Δημοσιεύτηκε στις 04 Δεκεμβρίου 2023
Η Μαρίνα Λεμεσού είναι, ακόμα και τον χειμώνα, ένας όμορφος βραδινός περίπατος που σου προσφέρει πολλές επιλογές για δείπνο. Εμείς, βρεθήκαμε εκεί, στο Jamie Oliver Kitchen, με αφορμή το λανσάρισμα του χειμερινού μενού του και αντιληφθήκαμε για ακόμα μια φορά πως μια κρύα νύχτα μπορεί να φτιάξει με καλή παρέα και, φυσικά, με το κατάλληλο φαγητό.
Το μενού μας περιλαμβάνει τέσσερα πιάτα σαν ορεκτικά, που ακολουθούν την to-share φιλοσοφία, επιλογή από τρία κυρίως και επιδόρπιο, όλα νέες προσθήκες στο ήδη πλούσιο μενού. Ξεκινήσαμε με φρέσκο, φρυγανισμένο ψωμί, με τυρί μπουράτα, ό,τι πρέπει για να μας ανοίξει την όρεξη. Η συνέχεια περιλαμβάνει μανιταρόσουπα με τρούφα, για να σε ζεστάνει, νόστιμα lollipops από κοτόπουλο teriyaki και μια μεσογειακή, χορτοφαγική πίτσα που πρέπει να δοκιμάσεις οπωσδήποτε ακόμα κι αν είσαι φανατικός κρεατοφάγος.
Για κυρίως, επέλεξα το short rib Massaman curry και δεν απογοητεύτηκα. Μια μεγάλη, αδιαμφισβήτητα χορταστική, μερίδα από υπερβολικά γευστικό και μαλακό βοδινό κρέας με τραγανά κρεμμύδια και καβουρδισμένα φιστίκια, με λευκό ρύζι για συνοδευτικό. Αν όμως ψάχνεις μια γνώριμη, κλασική και comfort επιλογή, έχεις στις επιλογές τη μακαρονάδα Bolognese που θα σε ικανοποιήσει και με το παραπάνω.
Η βραδιά κλείνει με μια μους από αναρή και λευκή σοκολάτα, σερβιρισμένη σε επίπεδα που διαχωρίζονται από λαχταριστό καραμελωμένο φύλλο. Ισορροπημένες γεύσεις σε ένα πιάτο που φροντίζει να γίνει ο πιο νόστιμος επίλογος.
Έχει γίνει παράδοση πλέον οι βραδινές αποδράσεις για τα εποχιακά μενού του Jamie Oliver Kitchen. Είναι, άλλωστε, πάντα προσαρμοσμένα για να ικανοποιούν τους γευστικούς μας κάλυκες με πλούσιες μερίδες γεμάτες γεύσεις και αρώματα.
Συντάκτης: Νάκης Αντωνίου
Σχετικά
Μια βραδιά αφιερωμένη στην κληρονομιά του κυπριακού οίνου
Το Minthis και η SPM Family Office παρουσιάζουν μια ξεχωριστή εμπειρία γεύσης, πολιτισμού και κινηματογραφικής αφήγησης
Ασημένιο μετάλλιο και 4η θέση στον κόσμο για τη νεαρή σεφ Κωνσταντίνα στον Global Young Chefs Challenge
Η Κύπρος στην παγκόσμια ελίτ της γαστρονομίας
Dirty Burgers, Delivered Differently-Η premium street food εμπειρία της Λευκωσίας αυτό το καλοκαίρι
Για τη φετινή καλοκαιρινή περίοδο, το Dirty Burger CY ανεβάζει την εμπειρία επίπεδο
Παλαιά Ελιά: Το καλοκαίρι μεταφέρεται στην πλατεία
Από νωρίς το απόγευμα μέχρι αργά το βράδυ, η πλατεία γίνεται σημείο συνάντησης για όσους αναζητούν μια ολοκληρωμένη έξοδο στο κέντρο της πόλης
Το Mazema της Χριστίνας και του Angel ανοίγει ξανά, αυτήν τη φορά σε ένα πρώην γκαράζ αυτοκινήτων
Στο διήμερο opening θα φιλοξενήσει τον Λευτέρη Τσούγκα, από το βραβευμένο με δύο αστέρια Michelin εστιατόριο Delta της Αθήνας
Global Chefs Challenge Finals 2026: Η Κωνσταντίνα Παπαιωάννου ανάμεσα στους 8 κορυφαίους νεαρούς σεφ του κόσμου
Η Κύπρος βρίσκεται ξανά στο επίκεντρο της παγκόσμιας γαστρονομικής σκηνής
Στο SCALE, η επόμενη έξοδός σου γράφεται σε Chapters!
Το βραβευμένο εστιατόριο της πρωτεύουσας φέρνει ένα νέο γαστρονομικό concept
To καλύτερο σκληρό τυρί στον κόσμο είναι ελληνικό, σύμφωνα με το Taste Atlas
Ούτε ένα, ούτε δύο, αλλά 8 ελληνικά τυριά συνολικά βρέθηκαν στη λίστα του Taste Atlas με τα 50 καλύτερα σκληρά τυριά του κόσμου
Το Columbia Beach Resort παρουσιάζει το Bacchus Fire + Raw
Η νέα γαστρονομική πρόταση του resort φέρνει στο Πισσούρι ένα σύγχρονο dining concept, όπου η ένταση της φωτιάς συναντά τη φρεσκάδα των raw δημιουργιών
Η Κύπρος διαγωνίζεται σήμερα στο Global Chefs Challenge Finals 2026
Η Κωνσταντίνα Παπαϊωάννου διεκδικεί τον τίτλο του Καλύτερου Νεαρού Αρχιμάγειρα στον κόσμο
Μια μοναδική Four Hands Dinner εμπειρία στο Ristorante Bacco του Elysium
Για μία μόνο βραδιά, οι δύο chefs ενώνουν τη δημιουργικότητα και τη φιλοσοφία τους σε ένα μενού εμπνευσμένο από την εποχικότητα
