Δημοσιεύτηκε στις 25 Φεβρουαρίου 2014
Οι σεφ της εταιρείας Μάριος Νεοκλέους και Αγαθοκλής Χρίστου υπό την καθοδήγηση του σεφ Βαλεντίνου Μιχαήλ βραβεύτηκαν με Χρυσό και Ασημένιο Μετάλλιο αντίστοιχα στον Παγκύπριο Διαγωνισμό Μαγειρικής που πραγματοποιήθηκε στην έκθεση Γαστρονομία – HO.RE.CA. 2014. Κριτήρια της βράβευσης για το Χρυσό μετάλλιο ήταν η προετοιμασία, ο επαγγελματισμός στην κουζίνα, η παρουσίαση και η γεύση ενός πιάτου ορεκτικών με ψαρικά και ενός κυρίως πιάτου με αρνί. Η ομάδα έλαβε επίσης το Ασημένιο Μετάλλιο για το κυρίως πιάτο που παρουσίασαν με ζυμαρικά και ριζότο ανταγωνιζόμενη άλλες εννέα ομάδες. Οι διακρίσεις των σεφ της Carob Mill Restaurants αποτελούν την συνέχεια μίας ανοδικής πορείας. Τον Παγκύπριο Διαγωνισμό Μαγειρικής διοργάνωσε ο Σύνδεσμος Αρχιμαγείρων Κύπρου στο πλαίσιο της έκθεσης Γαστρονομία – HO.RE.CA. 2014. Την έκθεση Γαστρονομία συνδιοργάνωσαν ο Σύνδεσμος Αρχιμαγείρων Κύπρου, η εταιρεία Γιωργαλλής, το Κ.Ε.Β.Ε. και η διεθνής κρατική έκθεση Κύπρου. Κατά την εκδήλωση έγιναν παρουσιάσεις και επιδείξεις από επαγγελματίες του χώρου της επισιτιστικής βιομηχανίας. Η Carob Mill Restaurants λειτουργεί τα εστιατόρια Artima Bistro, Karatello Tavern, La Pasteria Il Gusto Italiano, Ryan’s Bar & Grill, το μικροζυθοποιείο Draught Microbrewery, το Stretto lounge café bar, τα 15 take away outlets “Κουζίνα” σε Λεμεσό και Λευκωσία όπως επίσης και τους χώρους διοργάνωσης εκδηλώσεων "Richard & Berengaria Ballrooms" πλησίον του Μεσαιωνικού Κάστρου στον Χαρουπόμυλο Λανίτη.
Σχετικά
Η ταράτσα που παντρεύει το fine dining με το καλό κρασί, μόλις άνοιξε!
Ένας προορισμός για τους λάτρεις του καλού φαγητού και του εκλεκτού κρέατος
Piadina στη Λεμεσό: Το ιταλικό street food που ξεχωρίζει
Από κλασικούς συνδυασμούς μέχρι gourmet επιλογές και aperitivo σε έναν σύγχρονο χώρο.
Mobile πιτσαρία στην Κύπρο φέρνει ναπολιτάνικη πίτσα με ξυλόφουρνο
Live pizza cooking σε events, συνεργασίες με wine bars και παρουσία σε φεστιβάλ σε όλο το νησί.
Η νέα mobile καντίνα που φέρνει μία άλλη street food εμπειρία στην Κύπρο
Η πιο «δυνατή» καντίνα της πόλης μόλις ανέβηκε επίπεδο
10 εστιατόρια με θέα τη θάλασσα για το σαββατοκύριακο
Από Λεμεσό μέχρι Αγία Νάπα, αυτά τα spots συνδυάζουν υπέροχο φαγητό με θέα που κόβει την ανάσα
Στάση για φαγητό σε 15 εστιατόρια και ταβέρνες με μοναδική θέα την Πρωτομαγιά
Νόστιμο φαγητό και θέα που θα λατρέψεις
Σε ένα από τα ομορφότερα κτίρια του κέντρου υπάρχει πλέον ένα νέο fine dining εστιατόριο
Στο Reserva 52, ο σεφ Ιωσήφ Γιαννιτσόπουλος αποτυπώνει τη δική του εκδοχή της κρητικής μεσογειακής κουζίνας
Ξέρουμε πού θα φας θεϊκά tacos και ζουμερά burritos
Αν δεν το έχεις κάνει ήδη, το Los Hermanos αξίζει μία δοκιμή!
Το rooftop που συνδυάζει λαχταριστά burgers και κοκτέιλ με φοβερή θέα!
Η πιο διάσημη ταράτσα των καλοκαιρινών μας διακοπών, ετοιμάζεται να επιστρέψει
Πάμε για padel, specialty coffee από το Amber and Joe και ψωμί από το Honest Bread
Το opening party που δεν πρέπει να χάσεις
FOOD CONNECT | Επίσκεψη στα McDonald’s Κύπρου
Μια πρακτική προσέγγιση στη διαχείριση οργανικών αποβλήτων
Η Starbucks παρουσιάζει τη νέα σειρά Protein Beverages και το Protein Cold Foam add‑on
Για πριν ή μετά την προπόνηση… ή απλά για το everyday boost σου
