Healthy Βites

Δημοσιεύτηκε στις 23 Μαΐου 2013

Υιοθέτησε νέες διατροφικές συνήθειες για να απαλλαγείς από τα περιττά κιλά, αλλά και για να βελτιώσεις την εμφάνιση, καθώς και τη διάθεσή σου!

Atkins ή δίαιτα Atkins

Εστιάζει σε μία υγιεινή δίαιτα με μειωμένα επίπεδα επεξεργασμένων υδατανθράκων κι ενθαρρύνει την κατανάλωση μίας ποικιλίας από πρωτεΐνες, λαχανικά και φρούτα πλούσια σε φυτικές ίνες και καλά λιπαρά. Το όνομά της το οφείλει στον εμπνευστή της, τον καθηγητή Atkins, τον Αμερικανό καρδιολόγο που περιέγραψε το χορταστικό αυτό διαιτολόγιο. Η βασική της αρχή είναι πως τα υπέρβαρα άτομα δυσκολεύονται να χάσουν βάρος κυρίως λόγω της υπερβολικής κατανάλωσης υδατανθράκων. Βασίζεται σε τέσσερις φάσεις, όπου στην πρώτη η κατανάλωση υδατανθράκων είναι αυστηρά περιορισμένη και θα βάλει τον οργανισμό σε διαδικασία ταχείας καύσης λίπους, η δεύτερη αυξάνει σταδιακά την ποσότητα πρόσληψης υδατανθράκων, κυρίως με πυκνά σε θρεπτικά συστατικά και πλούσια σε ίνες φαγητά. Το επόμενο στάδιο αποτελεί τη μετάβαση από την απώλεια βάρους στη διατήρηση της φόρμας κάτω από τα επιθυμητά επίπεδα βάρους. Και το τελευταίο στάδιο είναι, σύμφωνα με τους υποστηρικτές της, το στάδιο διά βίου διατήρησης του βάρους, στο οποίο πλέον ο οργανισμός έχει συνηθίσει στη διατροφή που προτείνει το πρόγραμμα Atkins. www.atkinsgreece.gr

Cambridge Weight Plan

Τα πνευματικά δικαιώματα ανήκουν στον ερευνητή του Πανεπιστημίου του Cambridge, Dr Alan Howard, που μαζί με τον Dr Ian McLean-Baird του νοσοκομείου West Middlesex την ανέπτυξαν στις αρχές της δεκαετίας του '60 στο Πανεπιστήμιο του Cambridge. Στόχος τους ήταν να βοηθήσουν τους παχύσαρκους ασθενείς να αδυνατίσουν χωρίς να κινδυνεύσει η ζωή τους. Έτσι βρήκαν τον τρόπο να μετατρέψουν τα φαγητά σε σκόνη, ώστε να αφαιρέσουν όλα τους τα λιπαρά και να προσθέσουν επιπλέον θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες, ιχνοστοιχεία κ.ά. Με αυτό τον τρόπο πέτυχαν μία χρυσή ισορροπία στις φόρμουλες που δημιούργησαν, οι οποίες αποτελούνται από 40% υδατάνθρακες, 41% πρωτεΐνες και 17% λίπη. Αυτές οι φόρμουλες-αποξηραμμένη τροφή εξελίχθηκαν, ερευνήθηκαν εκτενώς και τελικά κυκλοφόρησαν μαζικά τη δεκαετία του '80 στις ΗΠΑ και αργότερα στη Βρετανία. Μάλιστα, η διατροφή Cambridge Weight Plan εφαρμόζεται ακόμη σε νοσοκομεία και κλινικές του εξωτερικού. Σήμερα υπάρχει μία ευρεία επιλογή γευμάτων σε μορφή ροφημάτων, σε μπάρες και σε πόριτζ (porridge) που αντικαθιστούν ολόκληρα γεύματα, βοηθώντας μας να διατηρούμε την πρόσληψη θερμίδων σε χαμηλά επίπεδα. Η δίαιτα Cambridge Weight Plan είναι ένα πολύ συγκεκριμένο διατροφικό πλάνο που δεν γίνεται να κάνουμε μόνοι μας, αφού τα ροφήματα που θα αντικαταστήσουν τα γεύματά μας μπορούμε να τα προμηθευτούμε μόνο από τους ειδικούς συμβούλους, οι οποίοι μας παρακολουθούν σε κάθε στάδιό της. www.cambridgeweightplan.com.cy (70004505)

Dukan

Πρόκειται για μία κατά βάση πρωτεϊνική δίαιτα, που δεν περιορίζει τις ποσότητες! Σύμφωνα με τον εμπνευστή της Dr Dukan, o περιορισμός των υδατανθράκων βοηθά στο να μην 'ενθαρρύνεται' η αποθήκευση λίπους από την έκκριση ινσουλίνης, ενώ δημιουργεί και τις βάσεις για μία εφόρου ζωής διατήρησης των κιλών. Η δίαιτα βασίζεται σε τέσσερα στάδια. Το πρώτο αφορά σε ένα καθαρά πρωτεϊνικό διατροφικό πρόγραμμα. Το δεύτερο σε εναλλαγή καθαρής πρωτεΐνης με πρωτεΐνη και λαχανικά, το τρίτο είναι το στάδιο της προσυντήρησης, όπου εντάσσονται και κάποιες άλλες κατηγορίες τροφίμων, ενώ το τέταρτο είναι το στάδιο της συντήρησης, το οποίο στοχεύει στη διά βίου συντήρηση των κιλών που χάθηκαν. Επιπλέον, επιτρέπεται με μέτρο η κατανάλωση light αναψυκτικών. www.diaitadukan-gr.com
 

Δίαιτα με βάση την ομάδα αίματος

Πρόκειται για δίαιτα υποθερμιδική, η οποία βασίζεται στη διατροφή που ταιριάζει στην ομάδα αίματός σου, εγγυάται απώλεια βάρους, με πρόσληψη λίγων θερμίδων και καύση περισσότερων από εκείνων που προσλαμβάνονται. Διακρίνει τους ανθρώπους σε 4 διαφορετικές κατηγορίες ανάλογα με την ομάδα αίματος που έχουν (δηλαδή 0, Α, Β και ΑΒ) και ταυτόχρονα προβαίνει σε διάκριση των τροφών σε δύο κατηγορίες: σ' εκείνες που λειτουργούν συμπληρωματικά της κάθε ομάδας και σ' εκείνες που αντιτίθενται σ' αυτές. Η ομάδα αίματος αντικατοπτρίζει την εσωτερική χημεία του οργανισμού, ενώ σύμφωνα με τον Αμερικανό Φυσιοπαθολόγο Peter J. D' Adamo, οι τροφές που βελτιώνουν την υγεία μας διαφέρουν ανάλογα με την ομάδα αίματός μας. Η ομάδα αίματος ενός ατόμου μπορεί να κάνει φανερή την προδιάθεσή του σε πολλές ασθένειες και να ορίσει την επιλογή ενός συγκεκριμένου διατροφικού προγράμματος ή μιας συγκεκριμένης άσκησης. Οι τροφές που είναι μη συμβατές με την ομάδα αίματός μας δημιουργούν, σύμφωνα πάντα με τον εμπνευστή της δίαιτας, προβλήματα στην πέψη, στην παραγωγή της ινσουλίνης και γενικότερα στη διατήρηση της ισορροπίας των ορμονών μας, επιβραδύνοντας ταυτόχρονα το μεταβολισμό μας. www.mednutrition.gr

Δίαιτα με βάση τα χρώματα

Πρόκειται για δίαιτα που σχεδιάζεται με βάση το χρώμα των τροφών, ενώ παράλληλα διαχωρίζει τις φυτικές από τις ζωικές τροφές σε κόκκινες, πορτοκαλί, κίτρινες, πράσινες, μπλε, μοβ και ροζ. Ο κανόνας είναι να επιλέγουμε τροφές από την ίδια διατροφική ομάδα βάσει του χρώματος στο οποίο ανήκουν, και το οποίο μας ελκύει, άρα και θα μας ωφελήσει περισσότερο. Βέβαια, η κάθε τροφή ανάλογα με το χρώμα της, σύμφωνα πάντα με τη χρωματοθεραπεία, επιδρά και διαφορετικά στον οργανισμό. Με τη δίαιτα αυτή, μπορούμε να αναγνωρίσουμε ποιες τροφές μάς προκαλούν προβλήματα, με περισσότερες εντάσεις απ' αυτές που έχουμε ανάγκη στην καθημερινότητά μας, ή ποιες τροφές μάς κάνουν υποτονικούς. Με αυτή τη λογική, μπορούμε να μειώσουμε τις τροφές που μας προκαλούν εκνευρισμό και να αυξήσουμε εκείνες που προκαλούν ηρεμία, ανάλογα με τις περιόδους και τις φάσεις που βιώνουμε. Για τη συγκεκριμένη δίαιτα, μπορείς να διαβάσεις στο βιβλίο του David Heber 'What color is your diet?', το οποίο μπορείς να παραγγείλεις από τη διαδικτυακή σελίδα www.amazon.com.