Δημοσιεύτηκε στις 04 Απριλίου 2016
Ο σεφ Λευτέρης Λαζάρου φωτογραφήθηκε για το Check In Cyprus στο Παλιό Λιμάνι Λεμεσού
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και εγγυημένα θα ξαναπάμε. Το ολοκαίνουριο Fish Market στο Παλιό Λιμάνι της Λεμεσού είναι πλέον γεγονός. Η θάλασσα, οι ψαρότρατες και τα γιοτ, λίγα μέτρα μακριά μας, μας προϊδέασαν αμέσως για το επικείμενο ψαρο-γαστρονομικό ρεπερτόριο.
Φυσικά και ακούσαμε τις προτροπές των καλά εκπαιδευμένων γκαρσονιών, οι οποίοι μας υ ποδε ίξαν να ξεκινήσουμε με μια σαλάτα από φράουλες, αμύγδαλα και χαλούμι, μα και να πούμε ‘’γεια σου’’ με ένα ουζάκι, που το απολαύσαμε με αλοιφές και βουτήματα που μοσκοβολούσαν Ελλάδα.
Φάβα, λευκός ταραμάς, μους πέστροφας και τσιπούρα καρπάτσιο, τα καλύτερά μας ορεκτικά, πριν γλείψουμε τα δάκτυλά μας με το τηγανιτό καλαμάρι με μελωμένη μαγιονέζα, τη τσιπούρα ατη λαδόκολλα ή το θεϊκό λαυράκι που θα ‘ρθει και σε εσένα μπροστά σου κλεισμένο σε κρούστα αλατιού.
Βάλε φυσικά στα υπόψην ότι εντός ολίγων ημέρων, θα μπορείς να απολαμβάνεις σε όλους τυς χώρους του εστιατορίου (ενδοχώρο, πρώτο όροφο και βεράντα) μια ολοκληρωμένη γκάμα από καλοφτιαγμένα sushi, nigiri και sashimi.
Μια από τις καλύτερες φετινές αφίξεις που δεν πρέπει να χάσεις με τίποτα.
Ο Λευτέρης Λαζάρου κατά τη διάρκεια των προετοιμασιών για το νέου μενού του καταστήματος
Σχετικά
Πήγαμε πρώτοι στο Seline, το νέο rooftop της Λευκωσίας
Και σου μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις!
Ένα μεζεδοπωλείο-όαση στο πολύβουο κέντρο της πρωτεύουσας σε περιμένει για αυθεντικό ελληνικό φαγητό
O Λούκουλλος επέστρεψε και φέτος στην αυλή
Ραντεβού στην αυλή: 13 ταβέρνες στη Λευκωσία για νόστιμα μεζεδάκια
Γνωστές ή πιο «κρυμμένες», μικρές ή λίγο πιο μεγάλες, πλακόστρωτες ή με γρασίδι, νόστιμες και αεράτες
Δύο γαστρονομικές βραδιές με τον διάστερο Arnaud Bignon στη Λεμεσό
Ο βραβευμένος με δύο αστέρια Michelin σεφ θα παρουσιάσει ένα ειδικό μενού στο ατμοσφαιρικό εστιατόριο Anaïs του City of Dreams Mediterranean
Η τιμή και τα συνοδευτικά του οφτού σε 10 top ταβερνάκια του νησιού
Πού τρως καλοφτιαγμένο οφτό κλέφτικο στο νησί και πόσα θα το πληρώσεις
Οι 11 νέες αφίξεις και όλα όσα πρέπει να ξέρεις!
Το καλοκαίρι κρατά ψηλά το γαστρονομικό μας ενδιαφέρον με πολλά και άκρως συναρπαστικά νέα
Δωρεάν λουκουμάδες για όλους, για μία ημέρα!
Ο Λούκουμαν έχει γενέθλια και σε κερνάει (μα τι άλλο;) λουκουμάδες
Το Taste Atlas προτείνει διακοπές στις καλύτερες περιοχές στον κόσμο για φαγητό
Η ελληνική που ξεχωρίζει
Πάμε για τυφλή γευσιγνωσία κρασιού σε ένα υπέροχο οινοποιείο στο χωριό
Δοκιμάζουμε κρασιά χωρίς όραση... μόνο με όσφρηση και γεύση
Μία Τετάρτη γεμάτη μωροκανέλα, τη σπάνια κυπριακή ποικιλία κρασιού
5 ετικέτες για να γνωρίσεις την ποικιλία και τις δυνατότητέ της
Nobu Matsuhisa: Η Κύπρος θα φιλοξενήσει για δύο μέρες τον μεγαλύτερο star chef του κόσμου
Για μία αποκλειστική γαστρονομική εμπειρία
Το Ιστορικόν: Το ταβερνείο-σταθμός του Αγίου Δομετίου ανοίγει και Δευτέρα βράδυ
Βραβευμένο, αυθεντικό και πάντα μερακλίδικο, το Ιστορικόν προσαρμόζει το ωράριό του για το καλοκαίρι, παραμένοντας κλειστό Κυριακή μεσημέρι – μέχρι τον Οκτώβριο.
