Δημοσιεύτηκε στις 25 Φεβρουαρίου 2014
Πραγματοποιήθηκε στους χώρους της διεθνούς κρατικής έκθεσης Κύπρου από τις 14 μέχρι τις 17 Φεβρουαρίου με μεγάλη επιτυχία ο Παγκύπριος Διαγωνισμός Μαγειρικής στο πλαίσιο της έκθεσης Γαστρονομία - HO.RE.CA. 2014. Ο χώρος ο οποίος στήθηκε με ολοκαίνουργιο επαγγελματικό εξοπλισμό από την εταιρεία "Anco Catering Equipment" (μέγας χορηγός του Συνδέσμου Αρχιμαγείρων Κύπρου και των Εθνικών Ομάδων Μαγειρικής) ήταν γεμάτος από τους 200 και πέραν διαγωνιζόμενους από κάθε γωνία της Κύπρου. Καινούργιες συνταγές, καινοτόμες ιδέες, μοριακή μαγειρική είναι μόνον λίγα από όσα είδαν οι επισκέπτες της έκθεσης. Η κριτική επιτροπή απαρτιζόμενη από συνολικά 14 διακεκριμένους σεφ και εκπαιδευτές μαγειρικής, καθοδηγούμενη από τον ανώτερο διευθυντή των εθνικών ομάδων μαγειρικής, Γιώργο Δαμιανού, είχε πραγματικά εξαιρετικά δύσκολο έργο να επιλέξει τους πρώτους μέσα από τους καλύτερους.
Δείτε πιο κάτω τους νικητές στις 4 μεγάλες κατηγορίες των διαγωνισμών:
Αρχιμάγειρας της Χρονιάς 2014: Γιώργος Καλογήρου - Le Meridien Spa & Resort.
Αρχιζαχαροπλάστης της χρονιάς 2014: Γρηγόρης Μουγής - Le Meridien Spa & Resort
Νεαρός Αρχιμάγειρας της Xρονιάς 2014: Κωσταντίνος Κιρλάκης - Four Seasons Hotel.
Νικήτρια ομάδα “Grand prix Challenge”: Le Meridien Spa & Resort.
Σχετικά
Η λαμπερή πλευρά του κυπριακού αμπελώνα σε δύο μοναδικές ετικέτες
Κομψότητα, φινέτσα και κυπριακός χαρακτήρας σε κάθε φυσαλίδα
Ανοίγει ξανά τις πόρτες του αγαπημένο αγρόκτημα της Κύπρου – Επιστρέφει από τις 21 Ιουνίου
Με νέο τρόπο λειτουργίας, κυπριακό πρόγευμα, παιδότοπο και αυστηρά μέτρα βιοασφάλειας υποδέχεται και πάλι μικρούς και μεγάλους.
Το Μουντιάλ σερβίρεται (ήδη) στο Maison Anemi
Ζήσε τον παλμό του Μουντιάλ με ειδικό μενού στο δημοφιλές μπιστρό της Λεμεσού
Μια ξεχωριστή βραδιά στο οινοποιείο, με cocktails και πιάτα με πρωταγωνιστές τα αμπελόφυλλα
Εποχιακά cocktails εμπνευσμένα από το αμπέλι και σπιτικό φαγητό με πρωταγωνιστή το αμπελόφυλλο
Καλοκαίρι σημαίνει «Ιστορικόν»
Το αγαπημένο ταβερνείο υποδέχεται τον Ιούνιο με παραδοσιακές συνταγές, καλό κρασί και αυθεντική φιλοξενία
Διαμονή μέσα στον αμπελώνα: Το οινοποιείο της Πάφου που σε καλεί για γευσιγνωσία και διαμονή
Αυτήν την εμπειρία, πρέπει να τη ζήσεις
Chef Talks: Κωνσταντίνε Δημοσθένους, τι σε έκανε να πεις “ναι” στην κουζίνα του Amaracus στο Minthis Resort;
O Chef de Cuisine του εστιατορίου Amaracus, μας για πρώτη ύλη, φύση και αυθεντικότητα
Ξέφρενοι ρυθμοί και καλό κρασί στο Οινοποιείο Τσιάκκας
Πήγαμε στο "Wine me Not" festival στο υπέροχο Πελένδρι και ζήσαμε μια αξέχαστη εμπειρία με καταπληκτική εικόνα, ατμόσφαιρα, οινοποσία και γαστρονομία
Μάθαμε πότε ανοίγει το πρώτο Sumosan στην Κύπρο
Το εμβληματικό ιαπωνικό εστιατόριο και το εξαίσιο blend παράδοσης και μαγειρικής καινοτομίας του προσγειώνονται μέσα στο The Landmark Nicosia, Autograph Collection
Óris Fire Kitchen & Bar: Η πιο ατοσφαιρική dinner & drinks εμπειρία της Λεμεσού βρισκεται στο Trilogy
Ένας χώρος που έχει σχεδιαστεί για να προσφέρει κάτι περισσότερο από μια dining εμπειρία.
Μια βραδιά όπου το κρασί, η μνήμη και η παράδοση της Κύπρου ζωντάνεψαν στο Minthis
Η εκδήλωση ένωσε ανθρώπους του κρασιού, του πολιτισμού και της φιλοξενίας
Ένας νέος poolside προορισμός έρχεται στο νησί για τα πιο κομψά καλοκαιρινά βράδια
Ένας νέος adults-only καλοκαιρινός προορισμός κάνει πρεμιέρα στη Λάρνακα
