Δημοσιεύτηκε στις 04 Μαΐου 2020
Οι πατάτες είναι το πιο απλό αλλά αγαπημένο φαγητό όλων μας. Αγαπάμε να τις απολαμβάνουμε σε όλες τους τις μορφές: Τηγανητές, φούρνου, πουρέ κ.α.
Ωστόσο, οι τηγανητές είναι η αδυναμία μας. Είναι τραγανές, λαχταριστές και πάνε με όλα τα πιάτα! Δεν είναι όμως και η πιο υγιεινή επιλογή.
Το λάδι και το τηγάνισμα κάνουν τις τροφές όπως τις πατάτες λιπαρές και ανθυγιεινές ενώ παχαίνουν περισσότερο.
Πώς μπορούμε λοιπόν κάνουμε τις πατάτες μας τραγανές και νόστιμες χωρίς τηγάνι;
Μια χρήστρια του TikTok, η Jaycee Baso από το Σίδνεϊ, μάς έδειξε έναν απίθανο τρόπο να κάνουμε τις πατάτες, τραγανές απ' έξω και μαλακές και αφράτες από μέσα και μάλιστα χωρίς να τις τηγανίσουμε.
Η TikToker με ένα βίντεο στο δημοφιλές μέσο κοινωνικής δικτύωσης αποκάλυψε την απλή αλλά φοβερή συνταγή που χρησιμοποιεί.
Αυτό που κάνει στην αρχή είναι να πλύνει και να καθαρίσει τις πατάτες. Στη συνέχεια, τις κόβει στη μέση και σε πλάγιες φέτες, όπως δείχνει στο βίντεο.
Μετά, βάζει τις κομμένες πατάτες σε μια κατσαρόλα με νερό και τις βράζει για λίγα λεπτά για να μαλακώσουν αλλά όχι πολύ.
Τις σουρώνει και τις βάζει σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί. Ρίχνει ελαιόλαδο και μπαχαρικά όπως αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, κύμινο, σκόρδο και κρεμμύδι.
Βάζει στον φούρνο το ταψί και ψήνει στους 190C μέχρι οι πατάτες να πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα, για περίπου 30 λεπτά.
Έτοιμες!
Λαχταριστές, crispy πατάτες σαν τηγανητές, αλλά πολύ πιο υγιεινές!
Σχετικά
Καιρός: Σταδιακή άνοδος της θερμοκρασίας μετά τα χιόνια και τα μποφόρ
Αίθριος καιρός το σαββατοκύριακο
Αυτοί είναι οι δρόμοι που κλείνουν στη Λεμεσό το σαββατοκύριακο λόγω Μαραθωνίου
Οι διευθετήσεις από την Αστυνομία
Καλοκαίρι 2025: Ο προορισμός που όλοι θέλουν να κρατήσουν μυστικό
Αυτό το χωριό είναι η επιτομή του ελληνικού καλοκαιριού: απλότητα και η αίσθηση ότι ανακαλύπτεις έναν κρυμμένο προορισμό. Εσύ, θα προλάβεις να κλείσεις δωμάτιο φέτος;
Αυτό θα είναι το σκηνικό του καιρού το σαββατοκύριακο
Ψυχρός και σήμερα ο καιρός - Σταδιακή άνοδος θερμοκρασίας από αύριο
Netflix: Οι νέοι κύκλοι σειρών και ταινίες που θα δούμε τον Απρίλιο
Αγαπημένες σειρές επιστρέφουν τον ερχόμενο μήνα
Eurovision 2025: Αυτά είναι τα τραγούδια που θα διαγωνιστούν φέτος
Δες την επιλογή της κάθε χώρας που συμμετέχει στην διοργάνωση
Αυτή είναι η πόλη με το περισσότερο πράσινο και τα περισσότερα πάρκα παγκοσμίως
Όλη η λίστα, σοκ η κατάταξη της Αθήνας
Πού ζουν οι πιο ευτυχισμένοι και πού οι πιο δυστυχισμένοι άνθρωποι στον κόσμο
Ποιας χώρας οι κάτοικοι είναι στην κορυφή της λίστας και πού κατατάσσεται η Kύπρος
Ποια είναι τα πιο απογοητευτικά τουριστικά αξιοθέατα του κόσμου
Οι κριτικές των ταξιδιωτών υποδεικνύουν ότι πολλά από τα αξιοθέατα της Ευρώπης που περιλαμβάνονται στη λίστα με τα αξιοθέατα είναι απογοητευτικά και ασφυκτικά γεμάτα
