Δημοσιεύτηκε στις 13 Σεπτεμβρίου 2019
Με το που θα πατήσεις το πόδι στην αυλή του, νοητά θα μεταφερθείς στο παρελθόν, μακριά από την πόλη και τη βαβούρα της, ίσως σε ένα ορεινό χωριό, στην επαρχία, σε μια εσωτερική αυλή σπιτιού, με τους νοικοκύρηδες σε πρώτο πλάνο να πυρώνουν τον ξυλόφουρνο και τον κόσμο να μπαίνει σιγά-σιγά από το ξύλινο ξωπόρτι για να γιορτάσει τρώγοντας και πίνοντας.
Αυτό ακριβώς θα βιώσεις κι εσύ με την είσοδό σου στην αυλή του φαγοποτείου Στενορύμι, στο κέντρο της λαϊκής πλατείας της Αγλαντζιάς.
Είναι μια καταπράσινη αυλή με κρεμαστά λαμπιόνια για να φωτίζουν τους τσέστους, τον φορτωμένο με κλέφτικο ξυλόφουρνο, τις βουκαμβίλιες και τις σκουροπράσινες μαυρομμάτες. Ο μεζές, που είναι το σήμα κατατεθέν της ταβέρνας, κέρδισε αμέσως και τη δικιά μας ψήφο. Κατέφθασε ευθύς με φρεσκοκομμένη σαλάτα με λάχανο, ντομάτα και φέτα, συνοδευμένη με φρυγανιές με λάδι και ρίγανη, τσακιστές ελιές, πολύ καλό ταχίνι, αλλά και δροσερό τζατζίκι.
Δώσε σημασία στο δημιουργικό ντιπ με γιαούρτι και παντζάρι, αλλά τίμα και το σωστά ψημένο στη σχάρα κρασάτο λουκάνικο, το τραγανό μανιτάρι και το χαλλούμι. Η οινική μας επιλογή, η Παράγκα του Κυρ Γιάννη, με το ισορροπημένο blend Merlot, Ξινόμαυρο και Syrah δρόσισε τον ουρανίσκο μας, αφού έφθασε δροσερή, σερβιρισμένη σε λεπτόχειλο, κολονάτο ποτήρι.
Το ντούο των πολύπειρων μουσικών, που κάθε Παρασκευή βράδυ γεμίζει τη γύρω περιοχή με νότες λαϊκές και ταξιδιάρικες, πέτυχε τον σκοπό του και ένωσε τα κρασοπότηρα της παρέας πάνω από το τραπέζι, τσιμπολογώντας λίγο από την κολοκυθοτηγανιά με κρεμμυδάκι, αλλά και λίγο από τα υπέροχα ψημένα στη σχάρα συκωτάκια κοτόπουλου με λάδι και λεμόνι και από τα χωριάτικα μακαρονάκια.
Οι σερβιτόροι,ευγενικοί και πρόσχαροι, το service γρήγορο και αποτελεσματικό και εμείς, ανασηκώνουμε ξανά τα μαχαιροπίρουνα για να απολαύσουμε το πεντανόστιμο κλέφτικο με μελωμένες πατάτες.
Και εκεί που θα αφήναμε τα μαχαιροπίρουνα στο πιάτο, φτάνουν και τα τρυφερά χοιρινά σουβλάκια, τα από κοτόπουλο μαριναρισμένα σε γιαούρτι, οι στρουμπουλές σεφταλιές και τα κρασάτα, χοιρινά κοκκαλάκια με κόλιανδρο, μαζί με κυπριακές, κομμένες στο χέρι, τηγανητές πατάτες.
Το ρολόι στο Στενορύμι, από ό,τι έχω αντιληφθεί, δεν το κοιτάς. Μένεις μέχρι αργά, χορεύεις και τραγουδάς και λίγο πριν φύγεις, απολαμβάνεις φρέσκο, εποχικό καρπούζι και φορτωμένο με καβουρδισμένα αμύγδαλα, χαλβά κατσαρόλας.
INFO (22876543) Κυριάκου Καραολή 3, Πλατεία Αγλαντζιάς, Λευκωσία. Δ-Σ 19.00-23.00.
Σχετικά
Ένα νέο στέκι για sushi καταφθάνει από τη Λεμεσό και "προσγειώνεται" στην καρδιά της πρωτεύουσας
Οι λάτρεις του sushi στη Λευκωσία έχουν μια νέα άφιξη να περιμένουν
Ένα από τα πιο iconic rooftops της Λευκωσίας έκλεισε για τη σεζόν
Το Balza ολοκλήρωσε τη φετινή του σεζόν στις 3 Οκτωβρίου, αφήνοντας για ακόμη μία χρονιά το δικό του αποτύπωμα στα βράδια της πρωτεύουσας
Κυπριακές και ελληνικές γεύσεις με σύγχρονη ματιά, σε ένα υπέροχο bar-restaurant
Το Museum έχει κοσμοπολίτικο touch, νόστιμα ποτά και πολύ ωραίο vibe
Coffee Berry Kύπρου: «Ισότητα σε κάθε γουλιά»
Κοινή πρωτοβουλία με το Γραφείο Επιτρόπου Ισότητας των Φύλων για ευαισθητοποίηση του κοινού σε θέματα έμφυλων διακρίσεων
Το Λατσί έχει το δικό του δυνατό "χαρτί" στο ψάρι
Η ψαροταβέρνα-σταθερή αξία που διεκδικεί μια θέση ανάμεσα στις καλύτερες του νησιού
15 πεντανόστιμες στάσεις για μερακλήδικο σουβλάκι και σεφταλιά στην Κύπρο
Σουβλάκι, σεφταλιά ή μιξ; Βάζουμε στην ατζέντα 15 μαγαζιά για την επόμενη φορά που θα μας πιάσει η λιγούρα
Τέλος εποχής: Έφυγε από τη ζωή ο Ανδρέας Φεττάς, μια εμβληματική μορφή της εστίασης στην Πάφο
Άφησε το δικό της αποτύπωμα στη γαστρονομική ιστορία της πόλης.
Κλείνει (και πωλείται) αγαπημένο καφέ σε ένα από τα πιο γνωστά χωριά της Κύπρου
Την τελευταία μέρα λειτουργίας του, θα σερβίρει δωρεάν καφέ σε όλους
20 λαχταριστοί λόγοι για να βγεις για φαγητό στη Λεμεσό
Μια λίστα με εστιατόρια που ξεχώρισαν και είναι ανάμεσα στα υποψήφια των 22ων Cyprus Eating Awards.
Around the table από τη Mastercard: Η Κύπρος δίνει ξανά ραντεβού με γεύσεις από όλο τον κόσμο
Στη φετινή διοργάνωση συμμετέχουν περισσότερα από 30 επιλεγμένα εστιατόρια σε Λευκωσία, Λεμεσό, Λάρνακα, Πάφο και ελεύθερη επαρχία Αμμοχώστου
Από τις 4 Οκτωβρίου, το Ταβερνείο «Το Ιστορικόν» ανοίγει και τις Κυριακές
Το αγαπημένο ταβερνείο επιστρέφει στα κυριακάτικα μεσημέρια, ενώ διεκδικεί και φέτος τον τίτλο της Καλύτερης Ταβέρνας στα Cyprus Eating Awards 2026
5+1 εστιατόρια στο βουνό με πλούσιο μπουφέ την 1η Οκτωβρίου
Πού θα βρεις νόστιμη σούβλα το μεσημέρι της επόμενης Πέμπτης, 1 Οκτωβρίου
