Δημοσιεύτηκε στις 09 Νοεμβρίου 2021
Στην τελική ευθεία βρίσκονται οι προετοιμασίες για τον 14ο διαγωνισμό για την ανάδειξη του Καλύτερου Σομελιέ Ευρώπης και Αφρικής, ο οποίος θα διεξαχθεί στην Κύπρο από τις 15-19 Νοεμβρίου. Τον σημαντικό αυτό θεσμό, ο οποίος οργανώνεται από τον Διεθνή Σύνδεσμο Οινοχόων ASI (Association de la Sommellerie Internationale) και τον Παγκύπριο Σύνδεσμο Οινοχόων, παρουσίασαν οι διοργανωτές, σε διάσκεψη Τύπου που πραγματοποιήθηκε στο Pralina Experience στη Λευκωσία.
«Μετά από δύο αναβολές λόγω της πανδημίας, ο 14ος Διαγωνισμός ASI για την ανάδειξη του Καλύτερου Οινοχόου Ευρώπης και Αφρικής είναι επιτέλους γεγονός! Αυτό μας κάνει να αισθανόμαστε ανακούφιση, καθώς μάλιστα η ομάδα της Κύπρου προετοιμάζεται πυρετωδώς για τη μεγάλη αυτή εκδήλωση. Αναμένουμε λοιπόν με ανυπομονησία, ώστε οι φιλοξενούμενοί μας να γευθούν το Κυπριακό κρασί και να απολαύσουν την Κυπριακή φιλοξενία. Ο επαγγελματίας οινοχόος της Ευρώπης και Αφρικής αξίζει ένα άρτια οργανωμένο διαγωνισμό. Αυτός είναι επομένως και ο δικός μας στόχος, ευελπιστώντας στη διοργάνωση ενός από τους πλέον επιτυχημένους της ιστορίας», δήλωσε ο Γιώργος Κασσιανός, ο πρόεδρος του Παγκύπριου Συνδέσμου Οινοχόων.
Κατά τη διάρκεια της Διάσκεψης Τύπου, επισημάνθηκε η σημασία της διοργάνωσης, τόσο για την ανάδειξη του κορυφαίου σομελιέ της Ευρώπης και της Αφρικής, όσο και για την προβολή της Κύπρου. Χαρακτηριστικά αναφέρθηκε ότι συμμετέχοντες από 32 ευρωπαϊκές και 4 αφρικανικές χώρες θα βρεθούν στην Λεμεσό, για την κορυφαία αυτή διοργάνωση, που πραγματοποιείται κάθε τρία χρόνια.
Ο Βάσος Μανώλη, πρόεδρος της τεχνικής επιτροπής Κύπρου και συνεργάτης της Τεχνικής Επιτροπής ASI για τον διαγωνισμό ASI, Ευρώπης & Αφρικής, δήλωσε ότι «Σε συνεργασία με τον Πρόεδρο της τεχνικής επιτροπής του διαγωνισμού, τον κ. Olivier Poussier, και μαζί με άλλους πρώην παγκόσμιους πρωταθλητές, εργαστήκαμε εντατικά για τη φετινή διοργάνωση, βάζοντας τον πήχη κάθε φορά και πιο ψηλά. Βλέπετε ο τίτλος του πρωταθλητή θα κριθεί στις λεπτομέρειες, μιας και όλοι οι διαγωνιζόμενοι είναι επαγγελματίες οινοχόοι, στα καλύτερα εστιατόρια των χωρών τους. Εύχομαι αυτός ο διαγωνισμός να μείνει στην ιστορία, σαν ένας από τους καλύτερους, γιατί είχαμε να αντιμετωπίσουμε πολλές δυσκολίες λόγω της πανδημίας».
Σε σχέση με την επιλογή της Κύπρου ως τόπου φιλοξενίας τους διαγωνισμού οι διοργανωτές σημείωσαν τα χαρακτηριστικά που την καθιστούν ιδανική επιλογή. Μεταξύ άλλων, επεσήμαναν την αυθεντική φιλοξενία των κατοίκων, την πολιτιστική του ταυτότητα και ιδιομορφία, το μεσογειακό κλίμα, τις φυσικές του ομορφιές, και βεβαίως την μακραίωνη ιστορία και τις μοναδικές ποικιλίες του κρασιού.
Ο Ανδρέας Κυπριανού, ο Κύπριος που συμμετέχει στον αξιόλογο αυτό θεσμό, τόνισε ότι «Είναι πραγματικά μεγάλη μου τιμή να εκπροσωπώ την χώρα μας στον διαγωνισμό για την ανάδειξη του καλύτερου Οινοχόου στην Ευρώπη. Μέσα από αυτές τις εκδηλώσεις έρχεται πιο κοντά η διεθνής οινική κοινότητα και δίνεται η δυνατότητα στους συμμετέχοντες να αντιληφθούν καλύτερα την κουλτούρα άλλων χωρών, καθώς και τον τρόπο που δουλεύει η επισιτιστική βιομηχανία στον υπόλοιπο κόσμο. Το γεγονός αυτό είναι πολύ σημαντικό προκειμένου να επιτυγχάνεται μια ομοιομορφία σε παγκόσμιο επίπεδο ως προς την ποιότητα των υπηρεσιών που λαμβάνουν οι καλεσμένοι. Φυσικά το πιο μεγάλο κέρδος στον διαγωνισμό αυτό θα έχουν τα κυπριακά κρασιά όπου για μια βδομάδα, οι κορυφαίοι οινοχόοι και αυτοί με τη μεγαλύτερη επιρροή στις διεθνείς αγορές τους, θα μελετούν και θα δοκιμάζουν τα κρασιά μας!».
Τη διοργάνωση στηρίζουν το ASI, διάφοροι ξένοι φορείς, το Υφυπουργείο Τουρισμού, το Υπουργείο Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος και το Υπουργείο Ενέργειας, Εμπορίου και Βιομηχανίας. Φιλοξενία: ξενοδοχεία Four Seasons και Mediterranean. Ευγενικές χορηγίες: Pralina Experience, Οινοποιείο Κυπερούντα, εταιρίες Πήγασος και Alchemy, Lambouri, Vasilikon Kathikas, Ezousa, Vouni Panayias, Makarounas, Tsangarides, Nelion, Yiaskouris, Zambartas, Gerolemo, Vlassides, KEO Ktima Malia, Tsiakkas, LOEL, Oenou Yi Ktima Vassiliades, καθώς επίσης Μπύρα Λέων και Volcán Tequila της εταιρείας Φώτος Φωτιάδης διανομείς Λτδ.
Όσοι επιθυμούν να παρακολουθήσουν τον τελικό στις 19 Νοεμβρίου, στο link υπάρχουν οι πληροφορίες για την αγορά εισιτηρίου https://rialto.interticket.com/program/best-sommelier-europe-africa-cyprus-2021-2499/4796
Σχετικά
Το Ιστορικόν επιστρέφει από τις διακοπές και στρώνει ξανά τραπέζι στην αυλή
Το βραβευμένο ταβερνάκι του Αγίου Δομετίου ανοίγει ξανά στις 25 Αυγούστου και επαναφέρει μία από τις πιο όμορφες αυλές της Λευκωσίας στην καθημερινότητά μας
Ένα αγαπημένο εστιατόριο στον χωριό, με θέα στο καταπράσινο Τρόοδος
Το εστιατόριο στον Πεδουλά σερβίρει από πλούσιο brunch μέχρι κλέφτικο στον ξυλόφουρνο
Το γνωστό εστιατόριο στον Πρωταρά με τις γιγαντιαίες μπριζόλες των 600 γραμμαρίων πρέπει να το επισκεφτείς
Το Malthouse Beer & Food μπορεί να έγινε διάσημο για τα burgers του, όμως οι ζουμερές μπριζόλες και τα spare ribs που λιώνουν από το κόκαλο έχουν αποκτήσει το δικό τους φανατικό κοινό
Η ιστορική ταβέρνα της Λευκωσίας που σερβίρει αυθεντικές κυπριακές γεύσεις από το 1985
Η «Στοά του Δημήτρη», δίπλα στη Δημοτική Αγορά Αγίου Αντωνίου, ξεχωρίζει για τα σπιτικά μαγειρευτά, τους πλούσιους μεζέδες και την εκλεκτή χοιρινή μπριζόλα της
Η βραβευμένη ταβέρνα σε χωριό της Λεμεσού που σερβίρει εντυπωσιακή Tomahawk
Οι 7 Λινοί στο Καπηλειό, νικητές του Βραβείου Αναγνωστών στα Cyprus Eating Awards 2025, δίνουν ακόμη μία νόστιμη αφορμή για εξόρμηση στο βουνό
Taste Atlas: Το κυπριακό χαλλούμι στην παγκόσμια ελίτ - 5ο πιο εξαγώγιμο γκουρμέ προϊόν
Με εξαγωγές 42,43 εκατομμυρίων κιλών και εκτιμώμενη αξία 350 εκατομμυρίων δολαρίων, ξεπερνά κορυφαία ευρωπαϊκά τυριά και αλλαντικά
Mια αυθεντική κυπριακή ταβέρνα στο χωριό, με όμορφη αυλή, για τα βράδια του καλοκαιριού
Η ιδανική στάση είτε για μεσημεριανό είτε για βραδινό φαγητό
9+1 νόστιμες στάσεις στον όμορφο Κάθηκα για φαγητό, κρασί και cocktails
Από κυπριακούς μεζέδες, σούβλα και ζουμερό σουβλάκι μέχρι ασιατικό comfort food, γευσιγνωσία κρασιών και περισσότερες από 80 ετικέτες gin
17 ταβέρνες στην ελεύθερη Αμμόχωστο που κρατούν ζωντανή τη γεύση της παράδοσης
Από αυθεντικούς κυπριακούς μεζέδες και οφτό κλέφτικο μέχρι σούβλα, σεφταλιές και σπιτικά μαγειρευτά
Μάθαμε τι σερβίρει ο Γιαπανάς τα βράδια
Το πιο διάσημο σάντουιτς της Λευκωσίας ανοίγει πλέον και τα βράδια και σερβίρει αυθεντικό Mexican street food
Ξέρουμε πώς φτιάχνεται και πού σερβίρεται το πιο viral κοκτέιλ του φετινού καλοκαιριού στον Πρωταρά
23 μέρη σερβίρουν το Protaras Riviera Signature Cocktail
18 υπέροχα rooftop για φαγητό και κοκτέιλ με απαράμιλλη θέα
Yπέροχα rooftops στην Κύπρο που συνδυάζουν καλό φαγητό, ωραία ποτά και θέα που κλέβει την παράσταση
