Δημοσιεύτηκε στις 25 Οκτωβρίου 2021
Τα κρεατικά στη σχάρα είναι χωρίς αμφιβολία το αγαπημένο φαγητό των Κυπρίων και η πιο σταθερή και αναλλοίωτη αξία για γρήγορο και γευστικό φαγητό. Εξ ου και όσα χρόνια και αν περάσουν, όποια νέα τάση και αν εμφανιστεί στο γρήγορο φαγητό, ένα καλοψημένο σουβλάκι ή μια ζουμερή και μυρωδάτη σεφταλιά πάντα θα έχουν θέση στο τραπέζι μας.
Το θέμα λοιπόν δεν είναι απλώς να βρεις μαγαζιά που προσφέρουν αυτού του είδους το φαγητό, αλλά το να εντοπίσεις αυτά που το φτιάχνουν με μεράκι, στην καλύτερή του εκδοχή και έχουν αναγάγει το φαγητό στα κάρβουνα σε πραγματική τέχνη!
Αν όμως θέλεις να εξασφαλίσεις ότι θα φας τα νοστιμότερα και ποιοτικότερα κρεατικά στη σχάρα, τότε θα αποταθείς στο Big Hit Properly Grilled. Είναι άλλωστε γνωστό ότι το ψήσιμο είναι… η μισή αρχοντιά και πραγματικά δύσκολα θα τα βρεις αλλού πιο… properly grilled!
Αλλαγή εποχής, σταθερή ποιότητα
Αλλά ας πάρουμε τα πράγματα από την αρχή. Το Big Hit Properly Grilled είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που ξεκίνησαν ο Νικος και η Ελενη πριν από 22 χρόνια, ενω το 2017 η σκυταλη παραδόθηκε στη νέα γενιά της οικογένειας και συγκεκριμένα στα παιδιά των δημιουργών του, Φίλιππο και Μιχάλη.
Αυτό είχε ως αποτέλεσμα να γίνει ένα «πάντρεμα» της τεχνογνωσίας και της εμπειρίας χρόνων που κληροδότησε η προηγούμενη γενιά στην επόμενη, με τη φρεσκάδα και την ανανεωτική οπτική των νέων ιδιοκτητών που με αγάπη και μεράκι, κατόρθωσαν όχι μόνο να διατηρήσουν τις υψηλές προσδοκίες που είχε ο κόσμος από αυτούς, αλλά και να εξελιχθούν ακόμα περισσότερο, τελειοποιώντας την τέχνη του ψησίματος!
Και μιας και αναφερθήκαμε στις υψηλές προσδοκίες του κοινού τού “Big Hit Properly Grilled”, αυτές μπορούν πολύ εύκολα να γίνουν αντιληπτές με μια σχετική αναζήτηση στο Google, εκεί όπου το “Big Hit” έχει αποσπάσει σε 135 κριτικές το απόλυτο άριστα με βαθμολογία 4,9/5.
Και αν η γνώμη του κόσμου δεν είναι αρκετή για να σε πείσει, τότε μάθε ότι την ποιότητα των κρεάτων πιστοποιεί η κρεαταγορά “Αφοί Κούντουρου”. Αντιλαμβάνεσαι λοιπόν πόση σημασία δίνεται σε κάθε πτυχή και σε κάθε λεπτομέρεια, από την ποιότητα των πρώτων υλών μέχρι το ψήσιμο, καθώς όλα τα προϊόντα είναι ντόπιας παραγωγής και πάντα ολόφρεσκα!
Ας μπούμε… στο ψητό!
Στο μενού θα βρεις όλες τις κυπριακές νοστιμιές που ψήνονται στα κάρβουνα και όταν φτάσουν στο τραπέζι σου, θα προσέξεις ότι θα έρθουν σε γενναιόδωρες ποσότητες.
Στο Big Hit Properly Grilled πέρα από τα κλασικά, όπως το ζουμερό καλοψημένο σουβλάκι του, τις λαχταριστές σεφταλιές του, τους τριών ειδών άπαιχτους γύρους του (χοιρινός, κοτόπουλο, βοδινός) και πολλά πολλά ακόμη, θα βρεις και πιο εκλεκτά μεζεδάκια, όπως παϊδάκια αρνίσια, οφτό κλέφτικο, παραδοσιακά λουκάνικα κρασάτα κ.ά.
Από το μενού του ξεχωρίζουν οι λαχταριστές και τεράστιες σκεπαστές που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις, ενώ αν είσαι από αυτούς τους αναποφάσιστους που τα λιγουρεύονται και θέλουν να τα δοκιμάσουν όλα, τότε θα «παίξεις» με τα άκρως απολαυστικά και χορταστικά mixed grill του.
Και vegan...
Αν πάλι τυγχάνει να είσαι vegetarian ή vegan και από περιέργεια διάβασες όλο το άρθρο και έφτασες μέχρι εδώ, είσαι πολύ τυχερός γιατί στο “Big Hit Properly Grilled”, θα βρεις και πολύ αξιόλογες σχετικές επιλογές, καθώς μην ξεχνάς ότι εκεί κατέχουν την τέχνη του ψησίματος όσο λίγοι, επομένως εκεί θα βρεις τις αγαπημένες σου γεύσεις στην καλύτερή τους εκδοχή.
Εάν λοιπόν σου ανοίξαμε την όρεξη, τότε δεν έχεις περά να παραγγείλεις τα πιο εκλεκτά και λαχταριστά μεζεδάκια, που θα γίνουν η νέα σου γευστική συνήθεια και θα σε κάνουν να θέλεις να τα γεύεσαι ξανά και ξανά!
Παράγγειλε μέσω της υπηρεσίας online ordering από την ιστοσελίδα του καταστήματος ή από τη σελίδα τους στο Facebook.
Για τηλεφωνικές παραγγελίες, κάλεσε στο 22388586.
Διεύθυνση: Αγίου Γεωργίου 108, Λακατάμια 2304, Λευκωσία.
Ώρες Λειτουργίας : Δευτέρα-Σάββατο 12:00-15:00 και 17:00-22:30, Κυριακή 12:00-15:00.
Σχετικά

Βγαίνουμε για ασιατικό σε ένα διάσημο μαγαζί που μετακόμισε στην πλατεία!
Το μαγαζί που για χρόνια μάς υποδεχόταν στο κέντρο, μας περιμένει πλέον σε μία ήσυχη πλατεία

Νέα παραδοσιακή ταβέρνα σερβίρει πλούσιο μεζέ κάτω από την υπέροχη κληματαριά
Παραδοσιακή κουζίνα, κυπριακή ψυχή και μια αυλή που σε ταξιδεύει

Τις Τετάρτες απολαμβάνουμε All You Can Eat δίπλα στο κύμα
Σε ένα υπέροχο εστιατόριο που συνδυάζει μοναδική τοποθεσία, εκλεκτή ψαροφαγία, άψογη εξυπηρέτηση και εξαιρετικές τιμές


Ο "Τατάς" έρχεται για να... ξαναβαφτίσει το λευκωσιάτικο σουβλάκι
Μια νέα πρόταση στη Λευκωσία έρχεται να επαναφέρει τη χαμένη τιμή του εθνικού μας εδέσματος με συνέπεια, αυθεντικότητα και αγάπη για την παράδοση

Τίτλοι τέλους για ένα αγαπημένο στέκι της Λεμεσού
Ένα από τα πιο αγαπημένα στέκια της πόλης κατέβασε ρολά, αφήνοντας πίσω του όμορφες αναμνήσεις και γεύσεις

Πήγαμε εκεί που το ταχίνι συναντά το ponzu: Η κουζίνα του Balza αλλάζει τους κανόνες
Το πιο φωτογραφίσιμο μενού του καλοκαιριού σε περιμένει με ωμές πιατέλες, wow cocktails και vibes που ανεβάζουν stories μόνα τους

Ένα σύγχρονο εστιατόριο, στη μυστική αυλή της Λευκωσίας, σερβίρει νόστιμο brunch
Το καλοκαίρι είναι ακόμη πιο όμορφο σε αυτή τη μυστική αυλή της Λευκωσίας

Ο ωραιότερος -ίσως- «μυστικός κήπος» της Λευκωσίας, σερβίρει εξωτικές γεύσεις, κοκτέιλ και μουσική
Υπάρχει ένας κήπος που ενώ είναι μυστικός, όλοι τον έχουν δεί, όλοι τον έχουν ακούσει, αλλά φέτος προσφέρει μια πολύ ιδιαίτερη εμπειρία που αξίζει και να τον επισκεφθούν.

Μία κορυφαία ταβέρνα για κρεατοφαγία σε ένα από τα πανέμορφα βουνά του νησιού
Η απαραίτητη προσθήκη στη λίστα με τα must των καλοφαγάδων

Γευστικό upgrade και κοκτέιλ σε ένα από τα πιο διάσημα μεζεδοτεχνεία της πόλης
Το Κρίταμο ανανεώθηκε αναβαθμίζοντας τη συνολική γευστική εμπειρία που προσφέρει

Το ιταλικό street food στέκι της Έγκωμης που θέλεις να ανακαλύψεις
Η ιταλική street food φιλοσοφία βρίσκει το στέκι της στην Έγκωμη, μέσα από ένα μικρό μαγαζί γεμάτο γεύση, πάθος και αυθεντικότητα