Δημοσιεύτηκε στις 17 Αυγούστου 2022
Λίγο κρασί, λίγο θάλασσα και... πολύ φαγητό! Οι γαστρονομικές απολαύσεις είναι ένα αναπόσπαστο κομμάτι των καλοκαιρινών διακοπών. Το νησί μας φημίζεται για τα φρέσκα κι αυθεντικά υλικά, τη νοστιμιά των πιάτων και την ποικιλία κουζινών που προσφέρει, μια ποικιλία που θα ευχαριστήσει κάθε ουρανίσκο - από street food επιλογές μέχρι και fine dining εμπειρίες. Εμπνευστείτε από την πληθώρα επιλογών και χαρείτε το καλοκαίρι στο έπακρον!
Το brunch:
To brunch είναι πλέον μια πολύ δημοφιλής επιλογή για συνδυασμό πρωινού και μεσημεριανού, αφού συνδυάζει αλμυρά και γλυκά πιάτα σ’ ένα ευχάριστο και χαλαρό περιβάλλον. Απολαύστε τον παγωμένο σας καφέ παρέα με έναν πύργο από pancakes με μπισκότο lotus, καραμέλα και παγωτό ή επιλέξτε ανάμεσα σε πληθώρα πιάτων με πρωταγωνιστές τα αβγά: ποσέ, τηγανητά, benedict ή florentine. Εναλλακτικά, δοκιμάστε ένα μπολ με granola και φρούτα, για ένα πρωινό γεμάτο ενέργεια.
Το street food:
Γρήγορο και απολαυστικό, το street food έχει εξελιχθεί σε βασικό στοιχείο της καθημερινότητάς μας. Αγαπημένη επιλογή είναι τα ζουμερά βοδινά burgers ή chicken burgers, συνοδευόμενα από τραγανές πατάτες και BBQ wings.
Εναλλακτικά, κάντε ένα νοητικό ταξίδι στην Ιταλία απολαμβάνοντας μια πίτσα με το αυθεντικό φύλλο της Νάπολης, ψημένη σε ξυλόφουρνο. Λιωμένο τυρί μοτσαρέλα, σπιτική σος ντομάτας, πάρμα χαμ, μανιταράκια - Μάμμα μία! Για πιο “ψαγμένες” επιλογές, δοκιμάστε φρέσκα bao buns με pork belly ή καπνιστό σολομό και συνδυάστε τα με πιάτα ασιατικής κουζίνας.
Η ταβέρνα:
Η αγάπη όλων μας - παραδοσιακή μουσική, ποικιλία μεζέδων, καλή παρέα κι άφθονο ποτό - ο ορισμός της κυπριακής διασκέδασης δεν θα λείψει ούτε φέτος από το καλοκαιρινό πρόγραμμα. Από απόκρυφες ταβερνούλες σε μικρά χωριουδάκια, μέχρι δημοφιλείς μουσικοχορευτικές ταβέρνες στο κέντρο της πόλης. Γλεντήστε μέχρι σκασμού, παρέα με τους παραδοσιακούς μεζέδες: σούβλα, κουπέπια, πανσετάκια, κλέφτικο, τηγανητούς κεφτέδες, αφέλια, ραβιόλες κ.ά.
Το παγωτό:
Καλοκαιράκι χωρίς παγωτάκι δεν λέει! Παγωτατζίδικα για όλα τα γούστα: με κλασικές επιλογές σοκολάτας και φράουλας που απολαμβάναμε στην παιδική μας ηλικία, διαφορετικές γεύσεις όπως μπύρα ή καρυδάκι, αυθεντικό ιταλικό gelato. Δοκιμάστε gelato χαλεπιανού συνδυασμένο με αλμυρή καραμέλα ή δροσιστείτε με ένα σορμπέ μάγκο και λεμόνι.
Το fine dining:
Η εγχώρια υψηλή γαστρονομική σκηνή έχει εξελιχθεί και υπόσχεται να σας εκπλήξει ευχάριστα. Με επιλογές κυρίως σε Λεμεσό και Λευκωσία, μπορείτε να απολαύσετε ένα γαστρονομικό ταξίδι μέσω των διαφόρων tasting menus που προσφέρονται. Κάθε πιάτο ζευγαρώνεται με το κατάλληλο κρασί που θα το αναδείξει. Χαλαρώστε και αφεθείτε στη μαγεία των αισθήσεων, που θα σας προσφέρουν τα πιάτα του δημιουργικού chef.
Το επιδόρπιο:
Πάντα υπάρχει χώρος για επιδόρπιο, οπόταν μη διστάσετε να εντρυφήσετε σε ένα lava cake σοκολάτας με παγωτό βανίλια ή έναν μπακλαβά με κρέμα μαστίχας ή μια δροσερή τάρτα φρούτων (ή γιατί όχι, και τα 3!)
Κείμενο: Foodlogger Team CY
Σχετικά
Η Λευκωσία ετοιμάζεται για τα Χριστούγεννα και προσκαλεί τις δικές σου ιδέες
Μέχρι τις 25 Οκτωβρίου παρατείνεται η υποβολή προτάσεων για το εορταστικό πρόγραμμα του Δήμου, που θα διαρκέσει από τις 29 Νοεμβρίου έως τις 6 Ιανουαρίου.
Ένα διήμερο αθλητισμού και κοινών εμπειριών για την ομάδα της Pafilia στο Minthis
Το τουρνουά padel και η γιορτινή εκδήλωση που ακολούθησε έφεραν κοντά τους ανθρώπους της Pafilia, σε ένα διήμερο γεμάτο αθλητισμό, συναδελφικότητα και όμορφες στιγμές στο Minthis.
Η Barbie τιμά τη Σελίν Ντιόν με συλλεκτική κούκλα εμπνευσμένη από την εμφάνισή της στα Όσκαρ του 1998
Η κούκλα αναπαριστά την εμφάνιση της Καναδής τραγουδίστριας όταν ερμήνευσε το «My Heart Will Go On» στην τελετή απονομής των Όσκαρ το 1998
Οι 20 καλύτεροι προορισμοί στο εξωτερικό για μαγικά Χριστούγεννα!
Η πιο όμορφη εποχή του χρόνου πλησιάζει και ονειρευόμαστε γιορτινά ταξίδια στο εξωτερικό
75 επισκέψεις σε 24 χρόνια: Ο Βρετανός που έκανε το Louis Phaethon Beach δεύτερο σπίτι του
Για τον Paul Ingledew, η επιστροφή στην Πάφο δεν είναι πια διακοπές αλλά επιστροφή σε ένα μέρος γεμάτο ανθρώπους, αναμνήσεις και στιγμές ζωής.
Πανσέληνος Οκτωβρίου 2026: Πότε θα εμφανιστεί στον ουρανό το «Φεγγάρι του Κυνηγού»
Από πού πήρε το όνομα του το «Φεγγάρι του Κυνηγού» και ποια είναι η ιδανικότερη στιγμή για να τη δείτε
Αυτές είναι οι νικήτριες των 21ων Βραβείων Madame Figaro Γυναίκες της Xρονιάς 2026
Μια λαμπερή και συγκινητική βραδιά μόλις έχει ολοκληρωθεί.
Βροχές, καταιγίδες και ισχυροί άνεμοι - Αναλυτικά η πρόγνωση
Σήμερα, ο καιρός θα είναι μερικώς συννεφιασμένος με πιθανές τοπικές βροχές και καταιγίδες, κυρίως στα δυτικά και βόρεια παράλια.
Καλοκαίρι 2027: Ανακοινώθηκαν νέα αεροπορικά δρομολόγια από και προς ευρωπαϊκούς προορισμούς
Όλα όσα πρέπει να ξέρεις
Ανακηρύχθηκαν οι 15 πιο φιλικές πόλεις της Ευρώπης για διακοπές
Σύμφωνα με τα Condé Nast Traveller's 2026 Readers' Choice Awards
«Οι πιο φιλικές πόλεις της Ευρώπης»: Αυτή η χώρα κατέκτησε τις δύο πρώτες θέσεις
Η Ευρώπη διαθέτει αμέτρητους δημοφιλείς προορισμούς, όμως μία πόλη ξεχωρίζςι για τη φιλοξενία της, καταλαμβάνοντας την πρώτη θέση στη λίστα με τις πιο φιλικές πόλεις της Ευρώπης για το 2026
Το "Baywatch" επιστρέφει και έσκασε το πρώτο τρέιλερ
Αν η τελευταία σας ανάμνηση από τους ναυαγοσώστες στα κόκκινα είναι από τον σεισμό του 1999, ετοιμαστείτε, καθώς η σειρά-φαινόμενο αναβιώνει τον Ιανουάριο.
