Δημοσιεύτηκε στις 18 Μαρτίου 2020
Καθώς πλέον μένουμε σπίτι, ψάχνουμε δημιουργικούς τρόπους για να απασχολήσουμε τον εαυτό μας αλλά και όσους μένουν μαζί μας.
Η παρασκευή ενός γευστικού φαγητού ή σνακ, είναι μία από τις δημιουργικές ασχολίες που μπορούμε να κάνουμε όσο καθόμαστε μέσα.
Με αυτόν τον τρόπο και θα περάσουμε δημιουργικά τον χρόνο μας και θα φάμε ένα σπιτικό πιάτο και θα εξοικονομήσουμε χρήματα. Αυτό σκέφτηκε και μια γυναίκα από την Αυστραλία που αποφάσισε να αποκαλύψει την συνταγή της για λαχταριστό σπιτικό ψωμί.
Μάλιστα, σύμφωνα με την ίδια, η παρασκευή ψωμιού στο σπίτι, την βοηθά να εξοικονομεί 297 δολάρια τον χρόνο.
Η συνταγή είναι πολύ απλή: χρειάστηκε 6 υλικά που όλοι έχουμε ή μπορούμε να βρούμε πολύ εύκολα, όπως μαγιά, αλάτι, ζάχαρη, νερό, αλεύρι και βούτυρο.
Με αυτή την συνταγή, μπορείς να φτιάξεις έως και 3 φραντζόλες ψωμί.
Ψωμί
:
ΥΛΙΚΑ
14 γρ. μαγιά
3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη κρυσταλλική
2 κούπες χλιαρό νερό (2/3 γεμάτη η καθεμία)
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
7 κούπες λευκό, σκληρό αλεύρι για ψωμί
3 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη ή βούτυρο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Διαλύουμε τη ζάχαρη και τη μαγιά στο χλιαρό νερό μέσα σε ένα μεγάλο μπολ. Χτυπάμε μαζί με τη μαργαρίνη ή το βούτυρο για να μαλακώσει, το αλάτι και 2 κούπες αλεύρι.
Ανακατεύουμε το υπόλοιπο αλεύρι, μισή κούπα τη φορά, χτυπώντας καλά σε κάθε προσθήκη.
Όταν δημιουργηθεί η ζύμη, την βάζουμε σε μια αλευρωμένη επιφάνεια και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει ελαστική, για 8 λεπτά. Αν κολλάει, προσθέτουμε κι άλλο αλεύρι, πασπαλίζοντας.
Λαδώνουμε ελαφρώς ένα μεγάλο μπολ, βάζουμε μέσα τη ζύμη, λαδώνουμε και πάλι και καλύπτουμε με ένα πανί. Την αφήνουμε να διπλασιαστεί σε μέγεθος, για 45 λεπτά.
Βγάζουμε τη ζύμη και την χωρίζουμε σε 3 μακρόστενα φραντζολάκια.
Τα τοποθετούμε σε ελαφρώς λαδωμένες φόρμες και τις καλύπτουμε με νωπά πανιά μέχρι να φουσκώσουν.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190C και ψήνουμε για 30 λεπτά μέχρι το ψωμί να πάρει ένα χρυσαφένιο χρώμα στο εξωτερικό του.
Πηγή: bovary.gr
Σχετικά
Το ήσυχο ελληνικό νησί που αναμένεται να γίνει top τουριστικός προορισμός το 2027
Διεθνή μέσα ενημέρωσης επισημαίνουν, ότι μετά την κινηματογραφική επιτυχία της «Οδύσσειας» του Κρίστοφερ Νόλαν, η Ιθάκη θα είναι από τους κορυφαίους τουριστικούς προορισμούς το 2027
The Deck: Εκεί όπου οι ξεχωριστές βραδιές αποκτούν νόημα
Το ιδανικό περιβάλλον για να απολαύσεις κάθε στιγμή
Η Cyprus Airways βάζει τον κόσμο σε mood ταξιδιού με εισιτήρια από €80 (μετ' επιστροφής)
Ετοιμάσου να ταξιδέψεις σε Ρώμη, Παρίσι, Μόναχο, Ηράκλειο κ.ά. με μόνο €80
5 λόγοι για να κάνεις διακοπές τον Σεπτέμβριο στο AYA Resort
Από το day pass μέχρι μια ονειρεμένη διαμονή
Προσφορές σε 6 υπέροχα ξενοδοχεία του νησιού, ιδανικά για Weekend Escapes
Weekend Escapes στα ξενοδοχεία της Louis Hotels σε Λεμεσό, Πρωταρά και Πάφο
Το BoC Fintech Hackathon 7.0 είναι γεγονός! | Build The Future!
27-29 Νοεμβρίου 2026 στο IDEA Innovation Center, στη Λευκωσία
Αίθριο το σκηνικό με αυξημένες νεφώσεις - Στους 38 βαθμούς ο υδράργυρος
Αναλυτικά η πρόγνωση του καιρού
Το Enavsma Foundation επενδύει ξανά στα όνειρα και το μέλλον των νέων
Απονομή υποτροφιών για την ακαδημαϊκή περίοδο 2026-2027
Αίθριος καιρός με βροχές στα ορεινά - Το σκηνικό μέχρι και την Κυριακή
Αναλυτικά η πρόγνωση του καιρού
Αυτοί είναι οι πιο φθηνοί προορισμοί για ένα city break στην Ευρώπη
Πόσο κοστίζει ένα Σαββατοκύριακο στις πιο οικονομικές πόλεις της Ευρώπης - Το εντυπωσιακό εύρημα της μελέτης
Η Ryanair ανακοίνωσε προσφορές για 9 προορισμούς, με τις τιμές να ξεκινούν από μόλις €14.99
Για τρεις μόνο μέρες
