Δημοσιεύτηκε στις 25 Φεβρουαρίου 2014
Οι σεφ της εταιρείας Μάριος Νεοκλέους και Αγαθοκλής Χρίστου υπό την καθοδήγηση του σεφ Βαλεντίνου Μιχαήλ βραβεύτηκαν με Χρυσό και Ασημένιο Μετάλλιο αντίστοιχα στον Παγκύπριο Διαγωνισμό Μαγειρικής που πραγματοποιήθηκε στην έκθεση Γαστρονομία – HO.RE.CA. 2014. Κριτήρια της βράβευσης για το Χρυσό μετάλλιο ήταν η προετοιμασία, ο επαγγελματισμός στην κουζίνα, η παρουσίαση και η γεύση ενός πιάτου ορεκτικών με ψαρικά και ενός κυρίως πιάτου με αρνί. Η ομάδα έλαβε επίσης το Ασημένιο Μετάλλιο για το κυρίως πιάτο που παρουσίασαν με ζυμαρικά και ριζότο ανταγωνιζόμενη άλλες εννέα ομάδες. Οι διακρίσεις των σεφ της Carob Mill Restaurants αποτελούν την συνέχεια μίας ανοδικής πορείας. Τον Παγκύπριο Διαγωνισμό Μαγειρικής διοργάνωσε ο Σύνδεσμος Αρχιμαγείρων Κύπρου στο πλαίσιο της έκθεσης Γαστρονομία – HO.RE.CA. 2014. Την έκθεση Γαστρονομία συνδιοργάνωσαν ο Σύνδεσμος Αρχιμαγείρων Κύπρου, η εταιρεία Γιωργαλλής, το Κ.Ε.Β.Ε. και η διεθνής κρατική έκθεση Κύπρου. Κατά την εκδήλωση έγιναν παρουσιάσεις και επιδείξεις από επαγγελματίες του χώρου της επισιτιστικής βιομηχανίας. Η Carob Mill Restaurants λειτουργεί τα εστιατόρια Artima Bistro, Karatello Tavern, La Pasteria Il Gusto Italiano, Ryan’s Bar & Grill, το μικροζυθοποιείο Draught Microbrewery, το Stretto lounge café bar, τα 15 take away outlets “Κουζίνα” σε Λεμεσό και Λευκωσία όπως επίσης και τους χώρους διοργάνωσης εκδηλώσεων "Richard & Berengaria Ballrooms" πλησίον του Μεσαιωνικού Κάστρου στον Χαρουπόμυλο Λανίτη.
Σχετικά
Ο βραβευμένος Κύπριος σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης, δοκιμάζει το παγκόσμιο food trend του Japanese Cheescake
Το viral Japanese cheesecake αποκτά μεσογειακή ταυτότητα μέσα από ποιοτικές πρώτες ύλες και δημιουργικές παραλλαγές μισελενάτου σεφ
Γεύση, μουσική και παράδοση στο Amyth of Nicosia
Τσικνοπέμπτη & Καθαρά Δευτέρα: γαστρονομικές εμπειρίες στην καρδιά της Παλιάς Λευκωσίας
Ένα αγαπημένο στέκι της Λεμεσού κλείνει και ετοιμάζει κάτι νέο
Ένα αγαπημένο brunch spot αποχαιρετά τον χώρο του και προαναγγέλλει το επόμενο κεφάλαιο, γεμάτο νέες ιδέες
H νέα άφιξη στην πόλη φτιάχνει προζυμένιο ψωμί που κλέβει την παράσταση
Ένας νέος χώρος αφιερωμένος στις ζυμώσεις!
«Pianta»: Νέα άφιξη στη Λάρνακα με αυθεντική ιταλική εμπειρία καφέ
Αυθεντική εμπειρία καφέ με ξεκάθαρη ιταλική ταυτότητα
Μεράκι, τοπικά προϊόντα και χαλαρή ατμόσφαιρα σε ένα ζεστό μεζεδοπωλείο της Λάρνακας
Ο κυπριακός μεζές, όπως του αξίζει
Μια σταθερή αξία για καλό φαγητό στην καρδιά της Λευκωσίας
Μερακλίδικη ταβέρνα στην Αγορά Αγίου Αντωνίου που κρατά την παράδοση ζωντανή από το 1985
Cinéma Bar: Δοκιμάσαμε το ανανεωμένο μενού στο cocktail bar που ξεχωρίζει στη Λεμεσό
Νέες γεύσεις για sharing στον πιο ατμοσφαιρικό covered χώρο της πόλης
Valentine’s Day με άρωμα κρασιού στο Οινοποιείο Ζαμπάρτας
Αυτή την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, ο έρωτας σερβίρεται στο ποτήρι
11 εστιατόρια δίπλα στη θάλασσα για να γιορτάσεις τον έρωτα!
Valentine’s Day στη Limassol Marina: Ένα ρομαντικό ταξίδι που χαλαρώνει σώμα και ψυχή
Εκεί όπου η κυπριακή παράδοση γίνεται γαστρονομική εμπειρία στην Αθηένου
Με ζωντανή μουσική, φιλόξενη αυλή και αυθεντικές συνταγές, ένας χώρος που κρατά ζωντανό το πνεύμα της παραδοσιακής ταβέρνας.
