκουμε ξανά στη λίστα των The World's 50 Best Restaurants το Sühring των δίδυμων Mathias και Thomas Sühring (νο.23 - Μπανγκόγκ, Ταϊλάνδη), το flagship restaurant του Alberto Landgraf Oteque (νο.37 - Ρίο ντε Τζανέιρο, Βραζιλία), το Sorn του Supaksorn ‘Ice’ Jongsiri (νο.23 - Μπανκγόγκ, Ταϊλάνδη), το βιοδυναμικό Arpège του Alain Passard (Παρίσι, Γαλλία - νο.45) και το SingleThread των Kyle και Katina Connaughton (Χέλντσμπεργκ, Καλιφόρνια, ΗΠΑ - νο.46).
Ούτε αυτή τη φορά κάποιο ελληνικό εστιατόριο κατόρθωσε να τρυπώσει στη λίστα - το ίδιο συνέβη και σε εκείνη των 51-100, που έγινε γνωστή μερικές ημέρες πριν. Γεγονός που μαρτυρά πως κάτι πρέπει να αλλάξει ως προς την καινοτομία και την πρωτοπορία στα γευστικά σποτ της χώρας, καθώς επίσης να συμβεί και μία πολύ οργανωμένη, σοβαρή και ενδελεχής προσπάθεια από όλες τις εμπλεκόμενες πλευρές. Αν, βέβαια, είναι κάτι που μας αφορά η εν λόγω κατάταξη.
Αναλυτικά η λίστα των The World's 50 Best Restaurants 2024 εδώ.
Σχετικά
Πού τρώμε νόστιμα και υγιεινά στη Λεμεσό;
Ένα μικρό, ωραίο και πολύ νόστιμο εστιατόριο, με την υπογραφή του βραβευμένου σεφ Jack Γιαννακού και του ιδιοκτήτη του Cinema, Γιάννη Νέττου
Ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς: Ο απόλυτος προορισμός για να αλλάξεις τον χρόνο
Πώς θα σου φαινόταν να περάσεις την αλλαγή του έτους σε κάποιο εστιατόριο ξενοδοχείου; Αν μας είπες το ναι, τότε σου έχουμε την πιο κομψή πρόταση!
Το Pralina επέστρεψε στη Λεμεσό: Όλα όσα θέλεις να ξέρεις για το ζαχαροπλαστείο, που επαναλειτούργησε σε νέα τοποθεσία
Γιορτινή ατμόσφαιρα, κομψός σχεδιασμός και ξεχωριστές γλυκές προτάσεις
H Μαρία Θ. Μασούρα DipWSET μάς προτείνει τα 9+1 ιδανικά κρασιά για τα τραπέζια των γιορτών
Με τι πιάτα θα τα συνοδεύσεις
Cyprus Peloponnese Wine Festival 2026: Το κρασί της Πελοποννήσου συναντά ξανά την Κύπρο
25 επιλεγμένα οινοποιεία από τον μεγαλύτερο αμπελώνα της Ελλάδας, σε μια ολοήμερη εκδήλωση αφιερωμένη στην ποιότητα, το terroir και τη σύγχρονη ελληνική οινική δημιουργία.
Γεύσεις παράδοσης και ρεμπέτικες βραδιές στην καρδιά της Λευκωσίας
Ένα αυθεντικό κυπριακό μεζεδοπωλείο που ενώνει καλή κουζίνα, μουσική και γιορτινή ατμόσφαιρα για αξέχαστες εξόδους στο κέντρο της πόλης
Έξοδος με μεζέ και live mουσική στο κέντρο της πόλης
Παραδοσιακή ατμόσφαιρα, μεζές για μερακλήδες, φρεσκοζυμωμένο ψωμί και live μουσική για μια έξοδο με χαρακτήρα
Η ταβέρνα στο χωριό που γίνεται το αγαπημένο στέκι για γιορτινά και κυριακάτικα τραπεζώματα
Πάμε σε ένα ζεστό, πετρόκτιστο χώρο με γεύσεις σαν της γιαγιάς και ζωντανή μουσική κάθε Σαββατοκύριακο
4 συνταγές για το γιορτινό τραπέζι και 4 καλά κρασιά για να τις συνοδεύσεις
Ζητήσαμε από τον βραβευμένο σεφ Jack Γιαννακού να μας ετοιμάσει το μενού για το γιορτινό τραπέζι
Σαντορίνη και Θεσσαλονίκη στον Οδηγό MICHELIN για τις επιλογές του 2026
Γίνονται οι νεότεροι ελληνικοί προορισμοί που προστίθενται στις επιλογές του Οδηγού για το 2026.
Ένα γιορτινό ταξίδι γεύσεων με υπογραφή COOKNOOK
Η πιο λαμπερή και γιορτινή εποχή του χρόνου έχει φτάσει, και φέτος αποκτά έναν ιδιαίτερο, ξεχωριστό γαστρονομικό χαρακτήρα
