Δημοσιεύτηκε στις 20 Μαρτίου 2019
Η Μπέμπα είναι το ολοκαίνουριο εστιατόριο της Λευκωσίας, που ήδη έγινε σημείο αναφοράς και γεύσης!
Ζεστό και οικείο
Το νέο, χαριτωμένο και ατμοσφαιρικό μαγαζί του Θωμά Μπέκα, γνωστού στον χώρο της εστίασης, και του chef Βαρνάβα Ηλία προσφέρει μια νοστιμότατη κουζίνα διανθισμένη από ελληνικές και κυπριακές συνταγές σε ένα ζεστό και οικείο περιβάλλον.
Εποχικό comfort food
Τα πιάτα θυμίζουν ‘γεύσεις από μαμά και γιαγιά’ και ο ξυλόφουρνος φέρνει ‘αρώματα χωριού’ στον χώρο. Το μενού αποτελείται από ορεκτικά, αλοιφές και κυρίως πιάτα από τη μεσογειακή κουζίνα. Καθημερινά προστίθενται διαφορετικά πιάτα ημέρας με ό,τι πιο φρέσκο και εύγευστο προσφέρει η ντόπια αγορά. Όλα τα ζυμαρικά είναι χειροποίητα και φρεσκοφτιαγμένα στο εστιατόριο, ενώ η πίτα ημέρας στον ξυλόφουρνο έχει ήδη γίνει ανάρπαστη.
Ξεχωρίσαμε τον λευκό ταραμά, την καπνιστή μελιτζανοσαλάτα και τα τηγανητά κολοκυθάκια με τζατζίκι. Η σαλάτα με ρόκα, χοιρομέρι, φρούτα εποχής και γραβιέρα αποτελεί μια δροσερή εναλλακτική της αγαπημένης μας χωριάτικης.
Ενθουσιαστήκαμε και με τα θαλασσινά, όπως το τηγανητό καλαμάρι με πέστο μυρωδικών, αλλά και με το λαβράκι με μους από κουνουπίδι και χόρτα εποχής. Από τα κρεατικά ξεχωρίζουν το κοτόπουλο κοντοσούβλι και το ψαρονέφρι γεμιστό με γραβιέρα μαγειρεμένα και τα δύο στα κάρβουνα. Τέλος, από τα αγαπημένα γλύκα η καρυδόπιτα της Μπέμπας με κανταΐφι και παγωτό βανίλια και η πάβλοβα με κρέμα λεμονιού κλείνουν το γεύμα με τον καλύτερο τρόπο.
Και χειμώνα και καλοκαίρι
Ο χώρος είναι ζεστός με όμορφη, αλλά χαλαρή διακόσμηση, που δεν ‘φωνάζει’, και ο απαλός φωτισμός προδιαθέτει για παρεΐστικες συνάξεις και ταυτόχρονα για γεύματα εργασίας με τη βοήθεια της καλής ακουστικής του χώρου.
Ανυπομονούμε να καλοκαιριάσει, γιατί η πανέμορφη αυλή, που θυμίζει μεσογειακές αυλές μιας άλλης εποχής με τα ώριμα λεμονόδεντρα, τις μανταρινιές και τις ελιές -και ήδη τη θαυμάζουμε μέσα από τις μεγάλες τζαμόθυρες- φαντάζει μια ελκυστική, δροσερή πρόταση εστίασης για τους ζεστούς μήνες του χρόνου, ενώ τα τραπέζια στο μπροστινό πεζοδρόμιο είναι ιδανικά για τις ηλιόλουστες, χειμωνιάτικες μέρες.
(22252626) Πινδάρου 2, Λευκωσία. Δ-Σ 12.30-16.00 & 19.30-23.00.
Έντυπη έκδοση Check In Cyprus, Μάρτιος 2019
Σχετικά
6 υπέροχα στέκια για να βγεις στην ανανεωμένη Πλατεία Ηρώων
Τα νέα μαγαζιά που άνοιξαν αλλά και τα κλασικά κι αγαπημένα που επέστρεψαν
Τα ελληνικά τηγανητά καλαμαράκια ανάμεσα στα καλύτερα πιάτα με θαλασσινά στον κόσμο
Το αγαπημένο πιάτο της ελληνικής ταβέρνας κατέκτησε τη 14η θέση στην παγκόσμια κατάταξη του TasteAtlas, αφήνοντας πίσω διάσημες δημιουργίες από τις ΗΠΑ, την Ιαπωνία, το Μεξικό και το Περού.
Τι να κάνεις αν (ξε)μείνεις τον Αύγουστο στη Λευκωσία: Από φαγητό και ποτό, μέχρι θερινό σινεμά, βουτιές και bowling
Αν μείνεις στην πρωτεύουσα, σου βρήκαμε όλα όσα μπορείς να δεις και να κάνεις
Οι τοπ 14 γευστικές στάσεις για καλό φαγητό στις δροσερές Πλάτρες
Το καταπράσινο χωριό του Τροόδους αποτελεί ένα σημαντικό γαστρονομικό προορισμό με πολλές επιλογές για νόστιμα πιάτα, σούβλα, μεζέ και πέστροφα
Το πολυαναμενόμενο Rubi ανοίγει τις πόρτες του στη Λευκωσία - Και δέχεται ήδη κρατήσεις
Ρίχνουμε κλεφτές ματιές στο ολοκαίνουριο μαγαζί της πρωτεύουσας, ένα bistronomie με ευρωπαϊκές αναφορές που μας έρχεται από την ομάδα του Sentio
Το εστιατόριο που ανεβάζει τον πήχη της λατινοαμερικανικής κουζίνας στη νησί
Πήγαμε για δείπνο στο ACANE, καθίσαμε στην ατμοσφαιρική βεράντα του και δοκιμάσαμε ένα μενού που παντρεύει δημιουργικά τις γεύσεις της Λατινικής Αμερικής με κυπριακές πινελιές
Το beach club που έγινε το νέο hot spot της Αγίας Νάπας, μόλις απέκτησε ένα υπέροχο εστιατόριο στην ταράτσα
Νέα εικόνα για το NAOS Beach Club στην παραλία Λάντα, με αναβαθμισμένο χώρο στην άμμο και ολοκαίνουργιο rooftop εστιατόριο με ιαπωνική κουζίνα και πανοραμική θέα στη θάλασσα.
Αφιέρωμα: Οι 11 πιο όμορφες αυλές που θα αγαπήσεις αυτό το καλοκαίρι στην Κύπρο
Τα πιο όμορφα εστιατόρια και ταβερνάκια με αυλή και βεράντα για τα καλοκαιρινά σου τραπέζια στην Κύπρο
Το Caffè Nero έφτασε στο Fig Tree Bay: Καφές, φαγητό και θέα σε ένα από τα πιο ξεχωριστά σημεία του Πρωταρά
Πρόκειται για το 23ο κατάστημα Caffè Nero στην Κύπρο, το οποίο δημιουργήθηκε για να αποτελέσει έναν all-day, all-year-round προορισμό για κατοίκους και επισκέπτες της περιοχής
11 δροσερά μέρη στην Κύπρο για νόστιμο μαχαλεπί όπως παλιά
Από τα Λεύκαρα και την Κυπερούντα μέχρι τον Πρωταρά και τον Πωμό, αναζητούμε την πιο δροσερή γεύση του κυπριακού καλοκαιριού
8 (ακόμα) αγαπημένες ταβέρνες, σου στρώνουν τραπέζι για τον Δεκαπενταύγουστο
Επίλεξε τον προορισμό σου και κλείσε έγκαιρα το τραπέζι σου
ROCAS: Εκεί όπου το καλοκαίρι αποκτά τον δικό του ρυθμό
Ένας bohemian παραθαλάσσιος προορισμός που συνδυάζει τη σύγχρονη μεσογειακή γαστρονομία, τα signature cocktails και μια ατμόσφαιρα που μεταμορφώνεται αρμονικά
