Δημοσιεύτηκε στις 29 Απριλίου 2013
Aκoλουθώντας τις παραδόσεις και τα έθιμα του λαού, απολαύστε ένα αυθεντικό κυπριακό Πάσχα στο γραφικό χωριό του Κόρνου. Ζήστε την παράδοση της πασχαλινής κυπριακής κουζίνας την Κυριακή και Δευτέρα του Πάσχα.
ΤΟ ΜΕΝΟΥ "ΤΑ ΠΗΛΙΝΑ"... ΤΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ
Κέρασμα του σεφ
Μαριναρισμένες βιολογικές ελιές, φέτα, πιπεριές με ζεστό σπιτικό.
Παραδοσιακό κορνιώτικο ψωμί, φλαούνες και κόκκινα αβγά.
Σαλάτες
Χωριάτικη σαλάτα.
Κρύα ορεκτικά
Φάβα αρωματική με μικρά κρεμμυδάκια στιφάδο.
Μελιντζανοσαλάτα.
Παντζιαροσαλάτα.
Αρωματισμένη ντομάτα σερβιρισμένη σε κέικ ελιάς και τρυφερά φύλλα ρόκας.
Ζεστά ορεκτικά
Τοπικό χαλούμι με κρούστα σουσαμιού.
Μανιτάρια κρασάτα με κόλιανδρο.
Στα Πήλινα
Αρνί σούβλα.
Σπιτίσια κορνιώτικες ραβιόλες.
Κορνιώτικος τταβάς με χοιρινό, πατάτες και φρέσκα λαχανικά.
Κλέφτικο με αρνάκι γάλακτος, και μικρές πατάτες.
Κοτόπουλο σούβλα.
Παραδοσιακά σπιτικά λουκάνικα.
Κορνιώτικο πασχαλινό πουργούρι με κατσικάκι.
Επιδόρπιο
Παραδοσιακό τσουρέκι.
Παραδοσιακές πίττες με σταφυλόμελο.
Σιάμαλι.
-
Αρχοντικό Παπαδοπούλου
05 Μαΐου - 06 Μαΐου 2013
Σχετικά
Ο βραβευμένος Κύπριος σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης, δοκιμάζει το παγκόσμιο food trend του Japanese Cheescake
Το viral Japanese cheesecake αποκτά μεσογειακή ταυτότητα μέσα από ποιοτικές πρώτες ύλες και δημιουργικές παραλλαγές μισελενάτου σεφ
Γεύση, μουσική και παράδοση στο Amyth of Nicosia
Τσικνοπέμπτη & Καθαρά Δευτέρα: γαστρονομικές εμπειρίες στην καρδιά της Παλιάς Λευκωσίας
Ένα αγαπημένο στέκι της Λεμεσού κλείνει και ετοιμάζει κάτι νέο
Ένα αγαπημένο brunch spot αποχαιρετά τον χώρο του και προαναγγέλλει το επόμενο κεφάλαιο, γεμάτο νέες ιδέες
H νέα άφιξη στην πόλη φτιάχνει προζυμένιο ψωμί που κλέβει την παράσταση
Ένας νέος χώρος αφιερωμένος στις ζυμώσεις!
«Pianta»: Νέα άφιξη στη Λάρνακα με αυθεντική ιταλική εμπειρία καφέ
Αυθεντική εμπειρία καφέ με ξεκάθαρη ιταλική ταυτότητα
Μεράκι, τοπικά προϊόντα και χαλαρή ατμόσφαιρα σε ένα ζεστό μεζεδοπωλείο της Λάρνακας
Ο κυπριακός μεζές, όπως του αξίζει
Μια σταθερή αξία για καλό φαγητό στην καρδιά της Λευκωσίας
Μερακλίδικη ταβέρνα στην Αγορά Αγίου Αντωνίου που κρατά την παράδοση ζωντανή από το 1985
Cinéma Bar: Δοκιμάσαμε το ανανεωμένο μενού στο cocktail bar που ξεχωρίζει στη Λεμεσό
Νέες γεύσεις για sharing στον πιο ατμοσφαιρικό covered χώρο της πόλης
Valentine’s Day με άρωμα κρασιού στο Οινοποιείο Ζαμπάρτας
Αυτή την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, ο έρωτας σερβίρεται στο ποτήρι
11 εστιατόρια δίπλα στη θάλασσα για να γιορτάσεις τον έρωτα!
Valentine’s Day στη Limassol Marina: Ένα ρομαντικό ταξίδι που χαλαρώνει σώμα και ψυχή
Εκεί όπου η κυπριακή παράδοση γίνεται γαστρονομική εμπειρία στην Αθηένου
Με ζωντανή μουσική, φιλόξενη αυλή και αυθεντικές συνταγές, ένας χώρος που κρατά ζωντανό το πνεύμα της παραδοσιακής ταβέρνας.
