Δημοσιεύτηκε στις 13 Σεπτεμβρίου 2019
Με το που θα πατήσεις το πόδι στην αυλή του, νοητά θα μεταφερθείς στο παρελθόν, μακριά από την πόλη και τη βαβούρα της, ίσως σε ένα ορεινό χωριό, στην επαρχία, σε μια εσωτερική αυλή σπιτιού, με τους νοικοκύρηδες σε πρώτο πλάνο να πυρώνουν τον ξυλόφουρνο και τον κόσμο να μπαίνει σιγά-σιγά από το ξύλινο ξωπόρτι για να γιορτάσει τρώγοντας και πίνοντας.
Αυτό ακριβώς θα βιώσεις κι εσύ με την είσοδό σου στην αυλή του φαγοποτείου Στενορύμι, στο κέντρο της λαϊκής πλατείας της Αγλαντζιάς.
Είναι μια καταπράσινη αυλή με κρεμαστά λαμπιόνια για να φωτίζουν τους τσέστους, τον φορτωμένο με κλέφτικο ξυλόφουρνο, τις βουκαμβίλιες και τις σκουροπράσινες μαυρομμάτες. Ο μεζές, που είναι το σήμα κατατεθέν της ταβέρνας, κέρδισε αμέσως και τη δικιά μας ψήφο. Κατέφθασε ευθύς με φρεσκοκομμένη σαλάτα με λάχανο, ντομάτα και φέτα, συνοδευμένη με φρυγανιές με λάδι και ρίγανη, τσακιστές ελιές, πολύ καλό ταχίνι, αλλά και δροσερό τζατζίκι.
Δώσε σημασία στο δημιουργικό ντιπ με γιαούρτι και παντζάρι, αλλά τίμα και το σωστά ψημένο στη σχάρα κρασάτο λουκάνικο, το τραγανό μανιτάρι και το χαλλούμι. Η οινική μας επιλογή, η Παράγκα του Κυρ Γιάννη, με το ισορροπημένο blend Merlot, Ξινόμαυρο και Syrah δρόσισε τον ουρανίσκο μας, αφού έφθασε δροσερή, σερβιρισμένη σε λεπτόχειλο, κολονάτο ποτήρι.
Το ντούο των πολύπειρων μουσικών, που κάθε Παρασκευή βράδυ γεμίζει τη γύρω περιοχή με νότες λαϊκές και ταξιδιάρικες, πέτυχε τον σκοπό του και ένωσε τα κρασοπότηρα της παρέας πάνω από το τραπέζι, τσιμπολογώντας λίγο από την κολοκυθοτηγανιά με κρεμμυδάκι, αλλά και λίγο από τα υπέροχα ψημένα στη σχάρα συκωτάκια κοτόπουλου με λάδι και λεμόνι και από τα χωριάτικα μακαρονάκια.
Οι σερβιτόροι,ευγενικοί και πρόσχαροι, το service γρήγορο και αποτελεσματικό και εμείς, ανασηκώνουμε ξανά τα μαχαιροπίρουνα για να απολαύσουμε το πεντανόστιμο κλέφτικο με μελωμένες πατάτες.
Και εκεί που θα αφήναμε τα μαχαιροπίρουνα στο πιάτο, φτάνουν και τα τρυφερά χοιρινά σουβλάκια, τα από κοτόπουλο μαριναρισμένα σε γιαούρτι, οι στρουμπουλές σεφταλιές και τα κρασάτα, χοιρινά κοκκαλάκια με κόλιανδρο, μαζί με κυπριακές, κομμένες στο χέρι, τηγανητές πατάτες.
Το ρολόι στο Στενορύμι, από ό,τι έχω αντιληφθεί, δεν το κοιτάς. Μένεις μέχρι αργά, χορεύεις και τραγουδάς και λίγο πριν φύγεις, απολαμβάνεις φρέσκο, εποχικό καρπούζι και φορτωμένο με καβουρδισμένα αμύγδαλα, χαλβά κατσαρόλας.
INFO (22876543) Κυριάκου Καραολή 3, Πλατεία Αγλαντζιάς, Λευκωσία. Δ-Σ 19.00-23.00.
Σχετικά
Δημοφιλές απάχικο στην πόλη, επιστρέφει ανανεωμένο!
Ετοιμάσου ξανά για κλέφτικο και μεζεδάκια κάτω από τους ευκάλυπτους
Casamigos: H premium τεκίλα με υπογραφή George Clooney τώρα και στην Κύπρο!
Φτιαγμένη από 100% μπλε αγαύη Weber, είναι η premium προσθήκη που δεν πρέπει να λείπει από καμία κάβα.
Ψαγμένα πιάτα, brunch και ζωντανή μουσική τα βράδια σε μία ιστορική αυλή της Λάρνακας
Ένα ιδαίτερο εστιατόριο που στεγάζεται σε ένα εντυπωσιακό αρχοντικό που χτίστηκε στα μέσα του 18ου αιώνα στην πόλη του Ζήνωνα
Κωνσταντίνε Ταλάσιη, ποια είναι η «συνταγή» για την επιτυχία ενός χώρου εστίασης;
Ένας από τους πιο επιτυχημένους επιχειρηματίες της Λευκωσίας, εξηγεί τι είναι αυτό που θέλει ο κόσμος σήμερα, ποια είναι τα μυστικά για μία επιτυχημένη επιχείρηση, ενώ μας λέει και για τη νέα εποχή του Skinny Fox
8 εστιατόρια για φαγητό την Πρωτομαγιά
Την Τετάρτη θα πιάσουμε τον Μάη. Θα πιάσουμε και τραπέζι!
Τα πιο εντυπωσιακά και νόστιμα πασχαλινά αβγά και τα πιο λαχταριστά τσουρέκια
Και φέτος επιλέγουμε τα πασχαλινά μας εδέσματα από το Colors Cafe του Four Seasons
Οι Μέλισσες κάνουν καμπάκ: To απόλυτο brunch στο χωριό, επανέρχεται!
Ένας ωραίος "κρυμμένος" κήπος για brunch και φαγητό στο χωριό, ανοίγει και πάλι τις πόρτες του
Πάμε ξανά για οφτό κλέφτικο στην αγαπημένη αυλή της Δευτεράς
Το οφτό του Θεοδόση μπαίνει ξανά στον φούρνο
Λαμπερό reopening για το The Retail Village στο Nammos Limassol του Parklane Resort & Spa
Φανταστική ατμόσφαιρα και επώνυμες παρουσίες στο Opening Party