Δημοσιεύτηκε στις 02 Απριλίου 2019
Η Ειρήνη Τζώρτζογλου, που πριν συνταξιοδοτηθεί εργαζόταν ως τραπεζική υπάλληλος, δήλωσε αμέσως μετά την νίκη της πως δεν σχεδιάζει να ξεκινήσει νέα καριέρα ανοίγοντας εστιατόριο.
Η 61χρονη, που μεγάλωσε στην Κρήτη και τώρα ζει στο Κάρτμελ της κομητείας Κάμπρια, στη βορειοδυτική Αγγλία, αναφέρει το BBC, κατέκτησε την πρώτη θέση σε έναν ιστορικό τελικό όπου για πρώτη φορά διαγωνίστηκαν μόνο γυναίκες.
Η Ειρήνη Τζώρτζογλου αντιμετώπισε άλλους 57 σεφ πριν φτάσει στον τελικό, όπου για τα πιάτα μου μαγείρεψε άντλησε έμπνευση από την παιδική της ηλικία στην Ελλάδα.
Για την τελική πρόκληση τριών πιάτων μαγείρεψε ριζότο με μπαρμπούνι και καλαμάρι και κονφί ντομάτας για ορεκτικό, αρνίσια παϊδάκια με δεντρολίβανο και πουρέ τραχανά για κύριο πιάτο και μπακλαβά με σύκο και πραλίνα για επιδόρπιο. Οι κριτές σεφ που δοκίμασαν τα πιάτα της σε όλη τη διάρκεια του σόου τα περιέγραψαν ως «απίστευτα» και «θεϊκά».
Ο κριτής Τζον Τορόντ δήλωσε πως η Ειρήνη Τζώρτζογλου «έχει μαγεία στα δάχτυλά της και μια φωτιά στο στομάχι της» μετά την ανακήρυξή της ως νικήτρια του διαγωνισμού. Και ο Γκρεγκ Γουάλας επαίνεσε την έμπνευσή της που βασιζόταν στα ελληνικά συστατικά και τις γεύσεις. Συνέχισε επαινώντας το νικητήριο μενού ως «όμορφο», ενώ ο Τζον Τορόντ είπε πως «μας παρουσίασε πράγματα που δεν έχουμε ξαναδεί».
«Έγινε τόσο γρήγορα που ένιωσα πως στον τελικό και οι τρεις μας ήμασταν σαν ένας. Όλες κάναμε το δικό μας αλλά στην ουσία ήμασταν ενωμένες, οπότε το πρώτο που σκέφτηκα ενστικτωδώς ήταν: "Μπορώ να μοιραστώ το βραβείο με τις φίλες μου;"», δήλωσε η 61χρονη μετά την νίκη της, ευχόμενη να μπορούσε να μοιραστεί το τρόπαιο με τις άλλες δυο φιναλίστ. «Είμαστε τυχερές που αποτελούμε τρεις γυναίκες οι οποίες αγαπούν και σέβονται η μια την άλλη και τα ταλέντα μας», πρόσθεσε η ίδια.
Παλαιότεροι νικητές άνοιξαν εστιατόρια μετά την νίκη τους, κάτι που η Ειρήνη Τζώρτζογλου δεν σκοπεύει να κάνει. «Δεν νομίζω πως σε αυτήν την φάση της ζωής μου θέλω να έχω ένα εστιατόριο. Θα ήθελα να περάσω περισσότερο χρόνο με την μητέρα μου και να γυρίσω την Ελλάδα κάνοντας έρευνα», κατέληξε η 61χρονη.
Η Ειρήνη Τζώρτζογλου γεννήθηκε και μεγάλωσε στο Ηράκλειο και μετακόμισε στη Μεγάλη Βρετανία μετά τα 20 της χρόνια. Σπούδασε στο Πανεπιστήμιο του Κένγκστον και εργάστηκε ως τραπεζική υπάλληλος. Η μαγειρική, όμως, ήταν το πάθος και έτσι αποφάσισε να πάρει μέρος στο MasterChef.
Πηγή: www.lifo.gr
Σχετικά
Το πολυαναμενόμενο Rubi ανοίγει τις πόρτες του στη Λευκωσία - Και δέχεται ήδη κρατήσεις
Ρίχνουμε κλεφτές ματιές στο ολοκαίνουριο μαγαζί της πρωτεύουσας, ένα bistronomie με ευρωπαϊκές αναφορές που μας έρχεται από την ομάδα του Sentio
Το εστιατόριο που ανεβάζει τον πήχη της λατινοαμερικανικής κουζίνας στη νησί
Πήγαμε για δείπνο στο ACANE, καθίσαμε στην ατμοσφαιρική βεράντα του και δοκιμάσαμε ένα μενού που παντρεύει δημιουργικά τις γεύσεις της Λατινικής Αμερικής με κυπριακές πινελιές
Το beach club που έγινε το νέο hot spot της Αγίας Νάπας, μόλις απέκτησε ένα υπέροχο εστιατόριο στην ταράτσα
Νέα εικόνα για το NAOS Beach Club στην παραλία Λάντα, με αναβαθμισμένο χώρο στην άμμο και ολοκαίνουργιο rooftop εστιατόριο με ιαπωνική κουζίνα και πανοραμική θέα στη θάλασσα.
Αφιέρωμα: Οι 11 πιο όμορφες αυλές που θα αγαπήσεις αυτό το καλοκαίρι στην Κύπρο
Τα πιο όμορφα εστιατόρια και ταβερνάκια με αυλή και βεράντα για τα καλοκαιρινά σου τραπέζια στην Κύπρο
Το Caffè Nero έφτασε στο Fig Tree Bay: Καφές, φαγητό και θέα σε ένα από τα πιο ξεχωριστά σημεία του Πρωταρά
Πρόκειται για το 23ο κατάστημα Caffè Nero στην Κύπρο, το οποίο δημιουργήθηκε για να αποτελέσει έναν all-day, all-year-round προορισμό για κατοίκους και επισκέπτες της περιοχής
11 δροσερά μέρη στην Κύπρο για νόστιμο μαχαλεπί όπως παλιά
Από τα Λεύκαρα και την Κυπερούντα μέχρι τον Πρωταρά και τον Πωμό, αναζητούμε την πιο δροσερή γεύση του κυπριακού καλοκαιριού
8 (ακόμα) αγαπημένες ταβέρνες, σου στρώνουν τραπέζι για τον Δεκαπενταύγουστο
Επίλεξε τον προορισμό σου και κλείσε έγκαιρα το τραπέζι σου
ROCAS: Εκεί όπου το καλοκαίρι αποκτά τον δικό του ρυθμό
Ένας bohemian παραθαλάσσιος προορισμός που συνδυάζει τη σύγχρονη μεσογειακή γαστρονομία, τα signature cocktails και μια ατμόσφαιρα που μεταμορφώνεται αρμονικά
ALEPOU & LAGOS: Η άγρια πλευρά της Craft από την ΚΕΟ
Κάτι άγριο κυκλοφορεί εκεί έξω. Και θέλει να μπει στο ψυγείο σας
Έκλεισε η συμφωνία για το παλιό ΓΣΠ: Αυτή είναι η αλυσίδα που αναλαμβάνει τα εστιατόρια/καφέ
Νέα εποχή για τον εμβληματικό χώρο – Ολοκληρώθηκε η διαδικασία ανάθεσης των υποστατικών
Μαργαρίτες και tacos: Το δημοφιλές μεξικάνικο του νησιού, με τα δροσερά ποτά και τις πικάντικες γεύσεις
Το πολύχρωμο μεξικάνικο του Πρωταρά που σε ταξιδεύει κατευθείαν στο Μεξικό
Στον Πρωταρά υπάρχει ένα εστιατόριο που συνδυάζει άψογα steaks, θαλασσινά και διεθνείς γεύσεις
Μια γευστική στάση που αξίζει να κάνεις το φετινό καλοκαίρι
