Δημοσιεύτηκε στις 12 Μαρτίου 2021
Αν σήμερα, έχεις λίγο περισσότερο χρόνο για να κάνεις τις προετοιμασίες σου για το τραπέζι της Καθαρής Δευτέρας, σίγουρα θα σε διευκολύνει για να μην τρέχεις τελευταία στιγμή. Σίγουρα θα έγραψες τις λαγάνες, τις κουλούρες, τα θαλασσινά, τις πατατούλες και τα λαχανικά σου.
Αναφορικά με τις «αλοιφές» πώς σου φαίνεται η ιδέα να τις φτιάξεις μόνος/η; Σίγουρα θα εντυπωσιάσουν μικρούς και μεγάλους, αφού αυτό το σπιτικό πάντα διαφέρει!
Λαχταριστή «αλοιφή» με παντζάρι
Αυτό το κόκκινο-ροζ χρώμα του παντζαριού αν και λίγο επίφοβο (αν πάει στα ρούχα σου), έχει την τιμητική του εκείνη τη μέρα. Άνετα, μπορείς να έχεις στο τραπέζι σου μία «αλοιφή» παντζαριού, κάνοντας «βούτηγμα» της λαγάνας σου.
Υλικά:
- Παντζάρια βρασμένα και καθαρισμένα (όσα επιθυμείς εσύ ανάλογα με την ποσότητα που θες)
- Ελαιόλαδο
- Αλάτι, πιπέρι
- Χυμό λεμονιού
- Σκόρδο
- Κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
Εκτέλεση:
- Αρχικά, ετοίμασε τα παντζάρια σου, βράζοντάς τα και καθαρίζοντάς τα.
- Σ’ ένα μίξερ λιώσε τα προσθέτοντας και τον σκόρδο.
- Ακολούθως βάλε το μείγμα σου σ’ ένα μπολ και άφησε το να κρυώσει.
- Όταν κρυώσει, βάλε λίγο ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και ελάχιστο χυμό λεμονιού και ανακάτωσε με ένα κουτάλι.
- Όταν τελειώσεις, βάλε ελάχιστο ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι και έτοιμο!
Εναλλακτική «αλοιφή» ελιάς
Είσαι και εσύ λάτρης της γεύσης των ελιών; Φτιάξε αυτήν την «αλοιφή» εύκολα και γρήγορα και απόλαυσε το γεύμα σου!
Υλικά:
- 400 γραμμάρια ελιές (λιωμένες)
- 2 ντομάτες λιωμένες
- 1 κόκκινη πιπεριά
Εκτέλεση:
- Σ’ ένα μπλέντερ λιώσε τις καθαρισμένες ελιές σου.
- Πρόσθεσε την πιπεριά και τις ντομάτες μέχρι να γίνουν ένα ωραίο μείγμα.
- Ανακάτεψε και σέρβιρε!
Η γνωστή «τασσιή»
Δεν θα έλειπε από το τραπέζι, σίγουρα η κυπριακή παραδοσιακή τασσιή που είναι ό, τι πρέπει για ένα «βούτηγμα» της κουλούρας και άλλων αρτοσκευασμάτων. Φτιάξε την εύκολα και γρήγορα!
Υλικά:
- 200 γραμμάρια ταχίνι (συσκευασμένη)
- 150 ml νερό
- Χυμό λεμονιού από δύο περίπου φρέσκα λεμόνια
- Ελάχιστο ελαιόλαδο
- 1 σκελίδα σκόρδου (λιωμένη)
- Αλάτι (όσο επιθυμείς)
- Ψιλοκομμένο μαϊντανό
Εκτέλεση:
- Αρχικά, σ’ ένα μπολ χρειάζεται να κτυπήσεις το ταχίνι προσθέτοντας σιγά-σιγά νερό.
- Πρόσθεσε λίγο από το χυμό λεμονιού και δοκίμασε να δεις πώς σου φαίνεται μέχρι στιγμής.
- Στη συνέχεια, πρόσθεσε τη λιωμένη σκελίδα σκόρδο και συνέχισε το κτύπημα.
- Πρόσθεσε, το αλάτι, το ελαιόλαδο και όσο λεμόνι χρειάζεται, ανάλογα με το πώς το επιθυμείς.
- Ο μαϊντανός, είναι η τελευταία πινελιά στο μείγμα σου, που πραγματικά θα κάνει τη διαφορά!
Καλή όρεξη!
Σχετικά
Διπλή επιτυχία για την Pafilia στα European Property Awards 2026–2027
Το Minthis ενισχύει τη διεθνή του αναγνώριση με το βραβείο πέντε αστέρων στην κατηγορία Best Mixed Use Development στην Κύπρο, ενώ το Elysia Blu διακρίνεται στην κατηγορία Residential Development 20+ Units
Αυτή αναδείχθηκε λέξη της χρονιάς για το 2026 σύμφωνα με το λεξικό Collins του Ηνωμένου Βασιλείου
Η λέξη της χρονιάς για το 2025 ήταν το «vibe coding», η δημιουργία μιας εφαρμογής μέσω περιγραφών σε εργαλεία AI
Το νέο παραθαλάσσιο ξενοδοχείο της Λάρνακας που θα γίνει talk of the town
Με 47 δωμάτια και σχεδιασμό εμπνευσμένο από τη Μεσόγειο, το πλήρως ανακαινισμένο ibis Styles Larnaca Finikoudes Beach προσθέτει μια νέα επιλογή διαμονής στο κέντρο της πόλης.
Χειμώνας στην Ευρώπη: 10 προορισμοί που αξίζει να ανακαλύψετε
Η Ευρώπη διαθέτει μια τεράστια ποικιλία προορισμών για να επισκεφθεί κανείς τον χειμώνα, είτε αναζητά χιονισμένες αποδράσεις, είτε παραθαλάσσιες διακοπές, είτε ιστορικές περιηγήσεις
Έρχονται βροχές και καταιγίδες – Πέφτει η θερμοκρασία
Η θερμοκρασία θα ανέλθει γύρω στους 26 βαθμούς στο εσωτερικό
Javokhir Sindarov: Η μεγάλη επιστροφή στο Cap St Georges Hotel & Resort
Η επιστροφή του Javokhir Sindarov στο Cap St Georges Hotel & Resort έχει ιδιαίτερο συμβολισμό.
National Geographic: Οι 5 κορυφαίοι προορισμοί για ταξίδια τον Νοέμβριο
Ταξίδια τον Νοέμβριο προτείνει το National Geographic, ξεχωρίζοντας πέντε προορισμούς για ήλιο αλλά και για χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα
Χριστούγεννα στο ΚΠΙΣΝ από 29 Νοεμβρίου: Παγοδρόμιο, συναυλίες, παραστάσεις, σόου -Αλλαγή χρόνου με Καπουτζίδη
Αν θα βρεθείς Αθήνα τις ημέρες των γιορτών το Σταύρος Νιάρχος προσφέρει πολύ όμορφες γιορτινές επιλογές
Travel Tuesday: H «Black Friday» για τα αεροπορικά εισιτήρια -Πότε είναι
Σχεδιάζετε ταξίδι στο εξωτερικό; Περιμένετε την «Black Friday» για τα αεροπορικά εισιτήρια, για να πετύχετε τις καλύτερες προσφορές και απίστευτα χαμηλές τιμές
Ryanair: Αποδράσεις από €24,99 για ταξίδια μέχρι τα Χριστούγεννα
Η προσφορά «Escape the everyday» αφορά ταξίδια από 1 Νοεμβρίου έως 21 Δεκεμβρίου 2026, με κρατήσεις μέχρι τις 5 Δεκεμβρίου και ανάλογα με τη διαθεσιμότητα.
Νέα διπλή παγκόσμια διάκριση για διάσημο Beach Resort της Κύπρου στα LUXE Global Awards 2026
Κατέκτησε δύο βραβεία Global Winner για την πολυτελή φιλοξενία και τη βιώσιμη ανάπτυξη
5 ευρωπαϊκοί προορισμοί για ένα εναλλακτικό γιορτινό ταξίδι
Ιδανικοί προορισμοί για τα Χριστούγεννα με μαγευτική ατμόσφαιρα, υπέροχο φαγητό και παραμυθένιο στολισμό
