Δημοσιεύτηκε στις 11 Απριλίου 2016
Κι όμως στην Κύπρο υπάρχουν veggie lovers! Για αυτό το λόγο δημιουργήθηκε κι ένα μαγαζί το οποίο σερβίρει συνταγές 100% χορτοφαγικές. To Fico cafe Resto διαθέτει ένα μοναδικό μενού και συνάμα προσφέρει μια ζεστή και πολύ ξεχωριστή ατμόσφαιρα.
Το décor του θυμίζει αφρικάνικο ή βραζιλιάνικο εστιατόριο, ενώ ο κρυφός φωτισμός σε κόκκινο χρώμα εντυπωσιάζει. Η ποικιλία επίσης στην επίπλωση θα σου κεντρίσει το ενδιαφέρον, ενώ η μουσική που ταιριάζει απόλυτα με το χώρο, θα σε μαγνητίσει.
Όσο δε για το μενού, σ' αυτό θα βρεις αρκετές χορτοφαγικές συνταγές με πολλές επιλογές από σαλάτες, ντιπς, μαγειρευτά, φαγητά στο φούρνο, γαλακτοκομικά, μακαρονοειδή, γλυκά χωρίς γλουτένη, χωρίς ζάχαρη και πολύ καλές επιλογές σε τσάγια από διάφορα φρέσκα βότανα. Με το που καθίσαμε μάς υποδέχτηκαν με ένα κεφτεδάκι από φασόλια (όχι ψημένο), ένα καλαθάκι με κρακερς και ψωμάκια και τραγανά edamame. Για αρχή δοκιμάσαμε τη σούπα της ημέρας, η οποία ήταν μια νοστιμότατη κολοκυθόσουπα με φρέσκο τζίντζερ και κολοκυθόσπορους (€2.75).
Από τα ντιπς παραγγείλαμε το σπιτικό ταχίνι με κόλιαντρο (€3) και το mushroom quinotto (€9.50), το οποίο είναι κάτι σαν ριζότο με quinoa, φρέσκα μανιτάρια, ρόκα και λάδι τρούφας. Επίσης μοιραστήκαμε την πολύ ωραία Fico pizza (€8.50) με σπιτική λεπτή ζύμη και ποικιλία μανιταριών, που έκλεψε την παράσταση. Επιπλέον μοιραστήκαμε το Little India (€10.50) με basmati ρύζι, παραδοσιακό madras κάρι, mango chutney και γιαούρτι με φρέσκο δυόσμο.
Κλείσαμε το δείπνο μας με φρέσκο cheese cake με αναρή, μέλι και φρούτα (€5), το πλούσιο double chocolate cake χωρίς γλουτένη (€5) και το γλυκό mantorlata (€5) το οποίο είναι κέικ καρότου και αμυγδάλου με ανθόνερο, που συνοδευόταν από κρέμα vegan. Αυτά που μας έκαναν φοβερή εντύπωση ήταν η άψογη και πολύ φιλική εξυπηρέτηση. Το νερό ωστόσο έκλεψε τις εντυπώσεις. Το νερό φιλτράρεται, μπαίνει σε γυάλινο και όχι σε πλαστικό μπουκάλι και σου το προσφέρουν άφθονο χωρίς καμιά επιπλέον χρέωση!
Σχετικά
6 υπέροχα στέκια για να βγεις στην ανανεωμένη Πλατεία Ηρώων
Τα νέα μαγαζιά που άνοιξαν αλλά και τα κλασικά κι αγαπημένα που επέστρεψαν
Τα ελληνικά τηγανητά καλαμαράκια ανάμεσα στα καλύτερα πιάτα με θαλασσινά στον κόσμο
Το αγαπημένο πιάτο της ελληνικής ταβέρνας κατέκτησε τη 14η θέση στην παγκόσμια κατάταξη του TasteAtlas, αφήνοντας πίσω διάσημες δημιουργίες από τις ΗΠΑ, την Ιαπωνία, το Μεξικό και το Περού.
Τι να κάνεις αν (ξε)μείνεις τον Αύγουστο στη Λευκωσία: Από φαγητό και ποτό, μέχρι θερινό σινεμά, βουτιές και bowling
Αν μείνεις στην πρωτεύουσα, σου βρήκαμε όλα όσα μπορείς να δεις και να κάνεις
Οι τοπ 14 γευστικές στάσεις για καλό φαγητό στις δροσερές Πλάτρες
Το καταπράσινο χωριό του Τροόδους αποτελεί ένα σημαντικό γαστρονομικό προορισμό με πολλές επιλογές για νόστιμα πιάτα, σούβλα, μεζέ και πέστροφα
Το πολυαναμενόμενο Rubi ανοίγει τις πόρτες του στη Λευκωσία - Και δέχεται ήδη κρατήσεις
Ρίχνουμε κλεφτές ματιές στο ολοκαίνουριο μαγαζί της πρωτεύουσας, ένα bistronomie με ευρωπαϊκές αναφορές που μας έρχεται από την ομάδα του Sentio
Το εστιατόριο που ανεβάζει τον πήχη της λατινοαμερικανικής κουζίνας στη νησί
Πήγαμε για δείπνο στο ACANE, καθίσαμε στην ατμοσφαιρική βεράντα του και δοκιμάσαμε ένα μενού που παντρεύει δημιουργικά τις γεύσεις της Λατινικής Αμερικής με κυπριακές πινελιές
Το beach club που έγινε το νέο hot spot της Αγίας Νάπας, μόλις απέκτησε ένα υπέροχο εστιατόριο στην ταράτσα
Νέα εικόνα για το NAOS Beach Club στην παραλία Λάντα, με αναβαθμισμένο χώρο στην άμμο και ολοκαίνουργιο rooftop εστιατόριο με ιαπωνική κουζίνα και πανοραμική θέα στη θάλασσα.
Αφιέρωμα: Οι 11 πιο όμορφες αυλές που θα αγαπήσεις αυτό το καλοκαίρι στην Κύπρο
Τα πιο όμορφα εστιατόρια και ταβερνάκια με αυλή και βεράντα για τα καλοκαιρινά σου τραπέζια στην Κύπρο
Το Caffè Nero έφτασε στο Fig Tree Bay: Καφές, φαγητό και θέα σε ένα από τα πιο ξεχωριστά σημεία του Πρωταρά
Πρόκειται για το 23ο κατάστημα Caffè Nero στην Κύπρο, το οποίο δημιουργήθηκε για να αποτελέσει έναν all-day, all-year-round προορισμό για κατοίκους και επισκέπτες της περιοχής
11 δροσερά μέρη στην Κύπρο για νόστιμο μαχαλεπί όπως παλιά
Από τα Λεύκαρα και την Κυπερούντα μέχρι τον Πρωταρά και τον Πωμό, αναζητούμε την πιο δροσερή γεύση του κυπριακού καλοκαιριού
8 (ακόμα) αγαπημένες ταβέρνες, σου στρώνουν τραπέζι για τον Δεκαπενταύγουστο
Επίλεξε τον προορισμό σου και κλείσε έγκαιρα το τραπέζι σου
ROCAS: Εκεί όπου το καλοκαίρι αποκτά τον δικό του ρυθμό
Ένας bohemian παραθαλάσσιος προορισμός που συνδυάζει τη σύγχρονη μεσογειακή γαστρονομία, τα signature cocktails και μια ατμόσφαιρα που μεταμορφώνεται αρμονικά
