Δημοσιεύτηκε στις 12 Φεβρουαρίου 2021
Ας το παραδεχτούμε πως όλοι λίγο ή πολύ λατρεύουμε αυτά τα αφράτα και μικρά κέικ που φέρουν το όνομα «cupcakes». Τώρα, από τι προκαλείται αυτή η λαχτάρα… δεν καταλήξαμε ούτε εμείς ακόμα.
Ίσως να είναι η μυρωδιά τους, ή το ότι είναι μικρά και «παιχνιδιάρικα» ή πολύ απλά επειδή… είναι λαχταριστά.
Εντοπίσαμε μια πανεύκολη συνταγή για να μη χρειάζεται κάθε τρεις και λίγο να πηγαίνεις στο ζαχαροπλαστείο. Εξάλλου, λίγη ώρα για να δημιουργήσεις στην κουζίνα σου, χρειάζεται να βρεις για να περάσεις τη μέρα σου κάπως διαφορετικά. Έτσι δεν είναι;
Τι θα χρειαστείς:
- 2 αυγά
- 1 βανίλια
- 100 γραμμάρια ζάχαρη (κανονική)
- 100 γραμμάρια που φουσκώνει μόνο του
- 100 γραμμάρια βούτυρο ανάλατο
Εκτέλεση:
- Σ’ ένα μίξερ, αρχίζεις να κτυπάς τη ζάχαρη με το βούτυρο, μέχρι να ασπρίσει.
- Στη συνέχεια, προσθέτεις τα αυγά, τα οποία δεν πρέπει να είναι παγωμένα (να έχουν τη θερμοκρασία του δωματίου).
- Ακολούθως, στο μείγμα με τα αυγά, ρίχνε σιγά-σιγά το κοσκινισμένο αλεύρι, μαζί με τη βανίλια και συνέχισε το ανακάτεμα.
- Αν τα θες πιο μυρωδάτα, μπορείς να προσθέσεις ελάχιστο ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού.
- Όταν το μείγμα σου ετοιμαστεί, ετοίμασε τα πολύχρωμα χαρτάκια μιας χρήσεως και πρόσθεσε το μείγμα σου, (όχι μέχρι πάνω) με ένα κουτάλι ή σπάτουλα. (για δική σου ευκολία)
- Προθέρμανε το φούρνο σου στους 180 βαθμούς κελσίου και βάλε τα να ψηθούν για περίπου 20-25 λεπτά, χωρίς να ψηθούν σε μεγάλο βαθμό.
- Όταν πια κρυώσουν, έρχεται η πιο τέλεια και δημιουργική στιγμή! Ξεκίνα τη διακόσμηση. Μπορείς να βάλεις από πάνω μους σοκολάτας, ζάχαρη άχνη ή ακόμα ζαχαρόπαστα διακοσμώντας τα όπως εσύ (και τα παιδιά σου!) επιθυμούν. Άλλη επιλογή είναι το γλάσο σοκολάτας, σιρόπι καραμέλας, λιωμένη κουβερτούρα και φυσικά τα πολύχρωμα τρουφάκια. Μπορείς επίσης να προσθέσεις διάφορα φρούτα ακόμα και μπισκότα!
Σχετικά
Έρχονται βροχές και καταιγίδες – Πέφτει η θερμοκρασία
Η θερμοκρασία θα ανέλθει γύρω στους 26 βαθμούς στο εσωτερικό
Javokhir Sindarov: Η μεγάλη επιστροφή στο Cap St Georges Hotel & Resort
Η επιστροφή του Javokhir Sindarov στο Cap St Georges Hotel & Resort έχει ιδιαίτερο συμβολισμό.
National Geographic: Οι 5 κορυφαίοι προορισμοί για ταξίδια τον Νοέμβριο
Ταξίδια τον Νοέμβριο προτείνει το National Geographic, ξεχωρίζοντας πέντε προορισμούς για ήλιο αλλά και για χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα
Χριστούγεννα στο ΚΠΙΣΝ από 29 Νοεμβρίου: Παγοδρόμιο, συναυλίες, παραστάσεις, σόου -Αλλαγή χρόνου με Καπουτζίδη
Αν θα βρεθείς Αθήνα τις ημέρες των γιορτών το Σταύρος Νιάρχος προσφέρει πολύ όμορφες γιορτινές επιλογές
Travel Tuesday: H «Black Friday» για τα αεροπορικά εισιτήρια -Πότε είναι
Σχεδιάζετε ταξίδι στο εξωτερικό; Περιμένετε την «Black Friday» για τα αεροπορικά εισιτήρια, για να πετύχετε τις καλύτερες προσφορές και απίστευτα χαμηλές τιμές
Ryanair: Αποδράσεις από €24,99 για ταξίδια μέχρι τα Χριστούγεννα
Η προσφορά «Escape the everyday» αφορά ταξίδια από 1 Νοεμβρίου έως 21 Δεκεμβρίου 2026, με κρατήσεις μέχρι τις 5 Δεκεμβρίου και ανάλογα με τη διαθεσιμότητα.
Νέα διπλή παγκόσμια διάκριση για διάσημο Beach Resort της Κύπρου στα LUXE Global Awards 2026
Κατέκτησε δύο βραβεία Global Winner για την πολυτελή φιλοξενία και τη βιώσιμη ανάπτυξη
5 ευρωπαϊκοί προορισμοί για ένα εναλλακτικό γιορτινό ταξίδι
Ιδανικοί προορισμοί για τα Χριστούγεννα με μαγευτική ατμόσφαιρα, υπέροχο φαγητό και παραμυθένιο στολισμό
Μαράια Κάρεϊ: Η «βασίλισσα των Χριστουγέννων» έδωσε το σύνθημα για την έναρξη της εορταστικής περιόδου με το καθιερωμένο της βίντεο
«Ήρθε η ώρα!!!!», έγραψε σε ανάρτηση που έκανε στο Instagram τα ξημερώματα, αμέσως μετά την ολοκλήρωση του Χάλογουιν
Έρχεται πτώση της θερμοκρασίας και βροχές τις επόμενες ημέρες
Η θερμοκρασία θα ανέλθει γύρω στους 26 βαθμούς
Οι 20 νέες σειρές που έρχονται τον Νοέμβριο στο Netflix
Το φθινόπωρο συνεχίζεται με νέες προσθήκες στην τηλεοπτική ατζέντα του streamer, από punk animation μέχρι δράματα εποχής και σύγχρονα horror
Η Φιλομίνα Κανκ βάζει στο στόχαστρο το σινεμά και επιστρέφει στο Netflix
Το «Cunk on Cinema» έρχεται στις 15 Νοεμβρίου, με την Ντιάν Μόργκαν να εξερευνά την ιστορία του κινηματογράφου μέσα από αφοπλιστικά παράλογες ερωτήσεις και συνεντεύξεις γεμάτες αμηχανία.
