Δημοσιεύτηκε στις 28 Δεκεμβρίου 2022
Ωραία, χειμωνιάτικη πίτα με ανατολίτικη καταγωγή, που απευθύνεται στους φαν του παστουρμά και όχι μόνο. Την παστουρμαδόπιτα ή πίτα Καισαρείας ή πίτα Καππαδοκίας αξίζει να τη δοκιμάστε με το τσίπουρο ή το κρασί ακόμη και αν δεν πολυσυμπαθείτε το έντονο σε γεύση και αρώματα αλλαντικό. Γιατί -συνδυαστικά με το γλυκό κασέρι και τη ζουμερή ντομάτα- στην πιτούλα αυτή, ο παστουρμάς «μαλακώνει» και της δίνει μια καλοδεχούμενη, πικάντικη νότα.
Υλικά Συνταγής
Για ένα ταψί 22 εκ.
- φύλλα: 6 χωριάτικα ή 2 σφολιάτας
- παστουρμάς: 13-15 φέτες
- κασέρι: 350 γρ., κομμένο σε λεπτές φέτες
- ντομάτες: 2 ώριμες
- λιαστές ντομάτες: 1/2 φλιτζάνι
- ελαιόλαδο: 2/3 φλιτζάνι του τσαγιού
- κύμινο: λίγο
- λευκό ή μαύρο σουσάμι: 1 κουταλιά της σούπας
Διαβάστε τη συνέχεια στο cooking.sigmalive.com
Σχετικά
Lidl και WWF επιτυγχάνουν σημαντικά ορόσημα στη βιώσιμη προμήθεια φοινικέλαιου
Έμπρακτη Δράση για Υπεύθυνη Προμήθεια
Η Ryanair ανακοίνωσε προσφορές για 15 προορισμούς, με τις τιμές να ξεκινούν από μόλις €14.99
Ετοιμάσου για υπέροχα φθινοπωρινά ταξίδια
Το ήσυχο ελληνικό νησί που αναμένεται να γίνει top τουριστικός προορισμός το 2027
Διεθνή μέσα ενημέρωσης επισημαίνουν, ότι μετά την κινηματογραφική επιτυχία της «Οδύσσειας» του Κρίστοφερ Νόλαν, η Ιθάκη θα είναι από τους κορυφαίους τουριστικούς προορισμούς το 2027
The Deck: Εκεί όπου οι ξεχωριστές βραδιές αποκτούν νόημα
Το ιδανικό περιβάλλον για να απολαύσεις κάθε στιγμή
Η Cyprus Airways βάζει τον κόσμο σε mood ταξιδιού με εισιτήρια από €80 (μετ' επιστροφής)
Ετοιμάσου να ταξιδέψεις σε Ρώμη, Παρίσι, Μόναχο, Ηράκλειο κ.ά. με μόνο €80
5 λόγοι για να κάνεις διακοπές τον Σεπτέμβριο στο AYA Resort
Από το day pass μέχρι μια ονειρεμένη διαμονή
Προσφορές σε 6 υπέροχα ξενοδοχεία του νησιού, ιδανικά για Weekend Escapes
Weekend Escapes στα ξενοδοχεία της Louis Hotels σε Λεμεσό, Πρωταρά και Πάφο
Το BoC Fintech Hackathon 7.0 είναι γεγονός! | Build The Future!
27-29 Νοεμβρίου 2026 στο IDEA Innovation Center, στη Λευκωσία
Αίθριο το σκηνικό με αυξημένες νεφώσεις - Στους 38 βαθμούς ο υδράργυρος
Αναλυτικά η πρόγνωση του καιρού
Το Enavsma Foundation επενδύει ξανά στα όνειρα και το μέλλον των νέων
Απονομή υποτροφιών για την ακαδημαϊκή περίοδο 2026-2027
Αίθριος καιρός με βροχές στα ορεινά - Το σκηνικό μέχρι και την Κυριακή
Αναλυτικά η πρόγνωση του καιρού
