Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις για την κομποστοποίηση

Δημοσιεύτηκε στις 10 Φεβρουαρίου 2021

Το περιβάλλον βρίσκεται στις κρίσιμες μέρες του, εφόσον σήμερα έρχεται αντιμέτωπο με χιλιάδες εχθρούς.  Αυτοί οι εχθροί, μεταξύ άλλων είναι και οι άνθρωποι.  Ξεχνάνε ότι το περιβάλλον είναι ολόκληρη η ζωή μας.  Αποφεύγουμε να θυμηθούμε ότι προσφέρει εκατοντάδες χιλιάδες στοιχεία για να ζούμε και ν’ αναπνέουμε.

Μια από τις πολλές κινήσεις που μπορείς να κάνεις για να του ανταποδώσεις ζωντάνια και προστασία είναι η κομποστοποιήση.  Λιπασματοποίηση, αλλιώς κομποστοποίηση: Όλα τα απαραίτητα που πρέπει να γνωρίζεις, λοιπόν.

Σε τι αναφερόμαστε όταν μιλάμε για την κομποστοποίηση;
Σύμφωνα με το Γραφείο Επιτρόπου Περιβάλλοντος της Κύπρου, η κομποστοποίηση αφορά μια φυσική και εύκολη διαδικασία.  Βοηθά στη μείωση των οικιακών αποβλήτων και στην παραγωγή ποιότητας λιπάσματος.

Συγκεκριμένα, τα οργανικά απόβλητα, όπως κλαδέματα, φρούτα και λαχανικά μετατρέπονται σ’ ένα πλούσιο οργανικό μείγμα, φυτόχωμα ή κομπόστ, για παράδειγμα.  Αυτό το οργανικό μείγμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη βελτίωση της ποιότητας του εδάφους.

Ποια υλικά βάζουμε στον κάδο για κομποστοποίηση και ποια όχι;
Προτού ξεκινήσεις τη διαδικασία της κομποστοποίησης πρέπει να γνωρίζεις πολύ καλά ποια υλικά πρέπει να βάζεις στον κάδο.

• Φλούδες και υπολείμματα φρούτων (όχι ψεκασμένα, βρασμένα ή ωμά)
• Κομμάτια από κλαδιά δέντρων και θάμνων, κλαδέματα, κομμένο γρασίδι, ξερά φύλλα
• Κέλυφος αυγών
• Στάχτη
• Υπολείμματα από σαλάτες (χωρίς τα υγρά)
• Πριονίδι
• Χαρτιά κουζίνας ή χαρτοπετσέτες
• Οργανικά λιπάσματα
• Τσάι και καφές (μαζί με τα σακουλάκια και τα φίλτρα τους)

Αυτά που δεν μπορείς να κομποστοποιήσεις είναι οτιδήποτε αφορά:

• Υπολείμματα ζώων (κόκκαλα, έντερα)
• Υπολείμματα φαγητού
• Κλαδιά και φύλλα από φυτά τα οποία ασθενούν

Κομποστοποίηση στο σπίτι: Τι χρειάζεσαι;
Δεν χρειάζεσαι τίποτα περισσότερο από έναν απλό, ειδικό κάδο κομποστοποίησης και ένα μακρύ ξύλο για να μπορείς να ανακατώνεις.  Το πιο σημαντικό στη διαδικασία αυτή, είναι να τοποθετήσεις τον κάδο σε σκιά και σε χώμα.

Με τη σειρά τους, οι διάφοροι μικροοργανισμοί θα εισέρθουν στον κάδο.  Επίσης είναι σημαντικό να γνωρίζεις ότι αυτή η διαδικασία δεν αποτελεί κίνδυνο για την υγεία σου.  Παρόλα αυτά αν η κομποστοποίηση δεν γίνει σωστά, πιθανόν να υπάρξει κίνδυνος.

Είναι σημαντικό ο κάδος να μένει κλειστός, χωρίς να προκαλείται δυσοσμία και πόλος έλξης μυγών.

Πότε θα είναι έτοιμο το κομπόστ;
Ο χρόνος που χρειάζεται μέχρι να ετοιμαστεί το κομπόστ, κυμαίνεται μεταξύ 4-8 μηνών.

Θα το αντιληφθείς όταν:

• Έχει σκούρο χρώμα
• Μυρίζει βρεγμένο χώμα
• Το χώμα δεν είναι πολύ συμπαγές
• Ίσως φανούν κομμάτια φύλλων ή άλλων φυσικών υλικών

Τι προσφέρεις στο περιβάλλον με την κίνηση αυτή;
Τα πλεονεκτήματα της κομποστοποίησης αποτελούν μια ανακούφιση και μια ελάφρυνση για το περιβάλλον.  Μ’ αυτήν επιτυγχάνεται η μείωση του όγκου των αποβλήτων σε χωματερές.  Ακόμα, εξοικονομούνται χρήματα, αφού δε χρειάζεται η αγορά λιπάσματος.

Τέλος, βελτιώνεται η ποιότητα του χώματος ενός κήπου και φυσικά, καταπολεμούνται οι βλαβεροί μικροοργανισμοί που «κατοικούν» στα φυτά.