Δημοσιεύτηκε στις 05 Απριλίου 2018
Από όλες τις Γιορτές που γιορτάζουμε κατά παράδοση στην Κύπρο, το Πάσχα είναι η πλέον συνυφασμένο με το φαγητό.
Έτσι το Check In βάζει στο πασχαλινό τραπέζι διάφορες ποικιλίες που, εκτός από θρησκευτική, θα προσφέρουν και… οινοχοϊκή Ανάσταση!
Φέτος λοιπόν θα κάνουμε Πάσχα με καλό κρασί...
Costa Lazaridi
Τα βραβευμένα ελληνικά κρασιά Costa Lazaridi θα αναδείξουν επάξια τα πασχαλινά εδέσματα. Το κόκκινο Amethystos Red (Cabernet Sauvignon, Merlot και Αγιωργίτικο) είναι ιδανικό για την παραδοσιακή σούβλα της Κυριακής του Πάσχα, το κοκορέτσι και τον οβελία. Οι λάτρεις του ροζέ, μπορούν να συνοδεύσουν το Amethystos Rose (Cabernet Sauvignon, Merlot) με ψάρια και θαλασσινά, αλλά και παραδοσιακά κρεατικά, κάνοντας μια δροσερή και ενδιαφέρουσα γευστική αντίθεση. Μαγειρίτσα ή σούπα αυγολέμονο και Amethystos White (Sauvignon Blanc, Ασύρτικο) πάνε μαζί φυσικά, και γιατί όχι και μια αλμυρή φλαούνα!
Ευάμπελος Γη
Τα κρασιά Ευάμπελος Γη, φτιαγμένα από κυπριακές ποικιλίες, μπορούν να υποστηρίξουν εξαιρετικά τις πασχαλινές γεύσεις. Το Μαραθεύτικο 'παντρεύεται' με κρεατικά, όπως για παράδειγμα αρνάκι στον φούρνο. Οι πασκιές, το παραδοσιακό πασχαλινό έδεσμα της Πάφου, ταιριάζουν φανταστικά με το Λευκάδα, ένα ροζέ κρασί φτιαγμένο από την ομώνυμη ποικιλία, από αμπέλια της περιοχής Πάφου. Τέλος, το Ξυνιστέρι, λευκό κρασί φτιαγμένο από την πιο δημοφιλή κυπριακή ποικιλία, είναι ιδανικό για να συνοδεύσει ψάρια, θαλασσινά, σαλάτες αλλά και τη φλαούνα με σταφίδες και χαλούμι!
Μεσόγειος Χώρα
Αν είσαι λάτρης του Cabernet Sauvignon, αυτός ο τοπικός οίνος Πάφου, θα συνοδεύσει όλα τα κρεατικά του Πάσχα! Από την άλλη, το Μεσόγειος Γη Chardonnay, φτιαγμένο από αυτή την κλασική ποικιλία, υποστηρίζει καταπληκτικά τη μαγειρίτσα, την αλμυρή φλαούνα, ενώ μπορείς να το απολαύσεις μαζί με λίγο τυρί φλαούνας!
*Όλα τα πιο πάνω κρασιά διανέμονται από την εταιρεία Laiko Cosmos Trading.
Σχετικά
Κατακλυσμός γεύσης με tacos στον Πρωταρά
Το απόλυτο spot για tacos, margaritas και καλοκαιρινή διάθεση
30 μέρη για έξοδο στη Λεμεσό Σάββατο βράδυ
Ωραία ατμόσφαιρα, φαγητό και ποτό σε 30 μαγαζιά της συμπρωτεύουσας για όλα τα γούστα!
15 νέες αφίξεις που συζητιούνται ήδη στην Κύπρο
Νέα εστιατόρια, urban bistrots, ταβερνάκια, burger spots και all-day στέκια άνοιξαν τις πόρτες τους και βάζουν φρέσκο αέρα στη γαστρονομική σκηνή του νησιού
Ραντεβού και πάλι στις αυλές: 13 ταβέρνες στη Λευκωσία για νόστιμα μεζεδάκια
Γνωστές ή πιο «κρυμμένες», μικρές ή λίγο πιο μεγάλες, πλακόστρωτες ή με γρασίδι, νόστιμες και αεράτες
Μια βραδιά αφιερωμένη στην κληρονομιά του κυπριακού οίνου
Το Minthis και η SPM Family Office παρουσιάζουν μια ξεχωριστή εμπειρία γεύσης, πολιτισμού και κινηματογραφικής αφήγησης
Ασημένιο μετάλλιο και 4η θέση στον κόσμο για τη νεαρή σεφ Κωνσταντίνα στον Global Young Chefs Challenge
Η Κύπρος στην παγκόσμια ελίτ της γαστρονομίας
Dirty Burgers, Delivered Differently-Η premium street food εμπειρία της Λευκωσίας αυτό το καλοκαίρι
Για τη φετινή καλοκαιρινή περίοδο, το Dirty Burger CY ανεβάζει την εμπειρία επίπεδο
Παλαιά Ελιά: Το καλοκαίρι μεταφέρεται στην πλατεία
Από νωρίς το απόγευμα μέχρι αργά το βράδυ, η πλατεία γίνεται σημείο συνάντησης για όσους αναζητούν μια ολοκληρωμένη έξοδο στο κέντρο της πόλης
Το Mazema της Χριστίνας και του Angel ανοίγει ξανά, αυτήν τη φορά σε ένα πρώην γκαράζ αυτοκινήτων
Στο διήμερο opening θα φιλοξενήσει τον Λευτέρη Τσούγκα, από το βραβευμένο με δύο αστέρια Michelin εστιατόριο Delta της Αθήνας
Global Chefs Challenge Finals 2026: Η Κωνσταντίνα Παπαιωάννου ανάμεσα στους 8 κορυφαίους νεαρούς σεφ του κόσμου
Η Κύπρος βρίσκεται ξανά στο επίκεντρο της παγκόσμιας γαστρονομικής σκηνής
Στο SCALE, η επόμενη έξοδός σου γράφεται σε Chapters!
Το βραβευμένο εστιατόριο της πρωτεύουσας φέρνει ένα νέο γαστρονομικό concept
