Δημοσιεύτηκε στις 10 Μαρτίου 2018
Σύμφωνα με νόμο του 2016, τα σουπερμάρκετ στη Γαλλία απαγορεύεται να πετούν φαγητό που είναι κατάλληλο για βρώση.
Κι ενώ η δωρεά φαγητού σε φιλανθρωπικές οργανώσεις, ήταν μέχρι πρόσφατα μια πράξη καλής θέλησης τώρα είναι απαίτηση. Τα καταστήματα που δεν συμμορφώνονται δέχονται πρόστιμο ως και 4.000 ευρώ για κάθε παράβαση.
Όπως διαβάζουμε στην Guardian: «Το πιο σημαντικό είναι, ότι επειδή τα σούπερ μάρκετ θα υποχρεωθούν να υπογράψουν συμφωνίες δωρεών με φιλανθρωπικές οργανώσεις, θα μπορούν να αυξήσουν την ποιότητα και την ποικιλία των τροφίμων που λαμβάνουν και διανέμουν. Όσον αφορά τη διατροφική ισορροπία, σήμερα υπάρχει έλλειψη κρέατος, φρούτων και λαχανικών. Ελπίζουμε ότι έτσι θα προωθήσουμε τα προϊόντα αυτά.»
Άραγε λειτουργεί; Σχεδόν δύο χρόνια μετά, ο νέος νόμος είχε σαν αποτέλεσμα να αυξηθεί ο αριθμός των δωρεών και να βελτιωθεί η ποιότητα των τροφίμων. Οι εθελοντές πηγαίνουν σε πάνω από 9.000 σούπερ μάρκετ σε όλη τη Γαλλία όπου συλλέγουν τρόφιμα, γιαούρτι, πίτσα, φρέσκα φρούτα, λαχανικά και τυριά. Αφού τα φορτώσουν σε φορτηγά, περίπου 125.000 εθελοντές μεταφέρουν τα προϊόντα σε εκκλησίες και κέντρα τροφίμων, απ’ όπου τα δίκτυα τραπεζών τροφίμων τα διανέμουν σε φτωχές οικογένειες.
Στη Γαλλία, πάνω από 5.000 φιλανθρωπικές οργανώσεις βασίζονται σε τράπεζες τροφίμων και χάρη στη νομοθεσία, σχεδόν οι μισές δωρεές προέρχονται πλέον από τα σούπερ μάρκετ. Ο νόμος αυτός έχει καταφέρει να αλλάξει τις πρακτικές των μεγάλων αλυσίδων σουπερμάρκετ. Είναι πιο προσεκτικές με το περιβάλλον και προσφέρουν περισσότερα.
Πηγή: lifo.gr
Σχετικά
Ένας ολοκληρωμένος lifestyle προορισμός για τους λάτρεις της χαλάρωσης και της γαστρονομίας
Μια εμπειρία φιλοξενίας κομμένη και ραμμένη στις ανάγκες του σύγχρονου, απαιτητικού επισκέπτη.
Καιρός: Στους 38 βαθμούς ο υδράργυρος - Έρχεται νέα άνοδος της θερμοκρασίας
Αναλυτικά η πρόγνωση του καιρού
Wizz Air: Ανακοίνωσε ένα νέο προορισμό με απευθείας πτήσεις από την Κύπρο
Η νέα αυτή προσθήκη ενισχύει περαιτέρω τη δέσμευση της Wizz Air για την ανάπτυξη του δικτύου της από την Κύπρο
American Love Story: Η σειρά που θα «ζωντανέψει» ξανά τη σχέση του JFK Jr. και της Καρολίν
Έρχεται το American Love Story για ένα από τα πιο πολυσυζητημένα ζευγάρια της σύγχρονης αμερικανικής ιστορίας.
To Παραλίμνι αποχαιρέτησε τον τέως Δήμαρχο του Θεόδωρο Πυρίλλη
Η εξόδιος ακολουθία τελέστηκε στον Μητροπολιτικό Ναό Αγίου Γεωργίου Παραλιμνίου
Το παραμυθένιο κάστρο από το οποίο εμπνεύστηκε ο Γουόλτ Ντίσνεϊ
Ένα από τα ωραιότερα του κόσμου και μπορούμε να καταλάβουμε το λόγο
Αυτή είναι η πιο βιώσιμη πόλη του κόσμου για το 2025
Η Βιέννη υποχωρεί στη 2η θέση μετά από απώλειες στη βαθμολογία σταθερότητας
Η σκανδιναβική πρωτεύουσα που ανακηρύχθηκε η πιο βιώσιμη πόλη στον κόσμο
Η σκανδιναβική αυτή πρωτεύουσα ανακηρύχθηκε η πιο βιώσιμη πόλη στον κόσμο αυτή τη στιγμή
Instagram: Έτοιμο το νέο χαρακτηριστικό που όλοι περιμέναμε
Μετά από χρόνια αναμονής, επιτέλους θα μπορούμε να κάνουμε το αυτονόητο
Καιρός: Στους 36 βαθμούς η θερμοκρασία - Πότε έρχεται νέα άνοδος
Αναλυτικά η πρόγνωση του καιρού
Έρχεται μία τεράστια αλλαγή στην εφαρμογή WhatsApp
Mετά από χρόνια παροχής δωρεάν υπηρεσιών, χωρίς δεσμεύσεις
Μην σταματάς ποτέ να εξελίσσεσαι: Η Lidl στο UEFA Women’s EURO 2025™
Η Lidl εστιάζει στην εκπαίδευση για τη διατροφή και την προσωπική ανάπτυξη στο πλαίσιο του partnership της με το UEFA Women’s EURO 2025.
