Δημοσιεύτηκε στις 03 Νοεμβρίου 2020
Οι Κύπριοι αγαπούν πολύ τα μπέργκερ και βρίσκονται συνεχώς στην αναζήτηση εκείνου που θα τους κάνει να αναφωνήσουν πως βρήκαν πια το αγαπημένο τους.
Γι’ αυτό και θα πήγαιναν πολύ μακριά για ένα μπέργκερ! Ναι, θα έφταναν μέχρι και τις ΗΠΑ.
Σε ιδανικές συνθήκες αυτό το μπέργκερ μπορεί και να το αναζητούσαν σε ένα road trip στις ΗΠΑ, από αυτά που βλέπουμε στις ταινίες και τόσο ζηλεύουμε, επειδή όμως οι συνθήκες δεν είναι ιδανικές και η πραγματική ζωή δεν είναι ταινία, το πιο αυθεντικά αμερικάνικο μπέργκερ, οι κάτοικοι της πρωτεύουσας και όχι μόνο –μιας και στο Burger Guy φτάνει εδώ και ένα χρόνο κόσμος από όλο το νησί- μπορούν πια να το βρουν στο Παλιομέτοχο!
Το Burger που έκανε προορισμό το Παλιομέτοχο!
"Η έμπνευση ήρθε μέσα από τα πολλά ταξίδια... Ταξίδεψα σε 26 χώρες και 12 πολιτείες της Αμερικής, προκειμένου να δοκιμάσω burgers και sauce. Συνήθως, τα τοπικά μπεργκεράδικα στις χώρες που πήγαινα, έχουν τα δικά τους sauce και εγώ ήθελα να τα δοκιμάσω και να μάθω τις συνταγές, για να πάρω την βάση και να δημιουργήσω τα δικά μου. Έτσι, τους ρωτούσα για διατροφικές αλλεργίες, για να μου πουν τα συστατικά, τα οποία και κατέγραφα. Με αυτό τον τρόπο, κατάφερα να κάνω τα δέκα δικά μου sauce".
Πριν από ένα μόλις χρόνο λοιπόν ο Αντρέας Τομάζου, αρχίζοντας από το μηδέν, αποφάσισε να αξιοποιήσει το καφενείο του παππού του, στο Παλιομέτοχο, το οποίο και μετέτρεψε σε ένα σύγχρονο αμερικάνικο μπεργκεράδικο, το «Burger GUY».
Η συνταγή έπιασε από την πρώτη στιγμή. Τράβηξε στην αρχή το πιο ζωντανό κοινό που κινείται στα περίχωρα κι ανακαλύπτει νόστιμους θησαυρούς, τους νεαρούς. Οι οποίοι το αποθέωσαν. Και έφεραν μαζί σύντομα και τους φίλους, τους συγγενείς και γονείς τους. Και κείνοι τους φίλους τους και το Burger Guy έγινε talk of the town.
Πλέον, το Burger GUY, αποτελεί μια μοναδική επιλογή για τους λάτρεις αυθεντικού burger.
Τι θα φας;
Τα 4 burger του καταλόγου, το βαρύ πυροβολικό τους δηλαδή, με πρωταγωνιστή το φρέσκο μοσχαρίσιο μπιφτέκι, θα τα απολαύσεις σε 3 μεγέθη (125gr, 250 gr. και το 375 gr. για τους πιο τολμηρούς!) και θα το απογειώσεις με 11 toppings (από καραμελωμένα κρεμμύδια, αβοκάντο, μανιτάρια και τουρσί, μέχρι αβγό και ανανά) και άλλα 14 διαφορετικά sauces, όλο homemade με συνταγές του Ανδρέα.
Να σημειωθεί ότι όλα τα ψωμάκια είναι μοναδικά αφράτα, ενώ οι πατάτες που θα επιλέξεις για να συνοδεύσουν το burger σου είναι 100% φρέσκες! Εσύ απλώς επίλεξε τις δικές σου αγαπημένες (με τυρί, μπέικον ή με κέιτζουν).
Αξιοσημείωτο βέβαια για τα δεδομένα της εποχής είναι και το γεγονός ότι εδώ ο κόσμος απολαμβάνει το φαγητό του με ένα ζευγάρι γάντια που δίνονται από το μαγαζί!
Ταυτόχρονα, στο κατάστημα υπάρχει και το donut GUY, υπηρεσία που προσφέρει φρέσκα donuts.
Burgers, και μάλιστα νόστιμα, υπάρχουν πλέον αρκετά. Γιατί όμως όλοι σκέφτονται κατευθείαν Burger Guy μόλις πέσει η πρόταση «πάμε για burger;»; Η πρώτη απάντηση είναι γιατί χρησιμοποιεί καλή πρώτη ύλη, ζυμώνει καθημερινά τα πλούσια μπιφτέκια του, προσφέρει προσεγμένες και (πολύ) χορταστικές μερίδες ενώ ταυτόχρονα βάζει φαντασία στις συνταγές του και δεν επαναπαύεται…
Εξ ου και αυτό είναι μόνο η αρχή!
Δες περισσότερα στο video που ακολουθεί για το πώς το Burger Guy κατάφερε να εξελιχθεί σε ένα μόνο χρόνο λειτουργίας!
Σχετικά
Δημοφιλές ταβερνάκι στο βουνό επαναλειτουργεί υπό νέα διεύθυνση
Το εστιατόριο ανοίγει ξανά την Κυριακή 1η Νοεμβρίου, επαναφέροντας ένα αγαπημένο σημείο συνάντησης στην καθημερινότητα του χωριού.
Στο Pinolo, το Pasta Day γίνεται Pasta Week… Σε μια εβδομάδα αφιερωμένη στην τέχνη των ζυμαρικών
Μια αφορμή για να ανακαλύψουμε ξανά τα ζυμαρικά, μέσα από διαφορετικές γεύσεις και συνδυασμούς
Η Νέα Υόρκη έρχεται για ένα βράδυ στη Λευκωσία!
Mία βραδιά με NYC vibes, καλό φαγητό, ποτά και μουσική.
Επιστρέφοντας στο Musa, το γαστρονομικό "σπίτι" του Αθηναγόρα Κωστάκου στη Λεμεσό
Ξαναδοκιμάσαμε το μενού του Έλληνα σεφ στο εστιατόριο της Λεμεσού και αυτές είναι οι εντυπώσεις μας
Έξι εμβληματικά ελληνικά κρασιά σε ένα ξεχωριστό Wine Masterclass στη Λευκωσία
Το RESERVA 52 LOUNGE μάς προσκαλεί σε ένα Wine Masterclass αφιερωμένο στους θρύλους του ελληνικού αμπελώνα
Ο Jeffrey Hoffens επιστρέφει στη Λεμεσό, με live ψήσιμο στη φωτιά και paella
Ένα ακόμη live cooking experience αφιερωμένο στους λάτρεις του καλού κρέατος και της μαγειρικής στη φωτιά
Αυτό είναι το Franchisee of the Year 2026: Μια ιστορική διεθνής διάκριση για την Κύπρο
Τα wagamama Κύπρου στην κορυφή!
Δύο ξεχωριστές βραδιές αφιερωμένες στο ιταλικό κρασί και τη γαστρονομία, στη Λευκωσία
Στις 10 & 11 Νοεμβρίου θα μάθουμε τις ιστορίες πίσω από μία από τις ιστορικές οινοποιητικές οικογένειες της Τοσκάνης.
Αυτό είναι το νέο ασιατικό fine dining του νησιού
Η νέα πρόταση που θα καταστήσει το Aphrodite Hills Resort ως τον must προορισμό για κάθε λάτρη της fusion κουζίνας.
Τα αστέρια Michelin στα εστιατόρια της Αθήνας, της Θεσσαλονίκης και της Σαντορίνης για το 2026
Νέο διάστερο από τη Σαντορίνη και ηχηρή απώλεια αστεριού για το Delta, προσθήκες στην καινούρια -εκτεταμένη και εκτός Αθηνών, σε Θεσσαλονίκη και Σαντορίνη- λίστα του περίφημου γαστρονομικού οδηγού για τη χώρα μας, που περιλαμβάνει 62 εστιατόρια.
Το LPM Limassol παρουσιάζει το Le Dîner en Blanc: Μια ξεχωριστή βραδιά αφιερωμένη στη σαμπάνια Henri Giraud
Μια μοναδική εμπειρία γαλλομεσογειακής γαστρονομίας, εκλεκτής σαμπάνιας και ζωντανής μουσικής στο Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa, Limassol.
Σάββατο για brunch σε αγαπημένο στέκι της πρωτεύουσας, με τη σαγκρία κερασμένη
Το «The Brunch Society» δίνει ραντεβού κάθε Σάββατο για φαγητό, κουβέντα και ένα κέρασμα για την παρέα.
