Δημοσιεύτηκε στις 10 Μαρτίου 2021
Το έχουμε γράψει αρκετές φορές, πως ο χρόνος με την κουζίνα είναι χρήσιμος στη μέρα μας καθώς ξεκουράζει το μυαλό και το αφήνει να δημιουργήσει. Βρήκαμε, λοιπόν, για σήμερα, τι τραγανό και νόστιμο θα φτιάξεις σήμερα, που σίγουρα θα ενθουσιάσει όλους στην οικογένεια
Τι λες να φτιάξεις λαχταριστά μπισκοτάκια με γεύση και μυρωδιά από blueberries (μύρτιλα); Ετοίμασε τα απαραίτητα σκεύη σου και πέρασε ευχάριστα την ώρα σου, με παρέα ή χωρίς!
Τι θα χρειαστείς:
- 1 αυγό
- 100 γραμμάρια βούτυρο ανάλατο
- 1 κουταλιά σκόνη βανίλιας
- 100 γραμμάρια καστανή ζάχαρη
- 3 κουταλιές µέλι
- 125 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει µόνο του (μπορεί και παραπάνω)
- 30 γραμμάρια βρώµη
- 150 γραμμάρια µύρτιλα
- 50 γραμμάρια κομματιασμένα καρύδια
- 50 γραμμάρια κομματιασμένα αμύγδαλα
- Ελάχιστο γάλα
- Ελάχιστο αλάτι
- *Μαρμελάδα blueberry (προαιρετική)
Ποια είναι η διαδικασία;
- Αρχικά, χρειάζεται να κτυπήσεις με το μίξερ, το βούτυρο, μαζί με τη καστανή ζάχαρη.
- Αργότερα, πρόσθεσε το αυγό και όταν κτυπηθούν, πρόσθεσε τη σκόνη βανίλιας και το μέλι.
- Στη συνέχεια, πρόσθεσε το κοσκινισμένο αλεύρι, το ελάχιστο αλάτι και το γάλα, προσθέτοντας και τη βρώμη, ανακατεύοντας τώρα με μία σπάτουλα.
- Τώρα, πρόσθεσε τα καρύδια, τα αμύγδαλα και φυσικά τα blueberries (μύρτιλα) και συνέχισε το ανακάτεμα.
- Αν θες να γίνουν πιο μυρωδάτα τα μπισκότα σου πρόσθεσε ελάχιστη μαρμελάδα blueberry που θα δώσει και γεύση και περισσότερο χρώμα!
- Όταν γίνει το μείγμα σου, σε ένα μεγάλο ταψί, φτιάξε μικρά μπολάκια και πίεσέ τα ελαφρά, μέχρι να πάρουν τη μορφή ενός στρογγυλού μπισκότου. Για να μην κολλήσουν μπορείς να βάλεις λίγο λάδι στο ταψί, ή να στρώσεις σε λαδόκολλα.
- Αργότερα, τα ψήνεις στους 180 περίπου βαθμούς κελσίου, μέχρι να ψηθούν και να μυρίσει όλο το σπίτι!
Σχετικά
13 καλύτεροι προορισμοί στην Ευρώπη ιδανικοί για καλοκαιρινές διακοπές τον Ιούλιο
Από παραδεισένιες ακτές μέχρι κουλτουρέ πόλεις γεμάτες ζωντάνια, αυτοί είναι οι απόλυτοι ευρωπαϊκοί προορισμοί για όσους θέλουν να ζήσουν το καλοκαίρι στο έπακρο
Ανακοινώθηκαν οι ημερομηνίες για τη Γιορτή του Κρασιού 2026
Ο Δήμος Λεμεσού ζητά προσφορές από ενδιαφερόμενους για παραχώρηση εστιατορίου και περιτέρων που θα στηθούν στο πλαίσιο της Γιορτής του Κρασιού
Εκατό χρόνια χωρίς τον Αντόνι Γκαουντί: Τρία λιγότερο γνωστά δημιουργήματά του που πρέπει να επισκεφθείτε
Με αφορμή τα 100 χρόνια από τον θάνατο του Αντόνι Γκαουντί, τρία λιγότερο γνωστά έργα του αποκαλύπτουν τη διαδρομή προς τη Σαγράδα Φαμίλια
«I Will Find You»: 24 εκατομμύρια views σε 4 ημέρες – Το καλύτερο ντεμπούτο νέας σειράς του Netflix για το 2026
Μια ιστορία για το πού είμαστε διατεθειμένοι να φτάσουμε προκειμένου να σώσουμε τους ανθρώπους που αγαπάμε.
Ryanair: Αλλάζει την πολιτική της για τις οικογένειες
Τέλος οι επιπλέον χρεώσεις για να κάθονται οι γονείς μαζί με τα παιδιά τους
Μαρίνα Λεμεσού: Ο κοσμοπολίτικος προορισμός που τα έχει όλα!
Έναν χώρο που συνδυάζει αρμονικά πολυτελή διαμονή, yachting, γαστρονομία, shopping, ψυχαγωγία και ευεξία, δημιουργώντας μία ολοκληρωμένη εμπειρία πάνω στη θάλασσα
«Αγγίζει» τους 37 βαθμούς ο υδράργυρος – Σε ποιες περιοχές αναμένονται βροχές
Αναλυτικά η πρόγνωση
Η κεντρική πλατεία του Αγίου Ιωάννη Πιτσιλιάς θα φέρει πλέον το όνομα του Ανδρέα Μαυρομμάτη
Για την επίσημη ονοματοδοσία της πλατείας προγραμματίζεται ειδική εκδήλωση, με περισσότερες λεπτομέρειες να αναμένονται σύντομα από το Κοινοτικό Συμβούλιο Αγίου Ιωάννη Πιτσιλιάς.
Βουτιές, κοκτέιλ, φαγητό και party σε μία υπέροχη πισίνα με απαράμιλλη αισθητική
Δεν μένεις στο ξενοδοχείο; Τώρα μπορείς να ζήσεις την απόλυτη εμπειρία της πισίνας στο Aya Resort, με day pass από €20
Ψάχνεις τι να κάνεις τις επόμενες 6 Παρασκευές και Σάββατα; Η Lidl Κύπρου έχει την απάντηση
Τα Lidl Better Living Days ταξιδεύουν από πόλη σε πόλη, μετατρέποντας 6 καταστήματα Lidl παγκύπρια σε καλοκαιρινούς σταθμούς ευεξίας, γεύσης, κίνησης και οικογενειακής εμπειρίας.
Κάτω Πύργος: η αυθεντική Κύπρος του καλοκαιριού που πρέπει να επισκεφτείς φέτος
Ένας παραθαλάσσιος προορισμός με όμορφες παραλίες, καλό φαγητό και ατμόσφαιρα παλιάς κυπριακής καλοκαιρινής απόδρασης
Ένα ταξίδι στις 22 ομορφότερες παραλίες του Πρωταρά που μαγεύουν κάθε επισκέπτη
Οι παραλίες με τα εξωτικά νερά που έχουν κάνει γνωστή την περιοχή σε όλο τον κόσμο
