Αυτό είναι το λαχταριστό μενού του Fork Food Market

Δημοσιεύτηκε στις 12 Οκτωβρίου 2022

Παρόλο που ο καιρός προβλέπεται ασταθής και υπάρχει μια μικρή πιθανότητα βροχής, οι διοργανωτές του Fork Food Market δεν το βάζουν κάτω και προχωρούν κανονικά με τις εκδηλώσεις τους!

Το Fork Food Market λοιπόν, θα μας περιμένει και πάλι στον Δημοτικό Κήπο της Λευκωσίας αυτή την Παρασκευή, 14 Οκτωβρίου. Κάτι σημαντικό που πρέπει να ξέρετε είναι ότι οι ώρες λειτουργίας θα είναι λίγο διαφοροποιημένες, αφού θα ξεκινήσουν νωρίτερα - το φαγητό θα σερβίρεται από τις 18.00-22.00 ενώ το μπαρ και η μουσική θα μένουν ανοιχτά μέχρι τις 23.00.

Επίσης σημαντικό είναι να γνωρίζεις ότι ο κάθε πωλητής έχει το δικό του σύστημα/ταμείο. Δέχονται μόνο μετρητά, άλλοι δέχονται και κάρτες ή revolut.

Τη μουσική της βραδιάς θα αναλάβει η Dj WanderLu (@wanderwonder360)!

Για περισσότερες πληροφορίες: 99557777 & 96395261/ www.forkfoodmarket.com
Facebook: www.facebook.com/forkcy
Instagram: www.instagram.com/fork.food.market

Παρακάτω θα δεις το πλήρες μενού αυτής της εκδήλωσης:

Top Dog
German Bratwurst – Αυθεντικό ή πεπερόνι λουκάνικο bratwurst σε φρεσκοψημένο φραντζολάκι, μεκαραμελωμένα κρεμμύδια και Sauerkraut και με 3 επιλογές σε σάλτσες.

Ta Kreata Allwspws
Χοιρινό κρέας αντικρυστό ψημένο στον καπνό των ξύλων από φρουτόδεντρα για 6 ώρες συνοδευμένο με ελληνική πίττα ή στρογγυλό ψωμάκι και σαλάτα από κραμπί, μαιντανό η/και ξυδάτα.

Utsav
Kashmiri Paneer Biryani: To Biryani είναι ένα πολυεπίπεδο πιάτο με ρύζι basmati ψημένο με μπαχαρικά και σερβιρισμένο με πολλά λαχανικά και τυρί αναρή. Είναι γεμάτο με γεύσεις από τα μπαχάρια και υφές από τα διάφορα λαχανικά σιγοψημένα σε παχύρευστη σάλτσα με σταφίδες και κάσιους. Σερβίρεται με raita; σπιτικό γιαούρτι με αγγουράκι, κρεμμύδι και ντομάτα.

Masala Dosa: Τα Masala Dosas είναι τραγανές, μαλακές, αλμυρές και υγιεινές κρέπες φτιαγμένες από χυλό ρυζιού και φακής. Είναι χωρίς γλουτένη και χωρίς γαλακτοκομικά με μια ανθεκτική αλλά μαλακή υφή η οποία είναι τέλεια για να πιάσεις τη γέμιση πατάτας που έρχεται μαζί τους.

Quattrino
- Μαργαρίτα: Μοτσαρέλα, ντομάτα, φρέσκος βασιλικός / Pizza Margarita: Mozzarella, pomodoro, fresh basil/ Πεπερόνι: Μοτσαρέλα ντομάτα, πεπερόνι.

The Munchables
Carolina styled pulled pork sandwich/ Χοιρινό σιγοψημένο σερβιρισμένο σε σπιτικό ψωμάκι με λαχανοσαλάτα και σάλτσα BBQ μουστάρδας.

The Food Garden
Φαλάφελ σε πίτα τορτίγια με ταχίνι, νηστίσιμη μαγιονέζα και σαλάτα.

The Food Garden
Νούντολς με λαχανικά, χυμό λάιμ, λεμονόχορτο και τζίντζερ.

Gua Bao
- Παραδοσιακό πιάτο από την Ταϊβάν με ψωμάκι που ψήνεται στον ατμό
- Χοιρινό συνοδευόμενο από φρέσκο κόλιανδρο, καβουρδισμένα φυστίκια, ξυδάτο σέλινο και σάλτσα
- Μανιτάρι πανέ με vegan μαγιονέζα, φρέσκο κρεμμυδάκι, φρέσκο κόλιαντρο και φυστίκια
* Σημαντικό να σας πούμε ότι το ψωμάκι μας είναι νηστίσιμο και άρα η επιλογή με το μανιτάρι είναι βίγκαν

Road buns
-100% Βοδινό μπέργκερ με σάλτσα chimichurri, σπιτική vegan μαγιονέζα, μαρούλι, ντομάτα και σπιτικό αγγουράκι τουρσί σερβιρισμένο σε σπιτικό φραντζολάκι με παντζάρι /
-Παντζαρομπιφτέκια σερβιρισμένα με σάλτσα chimichurri, μαρούλι, ντομάτα και σπιτικό αγγουράκι τουρσί σε σπιτικό φραντζολάκι με παντζάρι

Road buns
Επίσης σε αυτό το πάγκο μπορείτε να βρείτε σπιτικές τηγανητές πατάτες με ρίγανη

The Fast Tongue
Αυθεντικό σπιτικό παγωτό βανίλιας με
Ζεστά raspberries / Warm raspberries
Ζεστά μήλα με κανέλα και crispy crumble της γιαγιά
Επίσης, βίγκαν επιλογές σορμπέ: παγωτό τριαντάφυλλο, φράουλα ή λεμόνι

Fork Bar
- Νερό
- Αναψυκτικά
- Φρέσκα σπιτική λεμονάδα
- Φρέσκος χυμός πορτοκάλι
- Κρασί
- Draught Μπύρα / Beer
- Golem India Pale Ale (IPA craft beer)
- Τζιν με τόνικ και φρέσκο χυμό λεμόνι
- Μάι Τάι
- Komfouzo: Ούζο και φρέσκος χυμός κόκκινου γκρέιπφρουτ
- Mojito (Δυόσμο / Mint & Καρύδα / Coconut)