Δημοσιεύτηκε στις 27 Απριλίου 2020
Μαϊντανός, άνηθος, βασιλικός, θυμάρι, δενδρολίβανο και όλα αυτά τα αγαθά της φύσης. Τα βρίσκεις στο σούπερ μάρκετ και στις λαϊκές, αλλά μπορείς να τα καλλιεργήσεις και στο μπαλκόνι σου.
Το θέμα είναι ότι παίρνεις ένα ματσάκι, κρατάς την ποσότητα που χρειάζεσαι για το φαγητό και πετάς το υπόλοιπο. Ή το βάζεις όπως όπως στο ψυγείο και το πετάς κανα δυο μέρες μετά, επειδή αρχίζει και σου μυρίζει περίεργα. Εφόσον δεν είναι καλή εποχή να πετάμε τα βότανα έτσι εύκολα, υπάρχουν τρόποι να τα διατηρήσεις για καιρό στην κουζίνα σου.
Η σωστή συσκευασία
Αν θέλεις να βάλεις τα βότανα στα ψυγεία, ξέχνα τις πλαστικές σακουλίτσες που έχουν απλώς διακοσμητικό ρόλο. Πάρε μερικές αεροστεγείς σακούλες που κλείνουν καλά και κρατούν τον αέρα εκτός, διατηρώντας τη φρεσκάδα των βοτάνων. Κι όμως, αν τα αποθηκεύσεις με αυτόν τον τρόπο, αντέχουν μέχρι και ένα χρόνο στο ψυγείο σου.
Βότανα στην κατάψυξη
Εδώ έχουμε την κλασική και αγαπημένη μέθοδο με τις παγοθήκες. Γεμίζεις με βότανα και προσθέτεις νερό ώστε να παγώσουν μαζί στην κατάψυξη. Σε πρώτη φάση, τα βάζεις ως κλασικά παγάκια σε νερό, χυμούς, ροφήματα και ποτά.
Η θρεπτική αξία των βοτάνων
Εκτός του ότι τα χρειάζεσαι για γεύση και μαγειρικό ενδιαφέρον, τα βότανα είναι γεμάτα με βιταμίνες A, C και Κ. Ο μαϊντανός, η μέντα και η ρίγανη ειδικά έχουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
Σχετικά
Πρωτομαγιάτικο φεστιβάλ στο Aphrodite Hills Resort
Φεστιβάλ άνοιξης με διαμονή, εμπειρίες και κοινωνικό σκοπό
Η Cyprus Airways ανακοίνωσε την επανέναρξη πτήσεων που είχαν ακυρωθεί λόγω Μέσης Ανατολής
Ξεκινά και πάλι η συνδεσιμότητα με το Ισραήλ
Το ξενοδοχείο–θησαυρός στα βορειοδυτικά του νησιού, που αξίζει να επισκεφθείς
Παραδοσιακή φιλοξενία πάνω στο κύμα με βραβευμένη κυπριακή κουζίνα
Ανοιξιάτικο city break στην Ευρώπη: 5 προορισμοί που τα συνδυάζουν όλα
Πόλεις ιδανικές για την άνοιξη, με μοναδική αρχιτεκτονική, υπέροχα αξιοθέατα, εξαιρετικά μουσεία και πλούσια γαστρονομία
«Όαση αυθεντικότητας»: Το ελληνικό νησί που αποθεώνουν τα γερμανικά μέσα για την εξωτική του ομορφιά
Η γερμανική τουριστική ιστοσελίδα Reisereporter που διαβάζουν εκατομμύρια επαγγελματίες και ταξιδιώτες, κατατάσσει το νησί ανάμεσα στους «κρυμμένους θησαυρούς» της Ελλάδας
Μία ξύλινη κούνια μέσα στη θάλασσα έρχεται να γίνει το νέο απόλυτο instagrammable spot του φετινού καλοκαιριού
Η νέα προσθήκη στην παραλία προσφέρει το τέλειο background για τις πιο όμορφες καλοκαιρινές αναρτήσεις.
Το Cap St Georges Hotel & Resort εντάσσεται στον παγκόσμιο όμιλο πολυτελών ταξιδιών Virtuoso
Η ένταξη στο δίκτυο Virtuoso δημιουργεί νέες προοπτικές πωλήσεων και προβολής
Η νέα αεροπορική που αρχίζει πτήσεις από την Κύπρο
Νες απευθείας διαδρομές και προσιτές επιλογές ταξιδιού για τους Κυπρίους
Τέλος η δωρεάν χειραποσκευή στον βασικό ναύλο από μεγάλη αεροπορική εταιρεία
Η κίνηση εντάσσεται στη στρατηγική του ομίλου να ευθυγραμμιστεί με τα μοντέλα των low-cost αεροπορικών εταιρειών
«Kylie»: Πρώτη ματιά στο ντοκιμαντέρ για τη ζωή της Κάιλι Μινόγκ από το Netflix
Στη σειρά συμμετέχουν φίλοι, συγγενείς και συνεργάτες της, προσφέροντας τη δική τους οπτική για τη ζωή και την καριέρα της, μεταξύ των οποίων η Ντάνι Μινόγκ και ο Νικ Κέιβ.
Wizz Air: Επέκταση του δικτύου της στη Λάρνακα με την προσθήκη δύο νέων υπέροχων δρομολογίων
Πέρα από τα νέα δρομολόγια, η εταιρεία αυξάνει τη συχνότητα πτήσεων προς Βαρκελώνη, Θεσσαλονίκη και Γερεβάν
