Δημοσιεύτηκε στις 16 Ιανουαρίου 2014
Όπως έκλεισε ξαφνικά, τόσο ξαφνικά άνοιξε και πάλι τις φιλόξενες πόρτες του. Το Περιγιάλι στην πόλη στη Λευκωσία επαναλειτουργεί. Ένα βράδυ Παρασκευής βρέθηκα κι εγώ να κάθομαι μπροστά σε ένα καλοστρωμένο τραπέζι, το οποίο γέμισε με γεύσεις πρώτης ποιότητας φτιαγμένες με μεράκι. Η αρχή έγινε με μια φρεσκότατη σαλάτα χωριάτικη και με τη συνοδεία αλοιφών που φλέρταραν με το ουζάκι μας. Απολαύσαμε μελιτζανοσαλάτα, χτυπητή, ταχίνι, ταραμά, ελιές τσακιστές και πατατοσαλάτα. Αμέσως μετά ήρθαν τα καλαμαράκια στα κάρβουνα και το επίσης ψημένο στα κάρβουνα χταποδάκι, με πατατούλες τηγανητές. Ακολούθησε το ψαράκι μας στα κάρβουνα (μπαρμπουνάκι για την ακρίβεια) που συνοδευόταν από βραστά λαχανικά. Άλλωστε, όταν κάτι είναι φρέσκο και καλής ποιότητας δεν χρειάζεται λοβιτούρες. Η εξυπηρέτηση στο εστιατόριο είναι μοναδική, από το πρώτο καλωσόρισμα μέχρι το καλή σας νύχτα σε κερδίζει και σε κάνει να συνειδητοποιείς ότι η ευγένεια είναι το άλφα και το ωμέγα σε ένα εστιατόριο αλλά και στη ζωή μας γενικότερα. Το χαμόγελο, που δεν επιβάλλεται αλλά χαρίζεται με ειλικρίνεια, η σωστή επιλογή πρώτης ύλης και ο ιδιοκτήτης που προσπαθεί ενάντια σε κάθε αντιξοότητα να προσφέρει το καλύτερο, είναι μόνο μερικά από τα στοιχεία που σε ωθούν να σηκώσεις το τηλέφωνο και να κάνεις κράτηση στο Περιγιάλι στην πόλη.
Σχετικά
Η ταράτσα που παντρεύει το fine dining με το καλό κρασί, μόλις άνοιξε!
Ένας προορισμός για τους λάτρεις του καλού φαγητού και του εκλεκτού κρέατος
Piadina στη Λεμεσό: Το ιταλικό street food που ξεχωρίζει
Από κλασικούς συνδυασμούς μέχρι gourmet επιλογές και aperitivo σε έναν σύγχρονο χώρο.
Mobile πιτσαρία στην Κύπρο φέρνει ναπολιτάνικη πίτσα με ξυλόφουρνο
Live pizza cooking σε events, συνεργασίες με wine bars και παρουσία σε φεστιβάλ σε όλο το νησί.
Η νέα mobile καντίνα που φέρνει μία άλλη street food εμπειρία στην Κύπρο
Η πιο «δυνατή» καντίνα της πόλης μόλις ανέβηκε επίπεδο
10 εστιατόρια με θέα τη θάλασσα για το σαββατοκύριακο
Από Λεμεσό μέχρι Αγία Νάπα, αυτά τα spots συνδυάζουν υπέροχο φαγητό με θέα που κόβει την ανάσα
Στάση για φαγητό σε 15 εστιατόρια και ταβέρνες με μοναδική θέα την Πρωτομαγιά
Νόστιμο φαγητό και θέα που θα λατρέψεις
Σε ένα από τα ομορφότερα κτίρια του κέντρου υπάρχει πλέον ένα νέο fine dining εστιατόριο
Στο Reserva 52, ο σεφ Ιωσήφ Γιαννιτσόπουλος αποτυπώνει τη δική του εκδοχή της κρητικής μεσογειακής κουζίνας
Ξέρουμε πού θα φας θεϊκά tacos και ζουμερά burritos
Αν δεν το έχεις κάνει ήδη, το Los Hermanos αξίζει μία δοκιμή!
Το rooftop που συνδυάζει λαχταριστά burgers και κοκτέιλ με φοβερή θέα!
Η πιο διάσημη ταράτσα των καλοκαιρινών μας διακοπών, ετοιμάζεται να επιστρέψει
Πάμε για padel, specialty coffee από το Amber and Joe και ψωμί από το Honest Bread
Το opening party που δεν πρέπει να χάσεις
FOOD CONNECT | Επίσκεψη στα McDonald’s Κύπρου
Μια πρακτική προσέγγιση στη διαχείριση οργανικών αποβλήτων
Η Starbucks παρουσιάζει τη νέα σειρά Protein Beverages και το Protein Cold Foam add‑on
Για πριν ή μετά την προπόνηση… ή απλά για το everyday boost σου
